Samhradh - tá sé in am ní amháin do laethanta saoire agus do chuid eile, ach freisin do pháirceanna blasta don gheimhreadh . Conas cócaireacht a bhaint as slisníní subh aibreog, foghlaim ón alt seo.
Conas cócaireacht a bhaint as subh aibreog?
Comhábhair:
- Níl aibreoga níos aibí - 1.6 kg;
- uisce íonaithe - 450 ml;
- siúcra gaineamh - 1,3 kg.
Ullmhúchán
Bíonn meicní agus triomaithe go maith ag na haigilíní. As torthaí, bain na cnámha. I sáspan, leag leath na torthaí le slisní os a chionn. Sa chás seo, doirt na sraitheanna siúcra. Chuir muid é ar leataobh an sú a leithdháileadh. Ansin doirt uisce fuar fuaite. Chuir muid na miasa le aibreoga ar an sorn agus cócaireacht i 3 dáileog ar dhóiteán beag - 5 nóiméad tar éis fiuchphointe a dhéanamh idir eatraimh uair an chloig go 3. Agus na haibreoga a choinneáil slán, is fearr gan maol a stir le spúnóg, ach déan an coimeádán a chroith nó a chroith ó thaobh go taobh. Cuirfimid súgradh te ag an am céanna ag na baincí, rollaimid suas agus cuirfimid fuaraigh.
Cé mhéad atá le cócaireacht slisní mais aibreog - oideas
Comhábhair:
- siúcra gaineamh - 1,5 kg;
- uisce scagtha - 500 ml;
- Aibreoga beagán nach aibí - 1 kg.
Ullmhúchán
Roinnimid na aibreoga i dhá leath. Níos ísle iad ar feadh 3 nóiméad i uisce te, agus ansin iad a fhionnú. Doirteann aibreoga ullmhaithe síoróip te gá, atá bruite as uisce agus siúcra. Bímid ag faire ar feadh 3 uair an chloig. Tar éis sin, cócaigh aibreoga le lobules i 2 nóiméad ar feadh 10 duine agus lig dóibh seasamh idir iad ar feadh thart ar leath uair an chloig. Ansin, déanfaimid an subh a dhoirteadh thar na prócaí ullmhaithe agus cuirimid suas iad.
Slices múnla apricot i sioróip - oideas
Comhábhair:
- uisce 450 ml;
- Aibreoga - 1 kg;
- gaineamh siúcra - 500 g.
Ullmhúchán
Gan aibreoga aibí go leor le mo uisce, déantar iad a roinnt i lobules, in áiteanna éagsúla táimid ag bualadh le fiacail. Déanaimid síoróip ó shiúcra agus ó uisce, líontaimid le aibreoga agus lig dúinn seasamh ar feadh lae. Ansin tá an síoróip draenáilte, arís bruite, arís, líonann muid na haibreoga agus arís, ligimid dóibh brew. Ar an tríú lá sa síoróip seo, cócaigh aibreoga go soiléir. Leathnaítear amach an subh aibreog le dingeacha ar na bainc agus scaoilimid iad.
Slices múnla apricot le oráiste
Comhábhair:
- oráiste mór - 1 píosa;
- Aibreoga - 3 kg;
- uisce - 900 ml;
- gaineamh siúcra - 2 kg.
Ullmhúchán
Is mian liom na hailíní, gearrthaimid go leath agus gearrtar na cnámha. Déantar gach leac i roinnt áiteanna a phortáil le sciathán adhmaid ionas go mbeidh an sú ag dul amach go maith. Ullmhaigh síoróip ó shiúcra agus ó uisce. Líonimid iad le torthaí ullmhaithe agus iad a fhágáil ar feadh lae. Tar éis sin, draein an leacht agus é a ghoil. Doirtimid na haibreoga arís le síoróip agus fágfaimid lá eile. Tar éis sin, cuirtear na aibreoga leis an síoróip ar an dóiteán, an sú a dhoirteadh as an oráiste, agus cuir teas suas le boil. Laghdaigh an tine ar a laghad agus a thosú isteach sa subh ar feadh ceathrú uair an chloig. Scaipeann muid subh ar pháirceanna, corc agus fionnuar i stát inbhéartaithe.
Slices múnla apricot le kernels
Comhábhair:
- uisce íonaithe - 200 ml;
- Aibreoga - 1 kg;
- siúcra gaineamh - 250 g.
Ullmhúchán
Nighfaimid na brícíní nite. Glanfaimid iad ó na cnámha agus déantar iad a dhíscaoileadh. Na cnámha a scaipeadh, agus na haithníní a ghlanadh ón gcraiceann. Déantar siúcra a dhoirteadh isteach san uisce agus ar síoróip bruite. Cuirimid na aibreoga i sáspan, ag cruthú na nucleoli ó na cnámha. Ón thuas, é a líonadh go léir le síoróip agus cuir le boil é. Bainimid an mais as an pláta agus déanaimid fionnuar air. Sa chás seo, ní mór an síoróip a dhraenáil agus a fhuaraithe ar leithligh. Déan an nós imeachta seo a athdhéanamh dúbailte, is é sin, boiled - fuaraithe, agus arís ar fad arís. An tríú huair a thugamar boil agus boilimid thart ar cheathrú uair an chloig ar dhóiteán beag. Anois táimid ag an subh ar na prócaí agus rollaimid iad.
Slices múnla apricot le geilitín
Comhábhair:
- geilitín toirt - 30 g;
- siúcra - 500 g;
- Aibreoga - 1 kg.
Ullmhúchán
Is mian liom na hailíní, bain an cloch, leagtar amach na lobuill sraitheanna, ag cruthú siúcra le geilitín. Fágfaimid é ar feadh thart ar 20 uair an chloig. Tar éis sin, fágfaimid breis teasa íseal, leagtar amach ar na prócaí agus déanaimid gar. Ba chóir slisní maithe apricot le geilitín a stóráil sa fuar.