Dóibh siúd nach bhfuil a fhios acu go fóill conas cácaí cáis a dhéanamh ó cháis teachín, cabhróidh an t-ábhar thíos leat cén chaoi is fearr leat a dhéanamh amach le go leor delicacies sa bhaile nach bhfuil níos measa ná gairmithe. Mar gheall ar éagsúlacht na n-oidis, is féidir blas nua de tháirgí béal-uisce, rudr agus úsáideach a fháil ar gach ceann acu.
Conas cácaí cáis a dhéanamh ó cháis teachín?
Chun caife delicious cáis a dhéanamh ó cháis teachín, ní gá go mbeadh taithí blianta fada agat. Is é an rud is mó ná fios a bheith agat ar na rialacha a theastaíonn uait cloí leis an mbonn a ullmhú le haghaidh bileoga agus táirgí bácála:
- Déantar cáis teachín a mhuiliú go dtí go dtéann na cnapaní amach ó chriathar nó a phóraítear le cumascóir.
- Mar chomhpháirt ceanglóra sa bhonn cuartha go minic cuir isteach plúr, semolina, uibheacha.
- Is féidir blas na dtáirgí a shaibhriú trí rísíní, vanillín, cnónna, slisní torthaí nó caora a chur leis an taos.
- Nuair a dhéantar an obair a dhéanamh, a ghlanadh le lámh nó le spúnóg, bainim bonn cuartha beag, cuir sé i bplún nó i mango, rolladh amach ó gach taobh, cuir cruth cruinn agus cuir láithreach ar obair theirmeach. Fryann an chuid is mó de na táirgí i brat friochta oilte.
Cácaí cáis lása lush - oideas
Ansin, beidh tú ag foghlaim conas cácaí cáis a dhéanamh ó cháis teachín, ionas go mbeidh siad lush, bog agus tairisceana. Is fearr a roghnú guairdí neamh-leachtacha chun an plúr nó mango a chur leis an iomarca. Má leanann tú na comhréireanna cearta de na comhábhair le haghaidh an tástála i 40 nóiméad, is féidir leat 4 sheirbhís de tháirgí blasta blasta a tharraingt.
Comhábhair:
- cáis teachín - 500 g;
- ubh - 1 píosa;
- plúr - 0,5-0,75 cupán;
- im - 20 g;
- siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
- ola le haghaidh friochta.
Ullmhúchán
- Is é an cáis teachín ullmhaithe talamh le siúcra, ubh, im leáite agus plúr.
- Déan lúbáin bhabhta, cuir iad ar plúr iad agus cuir Fry ó dhá thaobh i teas measartha.
- Déantar cácaí cáis bhré bréige le huachtar géar, subh, mil.
Cheesecakes le rísíní ó cáis teachín - oideas
Beidh áthas ar na daoine ar mian leo tuiscint a fháil ar an gcaoi a ndéantar súile cáise delicious as cáis teachín agus raisíní a chur leis an t-oideas seo a leanas. Go deimhin, is féidir leat a chur leis an mbonn, ní hamháin rísíní, ach prúnaí nó aibreoga triomaithe, é a ghearradh le ciúbanna beaga roimh ré. Déantar na torthaí triomaithe a nite go maith, déantar uisce te a dhoirteadh ar feadh 15-30 nóiméad, agus ina dhiaidh sin déantar iad a thriomú agus a dhumpáil i plúr.
Comhábhair:
- cáis teachín - 500 g;
- ubh - 1 píosa;
- plúr - 0,5-0,75 cupán;
- im - 20 g;
- siúcra - 2-3 tbsp. spúnóga;
- raisíní - 100 g;
- vanillin - pinch;
- ola le haghaidh friochta.
Ullmhúchán
- Ullmhaigh raisíní agus cáis teachín.
- Comhcheangail na comhábhair go léir i mbabhla, glúdaigh agus maisíonn an maille billet a thagann as a chéile, a rolladh i plúr.
- Cuir na cácaí cáis cáis le rísíní i brat friochta le huisce te agus donn ar theas mheán ar an dá thaobh.
Cheesecakes le cáis banana agus teachín
D'fhonn am a shábháil agus milseog delicious a mhaisiú laistigh de 30 nóiméad, caithfidh tú cácaí cáis a dhéanamh ó cháis teachín bog, agus le saintréithe blas agus blas níos saibhre cuir leis an taos seachas rísíní, a éilíonn réamh-ullmhúchán, laíon banana, gearrtha i gciúbanna. Beidh an toradh ina chóireáil íogair agus cumhra le haghaidh ceithre.
Comhábhair:
- gaiseanna bog - 500 g;
- ubh - 1 píosa;
- plúr - 100 g;
- siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
- banana - 1 píosa;
- siúcra folaile - 10 g;
- ola le haghaidh friochta.
Ullmhúchán
- I mbabhla, cuir le chéile cáis teachín, ubh, dhá chineál siúcra agus plúr agus meascán.
- Cuir na bananaí finely scafa agus slisnithe, corraigh.
- Cuir cakes cáise cáis ar fáil le banana ar theas mheán faoin gclár.
Cheesecakes ó cháis teachín gan uibheacha - oideas
Is bealach eile chun cáis teachín cáis teachín a fháil ná iad a chócaireacht gan uibheacha a chur le chéile, rud a neartóidh uigeacht na dtáirgí, ach freisin é a dhéanamh níos dlúithe, rud nach maith le gach duine. Le nó gan bhreiseáin, beidh an mhias in aon chás sultmhar agus tairisceana. Is é an rud is mó ná na comhréireanna cearta agus na moltaí ar oideas a urramú.
Comhábhair:
- cáis teachín - 500 g;
- plúr - 50-70 g;
- siúcra - 1,5 tbsp. spúnóga;
- rísíní, cnónna - 100 g;
- siúcra folaile - 10 g;
- ola le haghaidh friochta.
Ullmhúchán
- Cáis teachín Rice le dhá chineál siúcra.
- Scrúdaigh an plúr agus rísíní, cnónna roghnacha.
- Na codanna den taos a scaipeadh isteach i gcoimeádán le plúr, ó gach taobh, cuir cruth néata leis agus cuir láithreach san ola théite.
- Déan na cácaí cáis ón gcáis gan uibheacha ar dhóiteán measartha, ag donn ó dhá thaobh.
Cheesecakes ó cháis teachín gan oideas plúr
Na moltaí seo a leanas maidir le cácaí cáis a dhéanamh ó cháis teachín gan plúr a bheith rannpháirteach, agus sa chás seo cuirfear semolina in áit. Creideann go leor go bhfuil an milseog níos mó agus níos milis sa fheidhmíocht seo. Is féidir leat ceartacht an bhreithiúnais a fhíorú tríd an t-oideas a chur i bhfeidhm go praiticiúil. Is é milseog a bheidh sa toradh do 4 dhuine, agus ní ghlacfaidh sé níos mó ná 30 nóiméad chun é a mhaisiú.
Comhábhair:
- cáis teachín - 500 g;
- ubh - 1 píosa;
- siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
- semolina sa taos - 60 g;
- semolina le haghaidh giorraithe - 60 g;
- vanillin - pinch;
- ola le haghaidh friochta.
Ullmhúchán
- Sa cháis teachín ullmhaithe, déantar an ubh agus an semolina a mheascadh, ag cur siúcra agus vanillin.
- Tar éis 10 nóiméad, tosaíonn siad ag friochadh na dtáirgí. Leagtar codanna beaga de spúnóg i manga, arna rolladh amach ó gach taobh.
- Déan na cácaí cáis ón cáis teachín gan plúr ar dhóiteán measartha faoin gclár.
Císte cáis leisciúil ó cáis teachín
Meastar gur éagsúlacht leisciúil an t-oideas simplí seo a leanas maidir le cácaí cáis cuim. Am a chaitheamh ar a laghad, agus beidh an toradh ina milseog siúil le ceithre. Sa chás seo, bácáiltear na táirgí i múnlaí san oigheann, rud a shábhálann mná tí ó pháirceanna próiseála, ag súgradh ag an sorn agus ag rialú na friochta.
Comhábhair:
- cáis teachín - 500 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- siúcra - 3 tbsp. spúnóga;
- plúr - 150 g;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- vanillin - pinch.
Ullmhúchán
- Déantar na comhábhair go léir a stirred i mbabhla.
- Is féidir leat a chur go roghnach leis na raisíní bonn, cnónna, torthaí triomaithe, slisní glasraí nó caora.
- Spúnóg a lán múnla sa mhúnla.
- Bácáil na táirgí ag 180 céim ar feadh 15 nóiméad.
Cheesecakes ó cáis teachín le manga san oigheann
Athrú eile ar dhearadh táirgí sna cácaí oigheann - cáise ó cháis teachín agus manga . A bhuíochas leis an gcéad dul síos, tá uigeacht friable agus blas neamhghnách, ach taitneamhach ag an delicacy, agus is féidir saibhriú a dhéanamh dá mba rud é gur féidir píosaí torthaí, caora nó cócó a chur i mbaol, mar thoradh ar cácaí cáise seacláide. Ní bhíonn ach 20-30 nóiméad agus ar do bhord cóireáil milis ar feadh ceathrar.
Comhábhair:
- cáis teachín - 500 g;
- ubh - 1 píosa;
- siúcra - 5 tbsp. spúnóga;
- semolina - 120-150 g;
- púdar cócó - 50 g;
- vanillin - pinch.
Ullmhúchán
- Na comhábhair uile a chothú i gcoimeádán amháin.
- Má tá uigeacht bhunaidh an cáis teachín tiubh, ansin an taos ag casadh tiubh. Sa chás seo, déan cheesecakes amach ar bhealach traidisiúnta, cuir bileog bácála le pár.
- Má tá an bonn cuartha leachtach, é a dhoirteáil thar mhúnlaí oilte agus é a bhácáil ar feadh 15 nóiméad ag 180 céim.
Cheesecakes ó cáis teachín i multivariate
Ina dhiaidh sin, beidh tú ag foghlaim conas cócaireacht le cáis teachín géar i multivark . Buntáiste a bhaint as an modh maidir le téamh aonfhoirmeach ar na táirgí le linn na cóireála teasa. Ar an gcaoi seo, déantar na táirgí a dhonn agus a róastáil taobh istigh, ag teacht ar spéire. Ón méid sonraithe táirgí ar feadh 30 nóiméad is féidir mhias milis a eisiúint ar feadh ceithre.
Comhábhair:
- cáis teachín - 500 g;
- ubh - 1-2 píosa;
- siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
- plúr - 150 g;
- vanillin - pinch;
- raisíní agus breiseáin eile, ola.
Ullmhúchán
- Déan cáisíní teachín rub agus cuir le huibheacha tuillte é le chéile go dtí go bhfuil sé siúcra.
- Cruthaigh vanillin, plúr agus, más mian leat, blasanna éagsúla.
- Na táirgí den mhéid agus den cruth atá ag teastáil a mhaisiú, codanna a roghnú agus plúr a chur orthu.
- Cruthaigh na cácaí cáis as an gcáis teachín sa bhaile i meascán teasa, teasaithe agus cócaireacht ar "Bácáil", ag brath ar mhéid na babhtaí 5-10 nóiméad ar gach taobh.