Má ghlaonn tú an t-ae i ngach a léiriú cócaireachta, beidh éagsúlacht ann d'oidis an lae inniu maidir le do chaidrimh atá bunaithe cheana féin. Gan lucht leanúna an táirge úsáideach seo, molaimid duit pancóga a thriail, rud a chiallaíonn go bhfuil difríocht idir píosaí simplí friochta, go minic overdried, píosaí ae ag a ngaireas. Agus is gá go hiomlán d'oidis pancóga ae do mháithreacha leanaí beaga, agus conas iad a ullmhú, cuirfimid in iúl dúinn anois.
Pancóga fritters le cairéid
Comhábhair:
- ae muiceoil - 1 kg;
- oinniún - 2 phíosa;
- cairéid - 1 píosa;
- gairleog - 1 clove;
- uibheacha - 2 phíosa;
- plúr - 6 tbsp. spúnóga;
- bainne - 3 tbsp. spúnóga;
- ola glasraí - le haghaidh friochta;
- salann, piobar talamh dubh - le blas.
Ullmhúchán
Níochtar ae, bain an scannán, gearrtha i bpíosaí beaga agus cuir isteach i cumascóir, chomh maith le oinniún mór crumbled. Déileálann sé é. Sa mheascán mar thoradh air sin, cuir plúr, grátáilte ar chairéid ghránna fíneáil, a ritheann an preas gairleog. Doirt sa bainne agus tiomáint sna huibheacha. Solim, piobar. Buille arís. Faighimid meascán, i gcomhsheasmhacht cosúil le taos do ghnáth-pancóga, agus cuirfimid iad féin chomh maith. Le píosa friochta téite le spúnóg, leagtar cuid bheag den tástáil ae amach. Nuair a bhíonn na pancóga cairéad leis an ae "grab" agus donn, cas agus frith an taobh eile.
Freastal ar pancóga ae is féidir iad a bheith te agus fuaraithe cheana féin. Mar mhias taobh, tá prátaí maisithe, rís, ruán, pasta nó sailéad glasraí úra foirfe.
Pancóga hepatic delicious le manga - oideas
Comhábhair:
- ae mairteola - 0, 5 kg;
- grúpa semolina - 5 tbsp. spúnóga;
- ubh - 1 píosa;
- uachtar géar - 2 tbsp. spúnóga;
- gairleog - 2 clóibh;
- oinniún - 1 píosa;
- ola glasraí - le haghaidh friochta;
- salann, piobar talamh dubh - le blas.
Ullmhúchán
D'ullmhaigh ae ullmhaithe gearrtha i bpíosaí beaga agus pas a fháil trí grinder feola mar aon le gairleog agus oinniúin. Sa mheascán mar thoradh air sin, an uibhe a thiomáint, cuir uachtar géar agus mango. Solim, piobar. Cruthaigh agus fág ar feadh leath uair an chloig ar a laghad, ionas go mbeidh an semolina swollen. Pancóga Fry i brat friochta a théitear go maith ar an dá thaobh le screamh crispy. Chuir muid iad sa mhias bácála agus cúpla nóiméad cúpla acu chun cócaireacht sa MICREATHONNACH (ag lánchumhacht). Freastalaíonn muid ar an tábla le anlann maonáis agus trátaí, maisiú le luibheanna.
Pancóga hepatic le rís - oideas
Comhábhair:
- ae sicín - 800 g;
- oinniún - 1 píosa;
- uibheacha - 2 phíosa;
- rís - leath céad bliain;
- ola glasraí - le haghaidh friochta;
- salann, piobar talamh dubh - le blas.
Ullmhúchán
Nigh muid an t-ae, bainimid veins agus téigh tríd an grinder feola. Tá oinniúin go mionghearrtha friochta go dtí go donn órga. Rís ro-boil in uisce saillte. Measc na comhábhair uile, tiomáint sna huibheacha. Solim, piobar. Glúdaímid an taos go maith agus freastail na pancóga ar an dá thaobh go dtí go bhfuil siad donn. Tá pancóga a dhéantar as ae sicín an-íogair de réir an t-oideas seo. Ní hé an rud is mó ná iad a overexpose in pan friochta - ach cúpla 2-3 nóiméad ar gach taobh. Agus, ós rud é go bhfuil an rís san áireamh cheana féin, ní gá garnish breise a dhéanamh. Uachtar uachtar géar agus greens beag.
Pancóga le beacáin ae
Comhábhair:
- ae turcaí - 500 g;
- zucchini - 1/2 ríomhaire pearsanta;
- bainne - leath céad bliain;
- uibheacha - 2 phíosa;
- plúr - 5 tbsp. spúnóga;
- Champignons - 250 g;
- oinniún - 2 phíosa;
- ola glasraí - le haghaidh friochta;
- salann, piobar talamh dubh - le blas.
Ullmhúchán
Is é an t-oideas do pancóga ó ae turcaí an-simplí le forghníomhú. Déantar beacáin a ghlanadh, a ghearradh i gciúbanna beaga agus iad friochtaithe le oinniúin mionghearrtha. Leathtar an meá glasraí ón gcraiceann agus ó na síolta, sliceann sé é agus é a luchtú isteach sa mbabhla den chéile. Cuirtear ae turcaí nite agus ullmhaithe ann freisin. Sa fheoil fórsa a fhaightear táimid ag uibheacha, cuirimid plúr, bainne, salann, piobar. Déileálann muid gach rud go maith. Sula friochadh, cuir taos ae le beacáin le chéile. A bhuíochas leis an zucchini, bíonn pancóga i gcónaí an-juicy.
Sa chosc ar na fritters sin is féidir leat pancóga beag uisce agus breac a chur leis - an bonn don chíste hepatic .