Is dócha nach bhfuil duine ann a thuilleadh nach ndéanann iarracht sailéad as bataí portáin. D'fhéach an portán cáiliúil cheana féin as na "veterans" táblaí de na féileachtaí uile, cosúil le "Olivier" nó "Coir Fur" . Tá sé in am an t-oideas ar an salad podnadoevshego le bataí craobáin a athnuachan, comhábhar nua - beacáin a chur ar a chomhdhéanamh.
Sailéad le bataí portáin, beacáin agus uibheacha
Comhábhair:
- rís - 40 míreanna;
- ubh - 2 phíosa;
- beacáin picilte - 100 g;
- bataí crannáin - 250 g;
- oinniúin glas - 1 bunch;
- maonáis - le blas;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
Ríse cócaireacht go dtí go bruite agus fionnuar. Boil uibheacha crua bruite agus brúite. Gearrthaimid bataí agus beacáin phortáin. Measc na comhábhair go léir agus iad a ghlanadh le maonáis. Sula ndéantar freastal air, sprinkle an leitís le oinniúin glas.
Chomh maith leis sin, is féidir leat an salad seo a athrú le haon chomhábhair ponravshimisya, mar shampla, salad a ullmhú le coirce, beacáin agus bataí craobáin.
Sailéad le beacáin, bataí cearc agus portáin
Comhábhair:
- filléad sicín - 1 píosa;
- cairéid - 1 píosa;
- oinniúin - 1 ríomhaire.
- bataí crannáin - 250 g;
- beacáin picilte - 200 g;
- maonáis;
- ola glasraí;
- salann, piobar - le blas;
- Greens - le haghaidh maisiúcháin.
Ullmhúchán
Téann cairéid ar ghrára beag agus ar Fry chomh maith le oinniúin agus beacáin picilte go dtí go mbeidh siad réidh. Salann leithéid sicín, piobar agus Fry go dtí go bruite. Filet críochnaithe gearrtha i stiallacha. Grind greens agus bataí crannáin. Measc gach comhábhar agus séasúr le maonáis.
Sailéad le bataí portáin, beacáin agus cairéid réidh! Sula ndéanfaidh sé freastal, caithfidh sé seasamh sa chuisneoir ar feadh 30 nóiméad.
Sailéad le beacáin, bataí portáin agus cáis
Comhábhair:
- bataí crannáin - 250 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- Champignones - 70 g;
- cáis - 100 g;
- maonáis;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
Boil uibheacha crua bruite agus brúite. Déantar beacáin a ghearradh agus a ghearradh go dtí go dtéann an taise os cionn. Cuirtear cáis ar grán mór. Bataí craobáin gearrtha i gciúbanna. Measc na comhábhair go léir agus sábhálann an sailéad le maonáis. Leitís salainn agus piobar chun blas a chur air. Le haghaidh níos mó úire sa séasúr, mar fhorlíonadh leis an sailéad, is féidir leat cúcamar úr grátáilte a chur leis.
Sailéad le squid, bataí portáin agus beacáin
Comhábhair:
- squid - 3-4 conablach;
- bataí crannáin - 300 g;
- Champignons - 400 g;
- ribí róibéis - 300 g;
- maonáis;
- greens.
Ullmhúchán
Glannaítear calamaróga agus bruite iad go dtí go réidh (30-40 soicind in uisce fiuchphointe). Bataí craobáin gearrtha i gciúbanna. Féile Champignons go dtí go donn órga. Measc na comhábhair go léir a ullmhaítear le ribí róibíní agus leacíní bruite. Líonann muid an sailéad le maonáis. Déanfaimid an mhias ullmhaithe le luibheanna a mhaisiú agus é a sheirbheáil ar an mbord.