Muiceoil - tá feoil saille go leor (fiú codanna leanúnacha de chonablaigh, mar shampla liathróid cluas nó tairisceán). Chun an blas a mheas agus le haghaidh díleáchtaithe níos fearr, is fearr muiceoil a chócaireacht le glasraí nó torthaí, nó freastal a dhéanamh le cinn úr.
Inis duit conas muiceoil a chócaráil le trátaí agus cáis. Tá roinnt bealaí ann.
Sailéad Feola le Muiceoil
Comhábhair:
- muiceoil thrua deataithe, nó níos fearr bruite nó bácáilte - thart ar 300 g;
- trátaí dlúth go dlúth - thart ar 200 g;
- Rinneadh cáis athnéite (mar shampla, brynza nó "Feta") - 200-230 g;
- oinniún - 1-0.5 ríomhaire pearsanta;
- gairleog - 2 clóibh;
- luibheanna úr úr (cilantro, peirsil);
- ola olóige - 2 tbsp. spúnóga;
- fínéagar balsamic - 2 cón.
Ullmhúchán
Gearrann muid an fheoil i bpíosaí beaga nó stiallacha, cáis - ciúbanna, trátaí - slisní, agus oinniúin - fáinní ráithe. Déan na greens agus an gairleog a chop suas. Measc an fhínéagar leis an ola. Is féidir é a shéasúrú le piobar dearg te. Cuirfimid na comhábhair i mbabhla sailéad le chéile, déanfaimid é a líonadh agus é a mheascadh. Garnish le greenery.
Simplí agus blasta, áfach ... bíonn trátaí tar éis cócaireachta níos úsáidí. Dá bhrí sin, is féidir leat muiceoil a bhácáil le trátaí agus cáis san oigheann.
Tugann roinnt comhairle láithreach "dearadh" a chothú ó muiceoil le "cóta" maiséise, oinniúin, trátaí agus cáis, is é sin, feoil a bhácáilte faoi thrátaí agus cáise. Mar sin, ar ndóigh, is féidir leat a dhéanamh, ach tá an t-am cócaireachta do fheoil agus glasraí difriúil. Agus déanfar cáis i gcoitinne a leá. Ina theannta sin, le maonáis, cuirtear ábhar calórach leis. Ligeanfaimid níos galánta.
Déan muiceoil le trátaí agus cáis
Comhábhair:
- tá feoil muiceola saille íseal - thart ar 300-400 g (ar feadh 6 chops);
- tá trátaí dlúth níos aibí - 3 ríomhaire.
- piobar dearg spicy dearg agus dubh;
- tá an cáise grátáilte go crua - thart ar 200-250 g;
- gairleog - 2 clóibh;
- peirsil glas agus cilantro;
- beagán saill nó saille chun an múnla a lubricadh.
Ullmhúchán
Glacamar an fheoil i slisní agus gearrthaimid go héadrom ón dá thaobh. Séasúr le spíosraí. Smeagáin Olacha an fhoirm le saille agus leagann na cops amach. Cuirimid an uileán in oigheann réamhthéite le teocht 180-200 céim C agus bácáilte ar feadh 20-30 nóiméad.
Le miasa ó tháirgí muiceola, trátaí agus cáise tá fíon maith, tá sé níos fearr - solas.