Sailéad Is féidir le "gréine na gréine" a chur ar éigean le miasa úsáideach agus sláintiúil, ach uaireanta, mar shampla, ar laethanta saoire is mian leat féin a chaitheamh, chomh maith le haíonna agus teaghlaigh. Níl an t-oideas chun an sailéad seo a chócaireacht an-chasta, is é an rud is mó ná dúil agus samhlaíocht beag a bheith aige. Féach ar cúpla oidis don salad seo.
Sailéad "Lus na gréine" le sicín agus beacáin
Comhábhair:
- Champignons (úr nó picilte) - 350 g;
- cáis chrua - 150 g;
- cearc (cíche) - 350 g;
- uibheacha cearc - 5 ríomhaire.
- ológa dorcha gan pacha - 1 jar beag;
- sliseanna - 1 phacáiste lár;
- maonáis (b'fhearr abhaile);
- ola glasraí le haghaidh friochta;
- oinniún;
- greens peirsil.
Ullmhúchán
Boil cíche sicín in uisce saillte le duille laurel agus piobaráin. Baintear feoil as an brat, beagán fuaraithe agus gearrtha i ciúbanna beaga. Déantar beacáin a nite agus a scriosadh i gcúllann, ansin iad a ghlanadh agus a ghearradh go mion. Just a ghearradh na oinniúin scaoilte agus Fry mar aon leis na beacáin ar theas íseal. Boil uibheacha sicín, fionnuar in uisce fuar agus rub ar grater mór (nó a ghearradh i stripes). Tá cáis ar an grater lár. Gearrann ológa i leath gach ceann acu.
Anois cuir na comhábhair i sraitheanna ar an mhias. An chéad fheoil sicín, barr - sraith maonáis. Ar Aghaidh - sraith de mheascán beacán oinniún. Arís ciseal maonáis, ar uibheacha barr-ghrátáilte. Arís maonáis, ar an gcéis - cáis ghrátáilte. Déanaimid "mogalra" maonáis go cúramach. Sna cealla "mogalra" cuir leath na ológa. Bheadh sé deas an sailéad sa chuisneoir a fhionnadh agus fanacht uair an chloig nó dhó go dtí go mbeidh sé sáithithe i gceart. Díreach sula bhfónann tú, scaipimid ar imeall na sceallóga mias, nó níos fearr fós - slisní babhta tanaí de cháis ispíní. Maisímid le greenery. Freastalaíonn muid le fíon tábla.
Sailéad "Lus na gréine" le sicín agus anann deataithe
Comhábhair:
- cíche cearc deataithe - 1 ríomhaire.
- arbhar stánaithe - 1 phota;
- pineapples stánaithe (ciúbanna) - 1 is féidir;
- cáis ghrátáilte - 200 g;
- ológa dorcha gan pits;
- maonáis;
- greens peirsil;
- ispíní cáis.
Ullmhúchán
Gearrthaimid feoil le ciúbanna beaga, ológa i leath gach ceann acu. Oscail na prócaí le anann agus coirce agus salann an sú.
Leagtar an ciseal bun arbhar, ansin - sicín, ciseal maonáis, ciseal cáis ghrátáilte, sraith ciúbanna anann, cáis níos mó. Déanaimid "mogalra" maonáis agus cuirimid leath na ológa sna cealla. Leagtar amach "peitil" slisní tanaí cáis ispíní ar na h-imeall. Maisímid le greenery. Freastalaíonn muid le beoir. Tá sailéad le sicín deataithe réidh!