An bhfuil tú ag iarraidh pancóga súile bríomhar a chaitheamh le do theaghlach? Déan iad a chócaireacht ar bhainne agus beidh siad cinnte go súile agus béal. Chun tú, roinnt athruithe ar an tástáil déiríochta, as ar féidir leat a roghnú is oiriúnaí.
Conas pancóga tanaí simplí agus íogair a chócaireacht le bainne - oideas
Comhábhair:
- bainne iomlán - 495 ml;
- uibheacha cearc mór - 3 ríomhaire.
- plúr cruithneachta ard-ghrád - 245 g;
- siúcra gránnaithe - 25 g;
- ola glasraí scagtha - 45 ml;
- salann, bruite - 5 g.
Ullmhúchán
D'fhonn an taos a dhéanamh le haghaidh pancóga aonchineálach, an chéad mheascán leath den chuid bainne le réamh-bhuailtí beagán le siúcra agus salann agus uibheacha agus a mheascadh go dtí go h-aonchineálach, cuir an plúr isteach sa mheascán agus déan é a mheascadh go maith le meascthóir nó whisk. Tar éis seo, ag cur bainne beag agus ag iompar gach uair go dtí aonchineálacht, bainimid amach uigeacht riachtanach an taos. Ba chóir go mbeadh sé comhsheasmhach, cosúil le huachtar géar an-leachtach nó uachtar sailleacha. Is féidir dlús an taos a choigeartú go dtí an tiús atá ag teastáil pancóga, is lú is é an táirge is déine. Ach má tá an plúr ró-íseal sa tástáil, briseadh na pancóga nuair a iompófar os a chionn. Ar deireadh, déanfaimid meascán d'ola scagtha glasraí beag isteach sa mhais mar thoradh air.
Mar sin, nuair a bhíonn an taos réidh, lig sé ar feadh cúig nóiméad déag agus tús a chur le pancóga bácála. Doirtamar biorán isteach ar phron friochta beagán oilte agus cuirimid an coimeádán ar an mbonn. Lig muid na táirgí donn ar an dá thaobh agus leag muid amach an mhias.
Pancóga custard delicious le bainne géar
Comhábhair:
- plúr cruithneachta de chaighdeán níos fearr - 420 g;
- kefir - 495 ml;
- uisce scagtha (uisce fiuchphointe) - 495 ml;
- uibheacha cearc mór - 4 ríomhaire.
- siúcra gránnaithe - 65 g;
- Soda bia - 5 g;
- salann coitianta - 5 g;
- ola glasraí scagtha - 155 ml.
Ullmhúchán
Tá rún na bpancóga delicious ar bainne géar sa chás seo ina gcustaiméir. Buíochas leis an bhfáiltiú simplí seo den táirge, bíonn mboilgeog agus obair oscailte faighte.
Chun taos a ullmhú le haghaidh pancóga den sórt sin, déileálfaimid na huibheacha ar dtús le meascthóir, ag cur siúcra agus salann boird boird agus iad a mheascadh le bainne agus sóid bácála. Tabharfaimid an mais beag chun seasamh, agus ansin cuirimid an plúr leis agus comhionannas an mheascáin a bhaint amach, gan cumaisc plúiríní. Anois an uisce fiuchphointe a dhoirteadh i gcodanna beaga agus ag an am céanna, déanann sé an dian a mheascadh go leanúnach ar uigeacht aonchineálach an taos, agus ní raibh sé riachtanach ach an ola a bhí scagtha glasraí a chur leis agus a mheascadh go maith.
Bácáil muid pancóga go traidisiúnta ar phron friochta le héadrom oilte, agus iad á donn ó dhá thaobh go huaire órga.
Pancóga giosta delicious le bainne
Comhábhair:
- plúr cruithneachta de chaighdeán níos fearr - 320 g;
- bainne iomlán - 625 ml;
- giosta tirim - 10 g;
- uibheacha mór sicín - 2 ríomhaire.
- siúcra gránnaithe - 60 g;
- salann coitianta - 5 g;
- Ime - 30 g.
Ullmhúchán
I gloine bainne te meascán an spúnóg bhoird siúcra agus giosta agus fág sé thart ar chúig nóiméad déag chun fungais giosta a ghníomhachtú. Le linn an ama seo, déan na huibheacha a chóireáil leis an gcuid eile den siúcra agus den salann, agus an t-im agus an leá a ligean agus é a fhionnadh.
Tar éis tamaill, ceangal an meascán giosta leis an ubh, cuir an chuid eile den bhainne, an t-im agus an plúr teite leis an gcuid eile agus bainfidh sé le cabhair ó mheascóir nó le haon aonchineálacht an mheascáin. Déanaimid dhá uair an chloig di a mhaolú agus a ardú, a chur i dteas agus do chompord. Tar éis sin, bácáil pancóga, mar cháithníní, ar brat friochta oilte go maith.