Ar a dtugtar ó shóivéadach, salad le rís agus glasraí don gheimhreadh, tá an-tóir air le mná tí praiticiúla, forchoimeádta agus forchoimeádta. Bhí siad buíoch as an blas, an t-ardúlacht agus an t-áisiúlacht ar an mbilet, a fhéadfaí a bhaint as an próca, fiú gan teas, ionas go bhfeiceann an taobh eile cumhra agus cothaitheach ar an mbord.
Conas salad a ullmhú le rís don gheimhreadh?
Tá slat simplí glasraí (oinniúin, cairéid, piobair) agus ullmhaithe go han-simplí sna salainn is delicious le rís don gheimhreadh. Réamhrá, tá na glasraí friochta in ola, cuirtear uisce le chéile agus déantar é a stiúradh ar feadh leath uair an chloig, in éineacht le rís agus tinn le haghaidh 25 nóiméad eile. Mar fhocal scoir, Doirt fínéagar, scaipeadh an sailéad ar channaí agus rolla steiriúla.
- Déanfar salad gheimhridh le rís agus glasraí a chócaráil níos tapúla má tá rís sáithithe ar feadh uair an chloig. Níl sé inmhianaithe a chur leis na glasraí a bhfuil an rís críochnaithe cheana féin: is gá go bhfuil sé ag luasú i sú glasraí agus go bhfuil sí sáithithe ina n-aromas.
- Agus tú ag roghnú comhpháirteanna, ba chóir duit aird a thabhairt ar cháilíocht. Is féidir le fásra glasraí beaga rómhailte an obair a mhilleadh.
- Déan an sailéad a stóráil ag teocht an tseomra, ar choinníoll go ndearnadh é a dhúnadh i prócaí steiriúla.
Salad gheimhridh "Glasraí éagsúla" le rís
Níl an salad gheimhridh le glasraí agus rís áisiúil ach freisin mias úsáideach, toisc go bhfuil gach rud atá riachtanach le haghaidh réasúnta iomlán i ngach próca den bhilet: rís cothaitheach is féidir a ghearradh le fuinneamh ar feadh lae agus a bhailigh an soláthar agus na glasraí vitimíní go léir. Is féidir an ceann deireanach a athrú de réir na dtáirgí blas pearsanta.
Comhábhair:
- trátaí - 3 kg;
- cairéid - 900 g;
- oinniún - 900 g;
- Piobar - 900 g;
- rís - 200 g;
- ola - 400 ml;
- salann - 30 g;
- siúcra - 50 g;
- fínéagar - 80 ml.
Ullmhúchán
- Trátaí na Silíní.
- Cuir salann, siúcra, im agus cócaireacht ar feadh 7 nóiméad.
- Cuir piobar, oinniúin agus cairéid agus suanbhruith ar feadh 10 nóiméad.
- Doirt rís agus suanbhruith ar feadh 30 nóiméad.
- Doirt sa fhínéagar.
- Saladán measctha le rís agus glasraí le haghaidh an rolla gheimhridh agus cuir isteach suas chun fuarú.
Sailéad "Bricfeasta Turasóireachta" le rís don gheimhreadh
Tá stair fhada sa sailéad gheimhridh le rís. Go dtí seo, is fearr le go leor mná tí an t-oideas de bhia bréagán Turasóireachta "stánaithe Sóivéadach" do gach duine eile. Ós rud é gur mhias cothaitheach é seo le hábhar ard calorie, nach bhfuil leasaithigh agus saill díobhálach ann, agus is féidir é a úsáid fiú fuar, atá fíor faoi choinníollacha tromchúiseacha.
Comhábhair:
- trátaí - 2, 5 kg;
- oinniún - 850 g;
- cairéid - 850 g;
- rís - 180 g;
- ola - 250 ml;
- salann - 25 g.
Ullmhúchán
- Peel na trátaí.
- Cuir cairéid bruscair agus suanbhruith ar feadh 10 nóiméad.
- Cuir im, oinniún, rís agus séasúr.
- Sailéad trátaí le ríse agus glasraí don gheimhreadh 50 nóiméad.
Salad zucchini le ríse don gheimhreadh
Déanfaidh salad squash le rís don gheimhreadh éagsúlacht a dhéanamh ar roghchlár na n-admhaitheoirí bia sláintiúil. A bhuíochas leis an zucchini, gheobhaidh an mhias súthas agus solas, agus le rís - satiety agus cothú, a chuirfidh ar chumas billet íseal-calórach cothrom a fháil, atá oiriúnach do laethanta díluchtaithe gearrthéarmacha, agus le haghaidh aistí fada.
Comhábhair:
- zucchini - 550 g;
- oinniúin - 250 g;
- cairéid - 250 g;
- trátaí - 450 g;
- rís - 120 g;
- ola - 80 ml;
- uisce 120 ml
- siúcra - 45 g;
- fínéagar - 20 ml.
Ullmhúchán
- Trátaí, gaile, séasúr, cuir im, glasraí agus cócaireacht ar feadh 10 nóiméad.
- Doirt in uisce, doirt i rís agus cócaireacht ar feadh 20 nóiméad.
- Cuir an fínéagar leis, sruthóidh sé ar feadh 2 nóiméad.
- Sailéad le squash le rís agus glasraí le haghaidh an rolla gheimhridh i mbairc.
Salad gheimhridh le rís agus piobar clog
Sailéad piobar le rís don gheimhreadh - tagraíonn sé don chineál bánnaí, a chuireann íosmhéid calraí le chéile, vitimíní uasta agus cócaireacht éasca. Tógfaidh an míre deiridh thart ar uair an chloig, rud a chuireann cúram sneaiceach súgrach agus cumhra ar fáil, a bhfuil sé oiriúnach go maith mar mhias ar leithligh, agus mar chomhpháirt bhreise d'anraithí.
Comhábhair:
- Piobar - 550 g;
- trátaí - 1,5 kg;
- rís - 150 g;
- ola - 200 ml;
- fínéagar - 40 ml;
- siúcra - 50 g;
- salann - 35 g;
- oinniúin - 350 g.
Ullmhúchán
- Mire na trátaí.
- Cuir im, salann, siúcra, piobar, oinniúin agus cócaireacht ar feadh 10 nóiméad.
- Doirt an rís, tar éis 20 nóiméad doirt an fínéagar.
- Rollaigh an sailéad le ríse agus glasraí le haghaidh an gheimhridh i prócaí steiriúla.
Salad gheimhridh le rís agus cabáiste
Sa lá atá inniu ann, nuair a bhíonn cabáiste bán i mbileáin á n-úsáid anois, ba chóir salad le rís agus cabáiste don gheimhreadh a chócaráil ar gach bealach. Tá soláthar ollmhór snáithín ag cabáiste, a bhfuil éifeacht tairbheach aige ar an gcomhlacht agus cuireann sé le satiety éifeachtach. Mar sin, is féidir le lovers "rollaí cabáiste leisciúla" blas agus taitneamh a bhaint as níos sláintiúla.
Comhábhair:
- trátaí - 4,5 kg;
- cabáiste - 900 g;
- cairéid - 550 g;
- oinniún - 450 g;
- Piobar - 4 ríomhaire.
- rís - 450 g;
- siúcra - 350 g;
- salann - 60 g;
- fínéagar - 150 ml;
- ola - 400 ml.
Ullmhúchán
- Trátaí na Silíní.
- Boil Rice.
- Déan an chuid eile de na glasraí a chosc.
- I méaróg trátaí, cuir glasraí, salann agus siúcra agus cócair ar feadh 40 nóiméad.
- Cuir rís, tar éis 5 nóiméad doirt an fínéagar.
- Sailéad glasraí le rís do rolla an gheimhridh i prócaí.
Sailéad gheimhridh le rís agus trátaí
Is rogha tóir é caitheamh le trátaí agus rís don gheimhreadh. Is é an chúis atá le tóir sa bhilet juicy le raidhse trátaí (an costas a bhíonn sa gheimhreadh an-ard) agus simplíocht cócaireachta. I gcás cócaireachta, ní mór duit ach na glasraí a mhúchadh ar feadh 20 nóiméad, cuir rís bruite orthu, éadroma beagán, cuir do chaomhnóir agus do rolla.
Comhábhair:
- trátaí - 3 kg;
- oinniún - 900 g;
- cairéid - 900 g;
- rís - 200 g;
- salann - 50 g;
- siúcra - 150 g;
- fínéagar - 90 ml;
- ola - 450 ml.
Ullmhúchán
- Déan trátaí a ghearradh, cuir glasraí, salann, siúcra, ola agus cócaireacht ar feadh 15 nóiméad.
- Cuir an rís bruite, tar éis 10 nóiméad doirt an fínéagar agus é a rolladh.
Sailéad don gheimhreadh "Teshchin tongue" le rís
Cas a chur le sailéad bándearg le rís don gheimhreadh i sneaiceanna blasta "teschin tongue" - simplí. Ós rud é go bhfuil eggplants in éineacht le trátaí, ní dhéantar iad riamh gan gairleog, agus go minic le rís iad, is féidir leat sneaiceanna a ullmhú go héasca. Ina theannta sin, nuair a bhíonn siad ag múchadh i dtrátaí, caillfidh siad searbhanas, mar sin ní gá ionramháil bhreise chun deireadh a chur leis.
Comhábhair:
- eggplant - 3,5 kg;
- trátaí - 1.5 g;
- piobar te - 1 píosa;
- Clove gairleog - 5 ríomhaire.
- oinniún - 4 píosa;
- rís - 250 g;
- ola - 550 ml;
- salann - 55 g;
- siúcra - 80 g.
Ullmhúchán
- Boil Rice.
- Eggplants gearrtha agus múnlaithe.
- Fionn na oinniúin agus na piobair milis.
- Tá na trátaí maisithe, séasúr le hime, salann, siúcra agus déantar iad a dhoirteáil ar feadh 5 nóiméad.
- Cuir glasraí, piobar te agus cócaireacht ar feadh 30 nóiméad.
- Cuir rís, gairleog, cuir amach ar feadh 10 nóiméad agus rollaigh.
Sailéad cúcamar le rís don gheimhreadh
Cucumbers le rís - sailéad don gheimhreadh, ar féidir iad a úsáid i roinnt miasa. An chuid is mó de na mná tí a ullmhaíonn an chuid is mó de ghnáth, gan a bheith sásta am a chaitheamh ar rassolnika cócaireachta. Sábhálfar an caomhnú agus an t-am sin, agus cuirfidh an blas le do thoil: tar éis gach cucumbers a chaomhnóidh an úr agus an t-aroma bunaidh, a bhfuil an-luachmhar aige maidir le hullmhú te.
Comhábhair:
- cucumbers - 1,5 kg;
- rís - 150 g;
- trátaí - 900 g;
- oinniún - 2 phíosa;
- cairéid - 3 píosa;
- fínéagar - 10 ml;
- salann - 40 g;
- ola - 125 ml.
Ullmhúchán
- Boil ríse, déan trátaí a chop, cucumbers a chopáil, a salann agus a chur ar leataobh ar feadh uair an chloig.
- Oinniúin agus cairéid Fry, déan iad a mheascadh le trátaí, doirt in im agus suanbhruith ar feadh 10 nóiméad.
- Cuir cucumbers agus suanbhruith ar feadh 10 nóiméad.
- Cuir an rís, tar éis 5 nóiméad doirt an fínéagar agus é a rolladh.
Sailéad Cairéad don gheimhreadh - oideas le rís
Is é an sailéad cairéad le rís don gheimhreadh an liosta de na bratáin vitimín. A bhuíochas leis na hairíonna tairbhiúla atá ag cairéid, is éard atá i gcaomhnú stádas sláintiúil agus luachmhar fuinnimh, agus chomh maith leis na hairíonna cothaitheacha, tá sé sobhlasta, geal agus juicy freisin. Le haghaidh cócaireachta, ní mór duit ach na cairéid agus na oinniúin a chur amach i dtréimhse 20 nóiméad, cuir an rís agus an brú go dtí go mbeidh sé réidh.
Comhábhair:
- trátaí - 2, 5 kg;
- rís - 180 g;
- cairéid - 1,5 kg;
- oinniúin - 550 g;
- siúcra - 60 g;
- fínéagar - 125 ml;
- ola - 250 ml.
Ullmhúchán
- Peel na trátaí.
- Cuir na oinniúin, na cairéid, an t-im, an séasúr agus an suanbhruith ar feadh 20 nóiméad.
- Doirt sa rís.
- Tar éis 20 nóiméad, doirt an fínéagar agus é a rolladh.