Sailéad ó courgettes sa Chóiré don gheimhreadh - billet spicy iontach. Ní féidir leat é a chócaireacht ach amháin ó cheann amháin nó ó ghléasra glasraí. Chun blas agus aroma speisialta a chur ar an mhias, is minic a chuirtear séasúir réidh le haghaidh sailéid na Cóiré.
Conas salad courgettes a dhéanamh sa Chóiréis?
Sailéad ó courgettes i cócaire Cóiréis ar bhealach éagsúil - le steiriliú agus le díleá, le piobarán chile te nó talamh agus gan aon chomhábhair ghéar. Ach cabhróidh na moltaí a chuirtear faoi bhráid aon cheann de na sailéid Cóiréacha.
- Ba chóir scuaise a ghlacadh óg, gan síol fhuaimneach.
- Is féidir séasúrú réidh a úsáid spicy agus ní spicy.
- Glasraí soladacha - ba chóir criosanna, cairéid, cucumbers a bhrúite le grater speisialta.
Courgettes sa Chóiré don gheimhreadh gan steiriliú
Tá slat tapa de zucchini sa Cóiréis díreach cosúil leo siúd nach maith le steiriliú. Sa chás seo, caithfidh an salad beagán, rolladh suas a fhiuchadh, agus ansin caithfidh sé a ghlanadh go dtí go mbeidh sé fuaraithe go hiomlán, cuirfear an próiseas seo in áit an steiriliú. Beidh na billets go maith go dtí an t-earrach agus gan cellar.
Comhábhair:
- oinniúin, cairéid, piobair - 500 g;
- zucchini - 3 kg;
- ola, fínéagar - 140 ml an ceann;
- cnoic gairleog - 6 ríomhaire.
- séasúrach - 20 g;
- gaineamh siúcra - 1 gloine;
- salann - 70 g.
Ullmhúchán
- Courgettes agus cairéid tinder ar grater.
- Déantar piobar a ghearradh i gciúbanna, déantar na oinniúin a shreddiú le síológa, cuirtear séasúir leis, tá na comhpháirteanna atá fágtha measctha, agus fágtar ar feadh uair an chloig.
- Tá an mais bruite ar feadh 7 nóiméad, a dháileadh thar na tancanna, a rolladh suas, a chur suas, a fillte.
Sailéad le courgettes
Courgettes sa Chóiré le haghaidh séasúir an gheimhridh agus cairéid agus oinniúin a chur le chéile - billet spicy agus appetizing. Fágann sé go maith le garnishes, agus go háirithe le prátaí. Nuair a bheidh an sailéad curtha in úsáid, beidh sé réidh le húsáid, agus más mian leat é a choinneáil sa gheimhreadh, ansin caithfidh tú na prócaí a steiriliú.
Comhábhair:
- cairéid - 400 g;
- Courgettes óga - 2 kg;
- bolgán - 1 píosa;
- seasoning do cairéid sa Chóiré;
- ola - 150 ml;
- siúcra gaineamh - 75 g;
- gairleog - 3 clóibh;
- fínéagar 9% - 130 ml;
- salann - 30 g.
Ullmhúchán
- Shred géaróg le cairéid grater agus chop an oinniún go mín le scian.
- Measc siúcra, salann, séasúrach, gairleog, fínéagar, im agus na glasraí a dhoirteadh ar feadh 2 uair an chloig.
- Déan mais na gcoimeádán a dháileadh, déantar an folcadán uisce a steiriliú ar feadh 15 nóiméad agus a dhúnadh.
Sailéad Gheimhridh le Courgettes agus Cairéid Cóiré
Courgettes le cairéid sa Chóiré - ceann de na roghanna is fearr maidir le caomhnú sa bhaile. Tá glasraí éagsúla an-cumhra agus blasta. Deireadh sé níos fearr i cannaí leath-lítear beaga, le haghaidh steiriliú a ghlacfaidh sé ach 15-20 nóiméad. Más mian leat, is féidir leat greens a chur leis an salad seo.
Comhábhair:
- zucchini - 2.5 kg;
- cairéid, oinniúin, piobair - 0.5 kg an ceann;
- gairleog - 150 g;
- greens;
- fínéagar 9% - 150 ml;
- gaineamh siúcra, ola - 1 gloine;
- spíosraí;
- salann - 50 g.
Ullmhúchán
- Déanann zucchini agus cairéid meilt a dhéanamh ar grater, agus ceapadh oinniúin agus piobair le scian.
- Measctar na comhábhair atá fágtha agus déantar an mais a dhoirteadh le glasraí, a chothaítear agus a fhágáil ar feadh 3 uair an chloig.
- Cuir salad courgettes sa Chóiré don gheimhreadh i jar, i seomraí folctha uisce ar feadh 15 nóiméad agus gar.
Ó courgettes sé sa Chóiré
Is saladóir an-bhéalach agus salainn cóiréach é an courgettes sa Chóiré don gheimhreadh é. Murab ionann agus miasa Cóiréis eile, ní chuimítear scuais sa salad spicy seo ar ghránra speisialta, ach a ghearradh le plátaí. Tá sé tábhachtach go bhfuil na plátaí seo slisnithe chomh tanaí agus is féidir, ionas gur féidir le muirí a mharú go maith.
Comhábhair:
- cairéid - 2 phíosa;
- zucchini - 1 kg;
- gairleog - 4 clóibh;
- bolgán mór, piobar milis - 1 ríomhaire.
- ola - 150 ml;
- Lotus seasoning - pinch;
- salann, siúcra, fínéagar - 1 spúnóg;
- piobair te, luibheanna.
Ullmhúchán
- Gearrtar sceireanna i plátaí, cuir cairéid grátáilte, oinniúin agus greens.
- Measc na comhábhair atá fágtha.
- Comhcheangail na glasraí le máirseáil agus fág ar feadh leath uair an chloig.
- Tabhair sailéad juicy courgettes sa Chóiré le haghaidh prócaí leathleata agus seasann sé ar folctha uisce ar feadh 15 nóiméad, agus ansin é a dhúnadh.
Spicy zucchini sa Chóiré
Is é an seoltán spicy courgettes sa Chóiré, lena n-áirítear pods searbh agus piobar dearg, is maith le daoine a bhfuil spicy, scalding tongues orthu. Beidh sealad cumhra réidh go díreach tar éis an tsaoilín a dhoirteadh, agus má tá sé ag iarraidh a bheith ullamh le húsáid sa todhchaí, is fearr é a steiriliú.
Comhábhair:
- zucchini - 2 kg;
- Piobar Chile - 200 g;
- fínéagar úll 6% - 150 ml;
- siúcra - 80 g;
- uisce óil - 250 ml;
- salann - 20 g.
Ullmhúchán
- Déantar zucchini a ghearradh le mugaí tanaí, agus tá piobar grindáilte le cumascóir.
- Measc an t-uisce le fínéagar, ola, piobar, salann agus siúcra.
- Cuir caol ar an sorn agus cócaireacht ar feadh 5 nóiméad.
- Déantar zucchini a dhoirteadh ar an meascán mar thoradh air agus d'fhág sé ar feadh uair an chloig.
- Sailéad a dháileadh ó courgettes sa Chóiré don gheimhreadh i gcoimeádáin agus tar éis 15 nóiméad de rolla steiriliú.
Courgettes le glasraí i gCóiréis
Courgettes sa Chóiréis don gheimhreadh le trátaí, cucumbers, piobair milis agus cairéid - cineál glasraí den scoth. Déan iad a chócaireacht beagán níos faide ná zucchini ina bhfoirm íon, toisc go gcaithfidh glasraí níos mó ama a bhaint as an marsantas, ach is fiú an toradh é. Tá an obair seo i gcónaí ar cheann de na chéad chun deireadh.
Comhábhair:
- zucchini - 1 kg;
- cucumbers, trátaí - 700 g;
- cairéid, piobair - 3 ríomhaire.
- clóibh gairleog - 10 ríomhaire.
- séasúrach - 20 g;
- siúcra, ola, fínéagar - 100 g;
- salann - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
- Tá cairéid, cucumbers agus zucchini ar talamh le grater.
- Rinne piobar agus trátaí sreangáin le chéile.
- Measc na glasraí go léir, cuir an séasúrach, cuir an meascán agus glan sa fuar.
- Ó na comhábhair atá fágtha ullmhaigh an mhuirín, é a dhoirteadh i glasraí.
- Scaiptear sailéad ó courgettes agus glasraí eile sa Chóiréis don gheimhreadh ar na bainc agus tar éis 20 nóiméad de steiriliú a rolladh suas.
Sailéad ó courgettes ar grater Cóiré
Courgettes sa Chóiré - an sailéad is súile is féidir leat smaoineamh air. Tá an obair seo comhcheangailte go maith le haon mhias taobh agus leis na miasa feola go léir. Agus iad siúd nach mian leo a chaomhnú, tá an sailéad seo réidh le húsáid tar éis 3 uair an chloig, nuair a bhíonn sé go maith, agus glasraí sáithithe.
Comhábhair:
- zucchini - 3 kg;
- gairleog - 150 g;
- seasoning - 1 tbsp. spúnóg;
- oinniún - 0,5 kg;
- salann - 2 tbsp. spúnóga;
- gaineamh siúcra, ola - 1 gloine;
- fínéagar 9% - 150 ml;
- peirsil - 1 bunch.
Ullmhúchán
- Titeann courgettes ar grater, agus gearrtha oinniúin i leath fáinní, cuir peirsil, gairleog, spíosraí.
- I sáspan meascán siúcra, salann, ola agus te.
- Doirt an fheistis i salad, doirt fínéagar, corraigh agus fág ar feadh 3 uair an chloig.
- Déantar salad gheimhridh ó courgettes sa Chóiré a dháileadh ar phrócaí leath-lítear, déantar iad a steiriliú agus a rolladh ar feadh ceathrú uair an chloig.
Sailéad sa Chóiré ó courgettes agus cucumbers
Courgettes le cucumbers sa Chóiré sa gheimhreadh - is ullmhúchán é seo a ullmhaítear go han-tapa. Agus déantar é a ithe fiú níos tapúla, mar sin moltar é a chócaireacht níos mó. Má ghlacann tú zucchini óga, ansin ar an grater is féidir iad a chosc gan glanadh. Tar éis steiriliú, déanfar an billet a stóráil fiú gan cellar.
Comhábhair:
- zucchini - 2 ríomhairí pearsanta.
- bolgán, cairéad, cúcamar - 1 píosa;
- salann, siúcra, ola, fínéagar - le blas;
- cnoic gairleog - 3 ríomhaire.
- séasúrach - 1 spúnóg;
- greens.
Ullmhúchán
- Zucchini, cúcamar, cairéad cuimilte le grater, agus oinniún chopped agus Greens.
- Leag na comhábhair i mbabhla, déan meascán leis an gcuid eile de na comhábhair agus meascán.
- Sailéad gheimhridh a fhágáil ó courgettes sa Chóiré ar feadh 3 uair an chloig.
- Déan é a dháileadh chuig na bainc agus tar éis 15 nóiméad de rolla steiriliú.