Is muiceoil a bhfuil prátaí i bpota ina mhias simplí ach thar a bheith blasta go mbeidh gach ball de do theaghlach buíoch as a chéile. Ní amháin go n-íolann sé do theach le cumhráin iontach, ach go n-éagsúlfaidh sé an clár laethúil.
Muiceoil le prátaí i bpota san oigheann
Comhábhair:
- Laíon muiceoil - 1 kg;
- prátaí - 1 kg;
- bolgán - 1 píosa;
- ciseog nádúrtha - 1 tbsp. spúnóg;
- cairéid - 1 píosa;
- spíosraí ;
- Greens úr - le haghaidh maisiú;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Déantar an bolgán a ghlanadh, a nite, a shreddiú le síológa agus pasnaítear i brat friochta in ola ar feadh 5 nóiméad. Déantar cairéid a phróiseáil, a chuimilt ar ghrára agus iad a sheoladh chuig bogha. Déantar an fheoil a ghlanadh, a ghearradh i bpíosaí agus friochtaítear le glasraí. Ansin, leagtar amach ábhar an phain friochta ar photaí, séasúir le spíosraí agus cuireann siad cromáin. Cruthaímid na prátaí, gearrthaimid iad i gciúbanna agus scaipimid iad i bpotaí. Doirtimid uisce beag, garnaigh na clúdaigh agus cuirimid potaí le muiceoil agus le prátaí isteach in oigheann fuar. Bí an mhias ar feadh 45 nóiméad ag teocht 200 céim. Roimh a bheith ag freastal, sprinkle le luibheanna úr gearrtha.
Muiceoil i bpota le prátaí agus beacáin
Comhábhair:
- laíon muiceoil - 450 g;
- Champignáin úr - 200 g;
- prátaí - 5 ríomhaire.
- uachtar géar saille íseal - 250 ml;
- cáis comhcheangailte - 100 g;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Ag ullmhú an chéad rud do gach táirge. Ar an ábhar seo, déantar an fheoil a nite, a thriomú ar tuáille agus a ghearradh i slisní. Glanfaimid prátaí, gearrtha i gciúbanna, agus déanann muid an bolgán a shrediú le síológa tanaí. Déantar Champignons a phróiseáil agus a ghearradh i slices. Sa phian friochta Doirt ola beag, teas é agus cuir an feoil le bogha go huaire órga. Tar éis 10 nóiméad, cuir beacáin, stir agus cócaireacht go dtí go bog. Leag amach na hábhair sna potaí anois, na prátaí a dháileadh, an uachtar géar a dhoirteadh agus an cáis grátáilte leáite a scriosadh. Clúdaigh le clúdaigh agus cuir an mhias chuig oigheann réamhtheáite ar feadh 30 nóiméad. Tar éis tamaill, tá muiceoil le prátaí réidh!
Muiceoil i bpota le prátaí agus cáis
Comhábhair:
- laíon muiceoil - 500 g;
- prátaí - 1 kg;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- bolgán - 2 phíosa;
- agarics mil úr - 500 g;
- cáis - 300 g;
- ola glasraí - 6 tbsp. spúnóga;
- baile mustaird - 1 tbsp. spúnóg;
- leacht mil - 1 tbsp. spúnóg;
- maonáis - 100 ml;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Déantar bolgáin a ghlanadh, a nite, a chopped melenko agus friochtaítear iad le hagóga meala ar brat friochta a théitear le hola. Déanaimid an fheoil a phróiseáil, gearrtha i bpíosaí beaga. Glantar prátaí agus stiallacha mionghearrtha. Déantar trátaí olc a chopped i slices. I mbabhla mór, scaipeann an fheoil, cuir maonáis, cuir na prátaí, na trátaí agus an rósta glasraí isteach. Cuir spíosraí a chur leis, cuir salann agus scrios le cáis ghrátáilte. Leag amach na hábhair sna potaí anois, clúdaigh le clúdaigh agus cuir isteach san oigheann. Bí na friochta ar feadh thart ar 1 uair an chloig ag teocht 200 céim.
Muiceoil le prátaí agus uachtar géar i bpotaí
Comhábhair:
- champignones úr - 10 ríomhaire.
- laíon muiceoil - 500 g;
- prátaí - 5 ríomhaire.
- Tá uachtar géar saille íseal - 6 tbsp. spúnóga;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Feoil nite, triomaithe agus mionghearrtha de réir píosa. Saláil, piobar chun blas a chur agus é a leagan ar photaí. Déantar próisis a chur ar Champignons, plátaí shredded agus iad a dháileadh thar an fheoil. Glantar prátaí, stiallacha mionghearrtha agus scaiptear an chéad sraith eile. Leanaimid beagán ar an mbarr, doirteadh uachtar géar agus clúdaigh le clúdaigh. Cuirfimid potaí cré chuig oigheann fuar agus leagtar an córas teochta ar 200 céim. Brúigh an mhias go dtí go bhfuil na prátaí bog, thart ar 35 nóiméad.