Tá Pancóga "Nem" ar cheann de na miasa náisiúnta traidisiúnta Vítneam. Is cosúil go bhfuil na pancóga againn, ach níos lú, agus ní chuirtear an líonadh isteach sa taos is gnách, ach i "páipéar rís" - pancóga beagáinín déanta as plúr ríse. Más mian leat rud éigin nua agus neamhghnách a thriail, déan teagmháil le cistiní na ndaoine eile, molaimid duit triail a bhaint as "Nam" pancóga Vítneaimis. Ar ndóigh, is féidir leat dul chuig bialann nó caife Síneach agus déan iarracht an mhias seo ann, nó is féidir leat é a chócaireacht sa bhaile. Is féidir comhábhair a fháil in aon ollmhargadh mór nó siopa speisialaithe. Agus cuirfimid in iúl duit na h-oidis d'ullmhú pancóga Vítneaimis.
Pancóga rís Vítneaimis
Comhábhair:
- páipéar ríse do phancóga;
- feoil (muiceoil + mairteola) - 300 g;
- oinniún - 1 píosa;
- cairéid (meán) - 1 píosa;
- beacáin adhmaid - 150 g;
- núdail ríse - 100 g;
- brú na mála Bean - 100 g;
- coriander - 1 bunch;
- uibheacha - 1 píosa;
- salann, piobar dubh - chun blas a chur air;
- ola glasraí le haghaidh friochta.
Ullmhúchán
Is féidir leat líon na gcomhábhar a athrú chun tú féin a líonadh, méid an táirge sin nó an táirge sin a mhéadú nó a laghdú. Mar sin, fágfaimid an fheoil trí mheilt feola nó gearrtha i ciúbanna beaga. Caithfear muisiriúin adhmaid agus núdail ríse a bheith sáithithe roimhe sin i bhfiuchphointe uisce, agus ansin iad ag dul amach agus a chur leis an bhfeoil. Déantar oinniún a ghearradh i gciúbanna beaga, cuirtear cairéid ar grater mór. Anois nuance amháin: i ndáiríre an t-oideas clasaiceach de Vítneaimis