Tagann táirgí as giosta taosráin puff amach as a bheith milis, bog agus an-bhlasta.
Is é an t-alt seo an méid is féidir leat a fhoghlaim ón bataire saor in aisce.
Croissants as taosráin puff
Comhábhair:
- taosráin puff neamh-giosta réidh - 450 g;
- buíocán amh - 1 píosa;
- gaineamh siúcra - 50 g.
Ullmhúchán
Díghruthadh taos, agus é a bhaint amach roimh ré ón reoiteoir, agus é a chur i bhfeidhm beagán. Ansin, le scian géar gearrthaimid é le triantáin fhada. Agus é a dhéanamh níos éasca a bheith ag obair leis an taos, cuirimid an tábla le plúr. Ar thaobh leathan an triantáin, déan incis bheag, é a oscailt agus é a chur i dtreonna difriúla. Má tá na croissants á líonadh, cuir ansin é ar an imeall leathan seo. Fág go cúramach an triantán ón níos mó go dtí an imeall níos lú, ag foirceannadh an taos. Clúdaítear an uileán le pár, leagamar amach na croisí réidh, ag lúbadh na n-imeall taobh istigh. I gcoimeádán beag, buille an buíocán le siúcra. Laghdaigh an meascán seo de chraiceáin agus seol chuig é an oigheann agus téite é ar feadh thart ar 20 nóiméad.
Taosráin puff ó chaosráin puff - oideas
Comhábhair:
- úlla milis agus géar - 4 ríomhaire.
- taos giosta réidh déanta - 0.5 kg;
- im nádúrtha - 40 g;
- púdar cainéal;
- gaineamh siúcra - 50 g.
Ullmhúchán
Tá na úlla nite scafa agus brúite i ciúbanna. Leáimid píosa im i brat friochta, cuir úlla brúite, pritrushivayem talamh cainéal agus siúcra. Cuir gach rud le chéile go dtí bog na n-úlla. Anois táimid ag ullmhú an taos: déanaimid é a dhíscaoileadh, díreach tar éis é a bhaint as an reoiteoir, agus ní mór dúinn é a rolladh amach beagán. Gearrthaimid an taos i dronuilleoga, déanfaimid gearrtha ó imeall amháin. Ó thaobh eile na gciorruithe, cuirimid an líon úll ar fáil. Cuirtear isteach ar na himill. Cuir na múnáin ar thráidire bácála, an barr le buíocán uibhe bhuailte. Ag 220 céim, bácáil go dtí go dearg.
Bácán taosráin taosráin Puff
Comhábhair:
- uibheacha mór sicín - 2 ríomhaire.
- Cáis Suluguni - 800 g;
- taos flaky saor in aisce - 500 g.
Ullmhúchán
Roimhe sin, tabhair an taosráin puff as an reoiteoir agus déan é a dhíscaoileadh. Déileann Suluguni le grater, cuir an ubh leis agus cuir glúine air. Rollaigh an taos agus roinn sé i 6 chuid. Ar thaobh amháin, cuirimid an líonadh isteach, clúdaigh an dara taobh agus na h-imill a dhúnadh. I mbabhla ar leith builleamar an uibheacha, caithfimid gach paitín orthu. I oigheann maith, téitear thart ar 20 nóiméad.
Taosráin Puff Taosráin Puff
Comhábhair:
- taos flaky-saor in aisce - 450 g;
- caol bog - 0,5 kg;
- coriander - 1 bunch;
- greimíní dill - 40 g;
- cáis - 120 g;
- gairleog - 1-2 clóibh;
- glas oinniún - 1 bunch.
Ullmhúchán
Tá taos puff á dhiúltú go nádúrtha. Téann an t-oigheann suas go dtí 180 céim láithreach. Cuir thart ar an ceathrú cuid den tástáil ar leith agus tá an dá chuid páirteach chun an cruth a oiriúnú. Gairleoige agus Greens chopped. Chop an cáis. Linneann muid cáis teachín, cuir greens, gairleog agus cáis. Scaipeadh go coibhneasach an chuid is mó den taos a líonadh amach ionas gur féidir imeall 2 cm a chur leis an ionad. Clúdaigh le cuid níos lú agus na h-imill a dhúnadh go cúramach. Bácáil go dtí thart ar cheathrú uair an chloig.
Fianáin taosráin Puff
Comhábhair:
- leacht nádúrtha mil - 2 tbsp. spúnóga;
- taos gan puff giosta - 450 g;
- siúcra gaineamh - 75 g.
Ullmhúchán
Teas oigheann suas go dtí 200 céim. Déantar an taos a dhíscríobh agus é a rolladh amach beagán. Laghdaigh an barr le sraith tanaí mil. Ó thaobh amháin agus an ceann eile, i dtreo an ionaid rollaimid an taos le feadáin. Tá áit an chomhpháirteach go lubricated go héadrom le mil agus brúite i gcoinne a chéile. Gearrann muid na feadáin i slices suas le 7 mm ar leithead. Cuir na bearnaí ar thráidire bácála, déan rubair le siúcra agus bácáil tú go dtí go mbeidh an rud éadrom.