Institiúidí a thairiscint bia mear, anois go leor. Ar ndóigh, ní féidir glaoch sláintiúil a dhéanamh ar an mbia seo, ach uaireanta tá blas maith aige rud éigin simplí, blasta agus cothaitheach a thriail, gan taitneamh a bhaint as taitneamhachtaí gastronómacha speisialta. Sin nuair a bheidh ort oideas a fháil le haghaidh pizza scagtha le ispíní, cáis agus trátaí. Comhcheanglaíonn sé go maith le blas pastries íogair le súileanna sásta, cáise agus trátaí.
Pizza le trátaí, ispíní leath-deataithe agus cáis
Ná caith airgead ar na miasa sin sa chaifé, má tá na táirgí riachtanacha ar fáil i do theach. Tógfaidh sé go leor séasúir le pizza ispíní, cáis agus trátaí a ullmhú, agus déanfar ceist an bhricfeasta nó an dinnéar a réiteach láithreach.
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- bainne - 0.3 cupán;
- plúr - 1 gloine;
- salann, basil, paprika - le blas;
- Ola lus na gréine - 1 tbsp. spúnóg;
Chun an líonadh:
- trátaí - 1,5 ríomhaire pearsanta;
- cáis chrua - 170 g;
- ispíní - 150 g.
Le haghaidh anlann:
- cáis próiseáilte - 2 tbsp. spúnóga;
- greamaigh trátaí nó ciseóg - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
Téigh an bainne beagán agus, nuair a thiocfaidh sé te, é a dhoirteadh isteach i gcoimeádán domhain. Cuir plúr, im, basil, paprika, salann go héadrom, glúine an taos agus é a rolladh go maith. Ba chóir go mbeadh an taos leaisteach agus ní bataí leis na lámha.
Ullmhaigh an anlann: meascán cupán (nó greamaigh trátaí) agus cáis leáite, buille go maith (trí mheascóir nó cumascóir). Taos ciseal tanaí ar a bhfuil greas go héasca le bian ola lus na gréine.
Is é an chéad chéim thábhachtach eile maidir le pizza a dhéanamh le ispíní, trátaí agus cáise ná lubrication an bonn le anlann taos. Sceitseanna a ghearradh i slisní tanaí, gearrtha an trátaí ar leath agus gearrtha iad i slisníní beaga, déan an graiseán a chraobháil le grater meánach.
Cuir an ispíní agus na trátaí ar an taos agus scrios an oiread cáis ghrátáilte agus is féidir. Pizza a bhácáil san oigheann (180-200 céim) ar feadh ceathrú uair an chloig.
Pizza le ispíní, beacáin, trátaí agus cáis
Is fabhra próitéine den scoth é na muisiriúin - an cumaisc is tábhachtaí dár gcorp, agus mar sin déanfaidh an t-oideas seo achomharc do gach lucht leanúna de shneaiceadh tapa. Beidh dea-rogha ina champignons.
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- siúcra - 1 tbsp. spúnóg;
- uisce - 0.75 cupán;
- salann - le blas;
- plúr - 2 cupán;
- ola olóige - 2 tbsp. spúnóg;
- giosta úr - 1 tbsp. spúnóg.
Chun an líonadh:
- cáis - 70 g;
- Cíoróg - 5 tbsp. spúnóg;
- ispíní - 30 g;
- trátaí - 2-3 ríomhaire.
- Champignons - 3-5 ríomhaire.
- piobar milis - 1 ríomhaire.
- ológa - 12-15 ríomhaire.
Ullmhúchán
Cuir giosta i mbabhla, doirte siúcra agus salann ann agus an uisce óil beagán teasa a dhoirteadh. Tar éis 5 nóiméad beidh an giosta ag fás agus tosóidh sé a dhíscaoileadh. Cuir ola olóige ansin agus deighilt de réir a chéile leis an plúr, ag kneading an taos. Ba chóir go mbeadh sé chomh bog agus is féidir leat liathróid a dhéanamh as. Clúdaigh an taos le naipcín agus é a chur ar bun ar feadh thart ar 40 nóiméad in áit chothrom te. Sprinkle an tábla le plúr, rollaigh an taos agus aistriú chuig tráidire bácáil tirim. Déantar an bonn seo a lubricated le ketchup. Cuirimid piobair, ispíní agus beacáin láithreach i slisní de chruth ar bith. Maidir leis an oideas seo de pizza bhaile le ispíní agus cáis, is fearr na trátaí a ghearradh i slisní.
Scaipeann beacáin, ispíní agus glasraí chomh comhionann agus is féidir ar dhromchla an taos. Ar an mbarr, cuimilt an t-ábhar le ológa. Déan cáis grá, ag baint úsáide as grater beag, agus spréáil mhias. Anois cuir an pizza san oigheann ar feadh thart ar 10 nóiméad (tá an teocht 220 céim).
Pizza le ispíní bruite, cúcamar, cáis agus trátaí
Tá a leithéid de shaibhir iontach ann chun cócaireacht sa séasúr te, nuair a chuireann an dúlra mórán mór glasraí dúinn. Is é seo an mhias sásta agus go leor saille vitimín.
Comhábhair:
- taos - 250 g;
- cucumbers picilte - 2 ríomhaire.
- cáis - 300 g;
- ispíní bruite - 300 g;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- coileach agus greens - chun blas a fháil.
Ullmhúchán
Rolla maith a dhéanamh agus cuir i mias bácála. Scaipeadh an bonn go réidh le cíoróg. Gearr an ispíní i slices beaga, cúcamar - tuí, agus trátaí - ciorcail. Déan cáis grá, ag úsáid grater fíneáil. Is é an chéad chiseal, a scaipeadh ar an taos, ispíní, ansin cucumbers agus trátaí, ina dhiaidh sin is féidir gach rud a chaitheamh le cáise agus le luibheanna gearrtha. Pizza a bhácáil ag teocht de 190 céim ar feadh thart ar ceathrú uair an chloig.