Is beag feiceálach é an fheoil atá ag an tuinnín atá sa pháca, ach tá comhsheasmhacht sách dlúth ann, rud a fhágann gur féidir seoltáin iontach a éascú ó iasc.
Sailéad le tuinnín, uibheacha caorach, cáis agus trátaí
Comhábhair:
- tuinnín - 1 phota;
- uibheacha caorach - 5 ríomhaire.
- feta - 180 g;
- trátaí (silíní) - 5 ríomhaire.
- arbhar (stánaithe) - 0,5 cannaí;
- cúcamar úr - 1 píosa;
- ola olóige - 25 ml;
- meascán piobair.
Ullmhúchán
Brúigh an toir nó an spúnóg feoil na tuinnín stánaithe agus é a chur i mbabhla. Cuir arbhar leis an arbhar ón sáile nach gá a thuilleadh. Gearrtar cáis feta fuaraithe i ciúbanna 1.5 cm agus cuirfear isteach i mbabhla freisin. Gearr na trátaí silíní i slisníní, gearrtha gach ceann ina 4 chuid, agus na cucumbers a ghearradh i gciorcail tanaí agus na glasraí seo a thabhairt isteach ar na comhábhair atá ceangailte cheana féin. Uibheacha cócaráilte ar feadh 5 nóiméad a ghearradh i dhá thaobh agus a chur i sailéad freisin. Sprinkle gach rud le meascán de chineálacha éagsúla piobar, doirt ola olóige maith agus úsáid spatula silicone chun gach rud a mheascadh.
Nuair a bhíonn siad ag freastal, cuir isteach sa bhabhla sailéad de sailéad glas an chéad uair, agus salad ar a bharr.
Oideas do sailéad ó thunainn stánaithe le huibheacha agus arbhar
Comhábhair:
- tuinnín - 1 phota;
- uibheacha - 4 píosa;
- oinniún - 1 ríomhaire.
- cúcamar úr - 1 píosa;
- arbhar stánaithe - 1 phota;
- cleití oinniúin glas - 3 phíosa;
- maonáis saill - 280 g.
Ullmhúchán
Glacamar babhla sailéad oblong nó is féidir leat gnáth-phota scadán a úsáid. Osclaimid an próca tuinnín, draein an sáile go léir uaidh, agus tá an t-iasc féin kneaded go maith le forc agus scaiptear é timpeall bun an babhla sailéad. Brúigh sé go léir le oinniún go mionghearrtha agus clúdaíonn sé gach rud le maonáis saille ar a bharr. Téann cúcamar úr trí grater le poill mhóra agus é a scaipeadh mar an gcéad sraith de ár salad. Thar na cucumbers tarraingímid athmhúnlú maonáis agus, ag athrú an ghrágair i gceann níos lú, brúigh na huibheacha bruite. Maidir le ciseal uibheacha, cuirimid maonáis beagán níos mó ná na cinn roimhe seo agus cuirimid an spúnóg mór leis. Le cabhair ó chleití oinniúin glasa agus gráin arbhar stánaithe, déanfaimid salad i bhfoirm cluaise.
Sula taitneamh a bhaint as blas íogair an mhias seo, molaimid é a choinneáil ar feadh 3 uair sa chuisneoir.