Is mias náisiúnta Seapánach iad na rollaí a sheirbheáiltear le sauce soy agus ginger marinated. Ach inniu, déanfaimid triail as beagán agus cuirfimid in iúl duit conas rollaí milis agus aíonna iontas a ullmhú le delicacy bunaidh.
An t-oideas do rollaí milis
Comhábhair:
I gcás pancóga:
- púdar cócó - 1 spúnóg;
- siúcra bán - 2 chnap.
- stáirse - 2 cnap.
- uibhe - 2 ríomhaire.
Chun an líonadh:
- kiwi - 1 píosa;
- peach stánaithe - 50 g;
- cáis mascarpone - 80 g;
- Vanillin - le blas a fháil.
Ullmhúchán
Builleann uibheacha an meascthóir, caithfidh an stáirse, an púdar cócó agus an siúcra. Gluaisear taos aonchineálach againn le whisk agus le cabhair ó ghalla, déanfaimid é a dhoirteadh go cothrom ar an brat friochta téite. Fry ar an mbealach seo na pancóga go léir agus cuir carn orthu. Le linn an líonadh ullmhaímid kiwi, péitseoga, mascarpone agus vanillin. Tá Kiwi scafa agus gearrtha le péitseoga i mbloic bheaga. Anois, tóg an pancóg, leath cáis grátáilte, scaipeadh na torthaí agus scaoileann sé le vanillin. Fill sé go léir i rolla daingean agus é a ghearradh i slices. Freastal ar éagsúlacht nalainn ar rollaí milis réamhléite de réir do rogha féin.
Rollaí milis le torthaí
Comhábhair:
- rís nishiki - 75 g;
- bainne - 400 g;
- siúcra - 2 tbsp. spúnóga.
Chun an líonadh:
- sútha talún;
- torthaí kiwi;
- fraochán;
- bearradh cnó cócó.
Le haghaidh maisiú:
- mint úr;
- anlann sútha talún - ar a mbeidh.
Ullmhúchán
Déantar na torthaí agus na caora ar fad don líonadh a nite agus, más gá, gearrtha i bpíosaí. Ansin, ní mór dúinn ríse milseog a dhéanamh. Ar an ábhar seo, doirtimid an rump isteach i sáspan, é a líonadh le bainne, caithfidh sé siúcra agus é a chur ar an teas mheán chun cócaireacht. Tá an rís críochnaithe fuaraithe go teocht an tseomra, glacann muid méid beag lámha agus cuirfimid é ar an mata. Leibhéal é i bhfoirm cearnóg agus scaiptear an t-ullmhúchán líonta in ionad. Rollaigh an rolla le torthaí ar an mbealach céanna mar is gnách. Chun é seo a dhéanamh, tógáil go réidh an t-imeall is gaire den mata agus é a fhilleadh go lár an obair, ag luí ar an líonadh faoin imeall. Leis an lár, an léargas agus na sleamhnáin, déan cruth ar thaobh an chearnóg agus cuir rolla ar an rolla faoin mata ar aghaidh go réidh. Pioc suas na h-imill, cuir an t-íogair i mbailíní cnó cócó agus cuirfidh sé gearrtha le páirteanna géire scian géar. Scaipeann muid rollaí milis ar phláta comhréidh, maisiú le duilleoga mint agus uisce ag anlann sútha talún.
Rollaí lavash milis
Comhábhair:
- lavash tanaí - 1 leathán;
- mais cháis - 200 g;
- banana - 2 phíosa;
- siúcra - 20 g;
- iogart óil - 50 ml;
- gallchnónna - 50 g;
- caora.
Ullmhúchán
Chun tús a chur leis, déan lavash tanaí ar an tábla agus gearrtha i dhá chuid. Ba chóir duit bileoga 30 de 30 ciliméadar a fháil. Cuir mais giosta milis i mbabhla, doirt iógart óil, saharim chun blas a chur agus a chumascán. Glanfaimid an banana, mash sé le forc agus é a chur le chéile leis an mais chuairte. Cuimsíonn an líonadh faighte go maith na bileoga lavash, caora úra nó reoite a scaipeadh ar fud an imeall agus é a fhilleadh go snasúil i rollaí crua. Fuair 2 rolla ar fillte i mbia trédhearcach
Dúradh linn conas íogair bhunaidh agus neamhghnách a ullmhú, rud a d'oirfeadh aon pháirtí tae agus an tábla Fhéile a mhaisiú. Gach uair is féidir leat do shamhlaíocht a thaispeáint agus rollaí a ullmhú le líonadh éagsúla, ar do bhlas.