Is féidir scuaise a fhriochadh, a ghoid, a bhácáilte, a bruite, agus níos mó acu is féidir leat pancóga delicious a chócaireacht. Conas a chóireáil pancóga zucchini le Manga, cuirfimid in iúl duit anois.
Pancóga lush ó courgettes le manga - oideas
Comhábhair:
- Courgettes óga - 2 ríomhaire.
- uibheacha - 2 phíosa;
- Manga - 3 tbsp. spúnóga;
- salann;
- piobar;
- uachtar géar - 150 g;
- gairleog - 2 clóibh;
- ola glasraí;
- greens.
Ullmhúchán
Marrows mo agus chop ar grater mór. Nuair a ghlacann muid zucchini óga, ní féidir an craiceann a ghlanadh, tá sé in áit tairisceana. Déanaimid na huibheacha a thiomáint. Cuir salann agus piobar leis. Anois doirt sa mango agus é a mheascadh. Teasamar an ola go maith i brat friochta agus scaiptear an taos le spúnóg. Ar an teas mheán, Fry ar feadh 3 nóiméad ar gach taobh. Anois an t-anlann a ullmhú: gairleog rub i moirtéal. Chuir muid salann, piobar agus cuirtear meascán maith ar fáil. Cuir an meascán mar thoradh air, chomh maith le luibheanna sceite in uachtar géar agus corraigh. Freastalaíonn muid ar zucchini chomh maith le anlann uachtar géar .
Pancóga ó courgettes le manga - oideas
Comhábhair:
- zucchini - 600 g;
- plúr - 120 g;
- Manga - 3-4 tbsp. spúnóga;
- uibheacha - 1 píosa;
- piobar dubh - pinch;
- wig - pinch;
- turmeric talún - pinch;
- greens - 1 bunch;
- ola glasraí;
- uachtar géar Ábhar saill 20% - 150 g;
- gairleog - 3 clóibh;
- salann - le blas;
- dill - 1 bunch.
Ullmhúchán
Zucchini brúite, iad a scriosadh ar grater mór. Brúigh an mais go héasca chun fáil réidh le sú breise. Déanaimid an ubh a thiomáint, corraigh go maith. Doirtimid sa mango, corraigh go maith, ag síneadh na cnapáin. Fág an taos ar feadh 10 nóiméad chun an croup swell a dhéanamh. Anois pléigh plúr, salann, spíosraí, luibheanna braiteáilte agus meascán maith. Má fhágann an taos fós leachtach, déan plúr níos mó a dhoirteadh. Mar thoradh air sin, ba cheart go n-eascraíonn sé comhsheasmhacht uachtar géar tiubh. Sa phron friochta, teasamar an ola, scaoiltear taos le spúnóg agus freastalaíonn na fiteáin ar dhóiteán beag ón dá thaobh. Ullmhaímid anlann: i n-uachtar géar scaipeann muid an garlic brúite, cuir saille, cuir salann le blas agus le meascán. Déantar pancóga ó courgettes le manga a sheirbheáil te leis an anlann.
Fritters ó courgettes le semolina
Comhábhair:
- zucchini - 500 g;
- plúr - 120 g;
- spíosraí;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Nigh trí squash ar grater mór. Mura bhfuil siad óg go leor, is fearr an craiceann a ghlanadh, agus an chuid síolta a bhaint. Solimigh agus fág na miontuairiscí do 5. Tar éis sin, cuir an mais ar an sú. Chuir muid plúr agus spíosraí. Is féidir le plúr dul agus níos mó. Is gá dúinn an mais teacht amach tiubh. Téigh an ola i brat friochta agus leag sé cuid den taos le spúnóg. Sula rouge, pancóga Fry ar an dá thaobh.