Tá an gránach leis an ainm coimhthíocha "kino" neamhghnách i go leor bealaí. Ar an gcéad dul síos, is é a dhúchas dúchais an Afraic Theas, faigheann sé an Rúis ón áit sin, agus dá bhrí sin is féidir go measfaí go fiosrach gur fiosracht bia é. Ar an dara dul síos, tá an ghléasra féin an-suntasach ar chuma: níos airde ná fás an duine, le gruaig ghlasa agus gruagaire torthaí. Ach tar éis a bheith ag próiseáil na gruagáin, is gnáth go leor iad, cosúil le grán ruán amach, cé nach féidir leis an scannán a bheith ach donn, ach freisin dearg nó dubh. Sa lá atá inniu tá sé in úsáid go forleathan i mbialann vegetarian. Tugann cothaitheoirí faoi deara d'aon toil go bhfuil a lán de na háiseanna úsáideacha i láthair na gcrainn arbhair. Tá tuairim ann, de réir a n-innéacsanna cothaitheacha, go bhfuil an táirge seo chomh gar agus is féidir le bainne cíche.
Díobháil agus tairbhe na scannán
Déantar sochair scannáin a chinneadh trí chomhdhéanamh uathúil an arbhair seo. Tá mórán próitéine glasraí ann, a bhfuil na horgáin díleácha, agus aimínaigéid, atá riachtanach do phróisis cheallacha meitibileach a chomhshamhlú go maith. Sa chroup tá a lán de na comhdhúile carbaihiodráite agus tá saill sháithithe ann, mar sin tá ábhar calórach an scannáin sách mór - 368 kcal in aghaidh an chéad gram. Chomh maith leis sin, is féidir leat sraith iomlán de vitimíní agus micreafrálacha luachmhara a aimsiú: vitimíní B, vitimíní A , E, PP, méid suntasach cailciam, maignéisiam, potaisiam, fosfar agus a leithéidí. Chomh maith leis sin sa chroup tá colinín, a bhfuil an éifeacht is tairbhe aige ar ghníomhaíocht mheabhrach. Maidir le hairíonna úsáideach gránaigh, is féidir an phictiúrlann a chur i leith a luach ardchothaithe, an cumas a bhaint as an gcorp agus an obair a bhaint as an intestine a uasmhéadú. Is é an dochar a bhaineann leis an gránach seo ná a n-ábhar ard-chailice, an cumas chun frithghníomhartha ailléirgeacha a chur faoi deara nó a spreagadh má bhíonn tú ag ithe i gcainníochtaí neamhtheoranta.