Miasa íogair - oidis bunaidh le haghaidh gach lá

Mothaíonn go leor daoine miasa thrua a bheith úr agus níl an-bhlasta, ach tá go leor oidis ann a léiríonn an taobh eile. Gan bia a chur le bianna de bhunadh ainmhíoch, is féidir leat miasa mhóra a chruthú, a dhéanfaidh le haghaidh tábla sollúnta.

Cad atá le cócaireacht ar laethanta tapa?

Is féidir le miasa leáite, nach bhfuil oidis ina bhfuil táirgí de bhunadh ainmhíoch, blasta, sáithithe agus is tábhachtaí - croí. Is féidir fiú na cóireálacha is gnách a chócaráil, a chur in ionad na gcomhpháirteanna feola nó déiríochta leis na cinn a cheadaítear.

  1. Cuireann anraithí, borsch, salannán le beacáin agus pónairí le haghaidh níos mó cothaithe agus blas speisialta.
  2. Ní féidir glasraí amháin a bheith ann ná oidis ach a bhfuil luibheanna aramatacha ann chun blas a dhéanamh ar sháithiú salann nó glasraí stewed, friochta nó bácáilte.
  3. Cuirtear banana nó decoction linseed in ionad na n-uibheacha i bácála, feidhmíonn na comhábhair seo mar chomhpháirt ceangailteach.
  4. Ní féidir le miasa leáiteacha, nach féidir uisce a chur in ionad an bhainne, a bheith bruite i mbia glasraí, is féidir é a cheannach in aon mhargadh.

Ispíní

Is solyanka lean le beacáin é delicious and flavorful. Fanann na comhpháirteanna go léir, mar atá sa leagan clasaiceach den anraith saibhir, ní chuirtear beacáin stánaithe in ionad comhábhair feola amháin. Déanfaidh aon "bronntanais foraoise" agus fiú meascán muisiriún. Athraigh an brat feola le brat uisce nó glasraí. Tá na táirgí atá ag teacht isteach réidh, mar sin bailítear an mhias díreach roimh an tseirbhís.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Gearr beacáin go mín, cúcamar, bréagán gairleog, gearrtha silíní gan síolta.
  2. Gach meascán agus dháileadh ar phlátaí, ag cur cabáiste.
  3. Measc an brat le trátaí, spíosraí, boil.
  4. Doirt broth thar phlátaí le picilíní. Scaipeadh ar shliotán líomóide, trí ológa, tarnish le greens.

Póstaer Is oideas pilaf é

Ullmhaítear pilaf le haghaidh beacáin de réir analaí le traidisiúnta, gan difríocht amháin. Is féidir beacáin a dhéanamh ar aon champíní, foraoise, tirim, reoite nó ar fáil le beacáin oisrí. Riachtanais an rís i bhfad, tá sé nite arís agus arís eile chun uisce a ghlanadh, ionas go mbeidh an toradh ina pilaf crumbly.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Fry na beacáin go dtí go réidh le h-im, doirt isteach sa kozanok.
  2. Oinniúin spasseruyte, cuir cairéid, suanbhruith 5 nóiméad.
  3. Sruthlaigh an rís, é a dhoirteadh isteach sna beacáin, salann, sa séasúr, cuir an gairleog mionghearrtha, cuir an meascán, cuir uisce ar fáil.
  4. Ar an mbarr, scaipeann an fhrioghraí glasraí agus cuirfí an mhias ar an mhias go dtí go bruitear é ag teas íosta.

Okroshka ó bhéal - oideas

Is féidir miasa leáite a ullmhú, ní hamháin le linn staonadh ó tháirgí de bhunadh ainmhíoch. Bain an aspíní anraith fuar, an fheoil agus na huibheacha, líon isteach le kvass arán agus faigh OKroshka maith go maith, rud a chuirfidh go breá ar lá te. Cuirfidh úrnas speisialta bia le soilire.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Gearr na glasraí go léir isteach sa chiúb.
  2. Séasúr le mustaird, pour kvass, meascán, salann.
  3. Nuair a bheidh sé ag freastal, séasúr le oinniúin greens agus dill.

Pancóga bia mear - oideas

Is féidir le h-oidis ardaitheacha a bheith chomh primitive gur féidir leat iad a chócaireacht gach lá. Agus tú ag ullmhú pancóga, is féidir leat féin a shocrú le sraith íosta comhábhair: prátaí agus oinniúin, ach is féidir leat an caitheamh a dhéanamh níos sásúla, cumhra agus bunaidh. Líon an comhdhéanamh le beacáin friochta, spíosraí nó glasraí breise.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Déan na prátaí grá a ghearradh ar grater fíneáil, a mheascadh láithreach le sú líomóide. Faigheann barrachas amach.
  2. Cuir luibheanna brúite agus plúr, séasúr le spíosraí.
  3. Fág na codanna prátaí in ola ar an dá thaobh.

Casserole prátaí leochail

Faightear go leor miasa simplí leanúnacha i ngnáthchlár na dteaghlach is mó. Is casseroles éagsúla iad seo a bhfuil comhdhéanamh íosta acu. Is féidir leat an comhdhéanamh glasraí a theorannú nó na beacáin a athrú, i gcás ar bith, beidh an casserole leanbh síochánta agus an-úsáideach agus cinnteoidh an t-oideas go deimhin leis na daoine a ghabhann le aiste bia sláintiúil.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Spasseruyte oinniún, cuir plátaí beacáin, Fry go dtí go ndéantar iad.
  2. Déan na prátaí a chraobháil ar grater fíneáil, doirt uisce fiuchphointe ar feadh 3-5 nóiméad, draein an t-uisce.
  3. Séasúir na prátaí le salainn, spíosraí, greens.
  4. Ciseal casserole bácáilte, ag tosú agus ag críochnú le prátaí.
  5. Bácáil ar feadh 45 nóiméad ag 190 céim.

Maonáis sa bhaile - oideas

Tá an t-oideas le haghaidh maonáis bheaga an-difriúil ón teach traidisiúnta, ach níl an blas níos lú. Is féidir leat an anlann a dhéanamh níos mó úsáideach tríd an plúr cruithneachta a chur in ionad plúr cruithneachta ar fad, ach caithfear é a chaitheamh arís agus arís eile, ar shlí eile beidh na cnapáin déanta suas an-deacair a bhaint. Tá an próiseas cosúil le monarú custard.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Le beagán uisce, doirt an plúr agus an punt go maith, an chuid eile den uisce a dhoirteadh agus cuir le boil, cuir i leataobh
  2. Le cumascóir dipping, buille an t-im, ag cur mustaird, salann, siúcra, an sú líomóide deiridh le chéile.
  3. Cuir isteach an meascán te bláthanna de réir a chéile, cumascóir a bhaint as uigeacht dhlúth aonchineálach.

Sailéad le sailéad

Tá gach cineál sailéad i láthair i gcónaí ar an tábla Fhéile agus má bhíonn an ceiliúradh ag teacht le laethanta dífhabhtachta ó tháirgí ainmhithe, gan miasa feola casta is féidir leat a fháil. Ní bheidh bia leantach, a fhéadfar a áireamh sa roghchlár, níos measa ná na gnáthaimh is gnách. Tagann Olivier gan ispíní amach éasca, agus is féidir é a líonadh le maonáis glasraí baile.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Prátaí, cucumbers, oinniúin agus cairéid chop, meascán.
  2. Cuir piseanna leis, séasúir an olóige lean agus anlann baile, fónamh le glasa.

Anlann Meandaracha

Go minic, ullmhaítear miasa bunaidh go minic ó na comhábhair is simplí, rud a ligeann duit taitneamhachtaí sult a bhaint as gach lá, gan an t-ualach a bhaineann le hábhar ó tháirgí ainmhithe a mhothú. Déanann an gravy sin comhlánú go foirfe ar mhias, pasta nó leite taobh prátaí. Beidh an sauce muisiriún saibhir, tiubh agus deliciously blasta.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Spasseruyte oinniún, cuir plátaí beacáin, Fry go dtí go ndéantar iad.
  2. Caith an gairleog mionghearrtha, meascán.
  3. Líon an friochadh le broth glasraí, doirt sa soy sauce.
  4. Cuir plúr le bainne soy, cuir isteach anlann agus suanbhruith ar feadh 15 nóiméad, séasúr le spíosraí.

Píosa a thrasú le prátaí

Is bealach iontach é bia dianmhar a bheith ann taitneamh a bhaint as miasa nua agus bunaidh. Is féidir leat comhábhair simplí a chur le chéile agus, mar thoradh air sin, déileálfar le hábhair nua suimiúla. Cócaítear an píosa jellied go tapa, go simplí agus is féidir leat é a sheirbheáil in áit an phíosa arán is gnách don chéad mhias. Forlíonadh is féidir an comhdhéanamh a thriomú, beacáin, síolta lus na gréine.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Measc i mbabhla uisce agus maonáis, séasúr le salann, cuir plúr le púdar bácála, beidh an taos mar phancóg.
  2. Oinniúin Spasseruyte, cuir beacáin a chur, Fry go dtí go n-evaporates an leacht.
  3. Tá prátaí grá ag grater mór, cuir leis an toast muisiriún, cuir suanbhruith ar feadh 5-7 nóiméad.
  4. I bhfoirm olacha, doirt leath an taos, scaipeadh an líonadh, an dill barrghearr.
  5. Clúdaigh an pie leis an dara leath den taos.
  6. Bácáil 50 nóiméad ag 200 céim.