Tá sé deacair ár n-aiste bia a shamhlú gan pasta. Is féidir leat cócaireacht a dhéanamh ar éagsúlacht miasa éagsúla: sailéid, miasa taobh, anraithí nó casserole . Tá an meascán de pasta le brocailí an-bhunaidh agus go héasca digestible, agus tugann an t-aroma solais gairleog agus anlann an mias mistéireach.
Oideas le haghaidh pasta le brocailí
Comhábhair:
- brócailí - 400 g;
- pasta - 400 g;
- bainne - 200 ml;
- cáis - 200 g;
- gairleog - 1 clove;
- im - 50 g;
- plúr - 1 tbsp. spúnóg;
- ola glasraí;
- salann.
Ullmhúchán
Chun an mhias seo a ullmhú, déanann muid cabáiste a dhíscaoileadh ar inflorescences, gearrtha peataí fada, cuirimid níos ísle iad i bhfiuchphointe agus cócaireacht ar feadh 3-5 nóiméad. Má tá brócailí reoite á úsáid agat, cuir uisce isteach i uisce fuar agus cócaireacht ar feadh 2-3 nóiméad tar éis fiuchphointe. Ansin, draenáil an t-uisce agus cuir an sáspan ar leataobh ar thaobh amháin.
Tá Macaroni bruite in uisce saillte ar feadh 10-15 nóiméad. Ina dhiaidh sin, caith na táirgí críochnaithe i gcúllann. Tar éis sin, teasaimid an t-friochadh, cuirimid ola glasraí isteach, caithfidh sé an cluaise garlic mionghearrtha, leag an pasta agus brócailí bruite, déan é a mheascadh agus a bhaint as an tine.
Anois, déanaimis an anlann cáis agus bainne a ullmhú. Chun seo a dhéanamh, an plúr a théamh ar phian friochta tirim le dath bándearg, cuir an t-im agus cuir é an rubair ionas nach mbeidh aon chromáin ann. Doirt an bainne isteach sa phron friochta, agus déan go maith go dtí go bhfaightear mais aonchineálach. Déan anlann a théamh go dtí go bhfuil sé tiubh, ach ná boil. Chomh luath agus a thosaíonn an meascán le mboilgeog, laghdaímid an tine ar a laghad agus an cáis atá mínithe a dhoirteadh isteach sa mheascán. Cuir salann agus spíosraí le blas. Bíonn tine an-lag againn ar feadh 3 nóiméad eile, corraigh i gcónaí. Anois cuir an pasta le brócailí ar phlátaí te, cuir cáis le chéile, dolann anlann te agus fónamh láithreach.
Macaróin le brocailí agus sicín
Comhábhair:
- filléad sicín - 350 g;
- brócailí 250 g;
- cáis - 100 g;
- cóilis - 200 g;
- pasta - 200 g;
- bolgán - 1 píosa;
- trátaí - 3 ríomhaire.
Ullmhúchán
Tá an bolgán scafaithe ó na cromáin, brúite agus friochta go dtí go n-órga. Filet sicín nite, gearrtha i bpíosaí beaga, agus inflorescences assorted assorted agus triomed go tréimhsiúil mar aon le cóilis próiseáilte. Déan trátaí a ghearradh i slisní. Leag an fheoil agus an Fry anois le haghaidh 25 nóiméad eile. Ansin cuir an cauliflower, brocailí, trátaí agus spíosraí. Boil pasta ar leithligh ar leithligh go dtí go réidh, draein an t-uisce agus a reáchtáil isteach i mban le glasraí. Measc gach rud agus freastal ar an mhias te, scaipthe le cáis ghrátáilte agus luibheanna úra.