Más rud é gur tháinig aíonna gan choinne, déileálfar go tapa, blasta a chabhróidh leat - casserole prátaí le feoil. Tá an mhias seo iontach do lón nó dinnéar don teaghlach ar fad, tá go leor oidis ann: le feoil, cabáiste, beacáin, glasraí. Le easpa ama, is féidir leat an t-oideas a úsáid i brat friochta.
Conas casserole prátaí a chócaráil le feoil?
Tá an-tóir ar casserole prátaí le feoil i gcistiní na náisiún éagsúil, bíonn na Bulgáire moussaka air, Hungarians - roar, French - parmiantier. Tá a chuid oidis féin, luibheanna agus séasúir ag gach náisiún, rud a thugann blas speisialta don mhias.
- Tabharfaidh an casserole le feola agus prátaí amach níos sábháilte má chuirfidh tú saille talún leis an líonadh.
Is féidir leat muiceoil mionghearrtha, mairteoil, aon éanlaith, feoil chopáilte, a dhéanamh freisin.
- Ba chóir oinniúin agus glasraí eile a ghabhann leis a róstadh ar leithligh.
- Le comhábhair réamhdhéanta, ullmhaíonn an mhias níos tapúla.
Casserole prátaí le feoil san oigheann
Chun caitéaróil na bprátaí maisithe le feoil a chaomhnú blas gach comhábhar, is fearr iad a fhriochadh ar leithligh, agus ansin iad a mheascadh, cabhróidh sé le caomhnú agus le blas. Beidh muiceoil níos cothaithe as an líonadh, is féidir leat é a mhilleadh i leath le mairteola. Glacann roinnt mná tí ach cúpla cineálacha feola éagsúla.
Comhábhair :
- feoil - 500 g;
- prátaí - 6 ríomhaire.
- oinniún - 1 píosa;
- cáis chrua - 200 g;
- maonáis - 150 g.
Ullmhúchán
- Feoil a ghearradh, ramhar le maonáis.
- Prátaí, cáis agus oinniún.
- Cuir oinniúin agus prátaí, ramhar le maonáis.
- Sprinkle le spíosraí agus cáis.
- Scaoil an fheoil, scaoil le cáis.
- Clúdaigh le prátaí, ramhar le maonáis, cáis a shocrú.
- Clúdaigh le scragall.
- Déantar casserole prátaí le feoil a ullmhú ar feadh 40 nóiméad.
Casserole prátaí le feoil agus cáis
Le casserole le feola agus prátaí san oigheann , bhí screamh álainn ann, ba chóir é a bhácáilte faoin scragall, agus gan ach an 10 nóiméad deireanach - oscailte. Ó fheoil tá sé níos fearr muineál muc a ghlacadh, bíonn sé go maith, agus é ag coinneáil súthais. Ní mór cineálacha crua agus leath-chrua a bheith ag cáis, a leagann go cothrom.
Comhábhair :
- feoil - 400 g;
- prátaí - 4 ríomhaire.
- oinniún - 1 píosa;
- cáis - 150 g;
- uachtar géar - 3 tbsp. l.
Ullmhúchán
- Gearr an fheoil, é a rubadh le salann agus spíosraí, agus cuir i múnla é.
- Clúdaigh le oinniúin, ansin le prátaí.
- Uachtar géar smearaidh, sprinkle with cáis.
- Tá casserole prátaí le píosaí feola bácáilte ar feadh uair an chloig.
Casserole prátaí le feoil agus cabáiste
Cabhróidh mias éagsúil le salad prátaí a chur ar iasacht le feoil agus cabáiste. Ní mór an dara ceann a mhúchadh. ní féidir oinniún a chur gan amh, ach picilte. Agus is é éasca le screamh crisp a fháil, má tá an fhoirm bríomhar le srutháin. Ó uaineadh, is fearr dill, basil, máiréadram agus peirsil a úsáid.
Comhábhair :
- feoil chopáilte - 200 g;
- prátaí - 5 ríomhaire.
- cabáiste - 100 g;
- cairéid - 1 píosa;
- oinniún - 1 píosa;
- uibhe - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Meileann feola, Fry.
- Pas na oinniúin agus na cairéid.
- Scrúdaigh na prátaí, múscail leis an ubh.
- Leagann sraitheanna cabáiste, friochta, feoil agus prátaí maisithe.
- Lubhair le huachtar géar.
- Tá an oigheann 25 nóiméad.
Casserole prátaí le feoil agus beacáin
Níor ghlac feoil casserole prátaí le níos lú ama, ba chóir na comhpháirteanna a chur i gciseal an-tanaí. Múintear níos tapúla fiú i leacht, sú trátaí, déanfaidh maonáis, uachtar uachtar nó géar. Déanann sé prátaí le beacáin a chomhcheangal go foirfe, má chuireann tú coinníní, cuirfidh sé seo le blas na beacáin.
Comhábhair :
- feoil - 400 g;
- prátaí - 6 ríomhaire.
- beacáin - 150 g;
- eggplant - 2 phíosa;
- oinniún - 1 píosa;
- maonáis - 150 g;
- gairleog - 3 clóibh;
- uibhe - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Boil na prátaí.
- Muileann beacán, cáis agus oinniúin.
- Gearrtar eggplants, sreabhadh do leath uair an chloig in uisce fuar, draenáilte agus Fry.
- Meileann feola, meascán le spíosraí, beacáin.
- I bhfoirm greased leagtar amach na sraitheanna prátaí, oinniúin, mionfheoil, eggplant.
- Muileann gairleog measctha le maonáis, ramhar an ciseal deireanach.
- Clúdaigh le prátaí, anoint le ola.
- Bácáiltear casserole prátaí le feoil, beacáin agus cáis ar feadh 45 nóiméad.
Casserole prátaí le feoil bruite
Is maith le caitheamh go bhfuil leanaí cosúil go mór le casserole prátaí le feoil bruite. Nourishing, blasta agus an-úsáideach, gan ró-ola nó saill. Déantar an mhias seo a ullmhú go minic i naíolanna. Déantar oinniún a ghoid go dtí go bog i scilet, in uisce, chun searbh a bhaint as. Má tá an bia do dhaoine fásta, is féidir na glasraí a fhritháil freisin.
Comhábhair :
- feoil - 500 g;
- prátaí - 1 kg;
- ubh - 1 píosa;
- bainne - 100 ml;
- oinniún - 1 píosa;
- bruscáin aráin - 100 g.
Ullmhúchán
- Boil an fheoil, meileann.
- Déan prátaí mashed le huibhe agus bainne.
- Cuir oinniún, meascán le feoil, donn ar feadh 5 nóiméad.
- I bhfoirm greased leagtar amach na sraitheanna prátaí - líonadh - prátaí.
- Sprinkle le breadcrumbs.
- Stew ar feadh 40 nóiméad.
Casserole le feoil, trátaí agus prátaí
Tá an-tóir ar casserole prátaí le feola agus trátaí sa Bhulgáir, ar a dtugtar "Musaka", tá sé ullmhaithe le spraoi speisialta. Is féidir leat feoil chopáilte agus feoil mhionaithe a úsáid. Is é seo ceann de na h-oidis, meastar gurb é "Musaka" mias náisiúnta sa Ghréig, ach tá géaróga agus fíon bán ann.
Comhábhair :
- feoil - 700 g;
- prátaí - 5 ríomhaire.
- oinniún - 2 phíosa;
- trátaí - 4 ríomhaire.
- bainne - 1 mír;
- uibheacha - 1 píosa;
- plúr - 2 tbsp. l.;
- cáis chrua - 100 g.
Ullmhúchán
- Chop oinniún, Fry.
- Meile feola, donn le oinniúin.
- Cuir na trátaí leis, cuir 20 nóiméad amach.
- Gearr prátaí, Fry ar feadh 10 nóiméad.
- Leag amach na sraitheanna feoil mínithe - prátaí - líonadh.
- Doirt 0.5 tbsp. uisce, stew ar feadh 30 nóiméad.
- Plúr an plúr i mbainne, boil ar feadh 5 nóiméad, cuir an ubh buailte leis.
- Déantar casserole prátaí le trátaí agus feoil a dhoirteadh le meascán, a stiúradh ar feadh 10 nóiméad eile.
Casserole prátaí le feoil agus glasraí
Más mian leat na haíonna a iontas, is féidir leat leagan Fraincise den mhias a roghnú, san oideas seo, ullmhaítear casserole prátaí le feoil le glasraí a chur leis. Cuireann go leor tí tí fiú trátaí agus piobair Bhulgáiris, rud a dhéanann an mhias geal. De spíosraí is fearr, is fearr leis na Fraince luibheanna Provencal, is féidir leat a thyme.
Comhábhair :
- oinniún - 1 píosa;
- gairleog - 2 clóibh;
- feoil - 600 g;
- cairéid - 2 phíosa;
- leeks - 1 píosa;
- pónairí glasa - 50 g;
- prátaí - 800 g;
- uachtar - 100 g;
- bainne - 250 g;
- im - 2 tbsp. l.;
- nutmeg - 1/4 cnaip;
- Grátáilte Parmesan - 3/4 den mhír;
- thyme - 2 brainsí;
- Rosemary - 1 brainse.
Ullmhúchán
- Boil puree, caol le hime, uachtar, bainne, cuir spíosraí.
- Muiceann cairéid, cainneanna agus pónairí.
- Miontar feoil Fry le oinniúin agus gairleog, cuir glasraí agus luibheanna, stew ar feadh 15 nóiméad.
- Leag amach na feola, na glasraí agus na prátaí maisithe.
- Sprinkle le cáis.
- Bácáil ar feadh 30 nóiméad.
Casserole prátaí le feoil in oigheann micreathonn
Le haghaidh dinnéar delicious, tá oideas le haghaidh casserole prátaí le feoil in oigheann micreathonn oiriúnach. Is féidir liamhás nó bagún deataithe a chur in ionad na feola, is maith go bhfuil "Rúisis" nó "Adyghe" le cáise, ach tá siad "Edam" fós. Déantar feoil a mhiogadh, ach tá feoil mhionaithe sáraithe níos tapúla. A bhuíochas leis an teicníc cistine, beidh an mhias níos fearr.
Comhábhair :
- feoil - 200 g;
- prátaí - 4 ríomhaire.
- leeks - 1 píosa;
- uachtar - 1 mír;
- uibheacha - 2 phíosa;
- cáis chrua - 100 g.
Ullmhúchán
- Cainneacha, prátaí, cáis agus feoil meilte.
- Measc uibheacha, uachtar agus piobar.
- Leag amach sraitheanna: mionfheoil, cáis, prátaí, oinniúin, feoil agus prátaí arís.
- Doirt an fheistis.
- Cócair ar feadh 25 nóiméad, cuir cáis le chéile agus bácáil ar feadh 5 nóiméad eile.
Casserole prátaí le feoil sa phron friochta
Tugtar píosa aoire ar chaserólacht prátaí le feoil braised sa Bhreatain, nuair a bhí sé bruite le uaineoil, agus anlann níos measa. Ach is é an t-athrú le mairteola a bhí ar a dtugtar pie sráidbhaile, mar gheall ar bhailigh siad a leithéid de chóireáil do na daoine bochta, ó fhill na bprátaí agus na feola. Sa lá atá inniu nach bhfuil a leithéid de mhias náire chun aíonna a sheirbheáil, agus déantar casserole i mbia friochta a dhéantar as feoil agus prátaí go han-tapa.
Comhábhair :
- feoil - 400 g;
- oinniún - 2 phíosa;
- cairéid - 1 píosa;
- bainne - 120 ml;
- uibhe - 2 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Cócaigh na prátaí maisithe.
- Gearr oinniún agus cairéid, Fry.
- Meileann feola, cuir leis na glasraí, pas ar feadh 15 nóiméad.
- Doirt 0.5 tbsp. uisce, stew ar feadh 20 nóiméad.
- Cuir é sa mhúnla, clúdaigh sé na prátaí maisithe.
- Buille uibheacha le bainne, Doirt.
- Fry 20 nóiméad.
Casserole prátaí le feoil i multivariate
Tá sé éasca a ullmhú casserole le feola agus prátaí i multivark, roghnaíonn na mná tí modhanna éagsúla: "Bácáil", "Bácáil" nó fiú "Arán". Braitheann an réiteach ar mhúnla na teicneolaíochta. Ní mór prátaí a ghlacadh i gcineálacha buí, tá sé ag éirí níos tapúla agus tá stáirse slaodach ann. Ag an am céanna ní féidir an mhias a thógáil, is gá ligean dó fuarú.
Comhábhair :
- feoil - 700 g;
- prátaí - 6 ríomhaire.
- cairéid - 1 píosa;
- oinniún - 1 píosa;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- uachtar géar - 100 ml;
- cáis - 150 g;
- ubh - 1 píosa;
- smalets - 1 tbsp. l.
Ullmhúchán
- Déan na prátaí a chócaráil go dtí go bhfuil leath cooked.
- Meileann feola, meascán le séasúir.
- Gearr na trátaí.
- Buille an uibhe le huachtar géar.
- Brúigh an fheoil ar an stew agus na oinniúin ar feadh 10 nóiméad.
- Barr le prátaí bruite agus trátaí bruite, cuir cáis le chéile.
- Doirt an fheistis.
- Cook ar feadh 50 nóiméad sa mhodh "Bake".