Éadrom, éadrom agus an-bhlasta - tá sé ar fad faoi, faoin mhias, a phléfar anois. Inseoimid duit conas salad "Swan Fuzz" a ullmhú.
Salad "Swan Fuzz"
Comhábhair:
- prátaí de mheánmhéid - 2 ríomhaire.
- cíche cearc - 250 g;
- meán oinniún - 1 ríomhaire.
- uibheacha sicín - 3 píosa;
- Peataí cabáiste - 250 g;
- Cáis Ollainnis - 150 g;
- salad maonáis - 200 g;
- salann.
Ullmhúchán
Tá prátaí maith le níocháin agus boil go ceart sa chraiceann. Líonadh uibheacha le huisce fuar agus tar éis an fiuchphointe táimid ag cócaireacht ar feadh 10 nóiméad. Cócaireacht chíche sicín go réidh in uisce saillte. Ansin fionnuimid é agus gearrthaimid é i bpíosaí beaga. Cabhraímid na fáinní nó fáinní na n-oinniún, agus ansin déanfaimid é a líonadh le huisce fiuchphointe chun searbhas gan ghá a bhaint. Shin thin an cabáiste Peking.
Bun an ramáin salad le sraith tanaí de maonáis sa bhaile agus ciseal prátaí a leagan síos, grátáilte ar grater mór. Ansin a dháileadh na oinniúin, saillte agus greased le maonáis. Is é an chéad chiseal eile feoil sicín, ioraí grátáilte ar grater fíneáil, maonáis agus cáis, grátáilte ar grater mór. Arís, cuir ciseal maonáis i bhfeidhm. Anois dháileoga a dháileadh, grátáilte ar ghrára fíneáil agus cabáiste Peking go mionghearrtha. Lig dúinn go dtabharfar an sailéad, agus ansin seirbheálfaimid é chun an tábla!
Sailéad "Swan Fur" le cáis leáite
Comhábhair:
- prátaí - 6 ríomhaire.
- cácaí cuis - 4 ríomhaire.
- uibheacha cearc - 7 ríomhaire.
- gairleog - 3 fiacla;
- maonáis - 200 g.
Ullmhúchán
Boil uibheacha crua bruite, agus prátaí - "in uniform". Ansin glantar na táirgí, agus cuirimid prátaí, buíocáin agus próitéin isteach i plátaí aonair. Tá maonáis roinnte ina 2 chuid. Téann Gairleog tríd an bpreas agus cuirimid leis an leath maonáis é. Tá trí cháis uachtar ar chraiceán freisin. Má tá siad ró-bhog, ansin le haghaidh áise, is féidir leat iad a chur isteach i reoiteoir ar feadh 20 nóiméad.
Mar sin, tosnóimid sailéad a chruthú: ar mhias comhréidh scaipeadh muid na comhábhair ullmhaithe san ordú seo - buíocán, ar a chuirimid sraith tanaí maonáis air. Ansin scaipeann muid na prátaí, gabháil sé éadrom agus é a chlúdach le sraith maonáis le gairleog. Déanfar próitéin ghrátáilte sa tríú ciseal, a bhealaítear freisin le sraith maonáis. Ansin, téigh an cáis leáite agus déan arís na sraitheanna go léir, ach amháin san ord droim ar ais: próitéin, prátaí. Tá barr an salad tinted le buíocán grátáilte.
Salad "Swan Fuzz" le cáis agus ológa leáite
Comhábhair:
- uibheacha cearc - 3 píosa;
- cácaí cáis - 2 phíosa;
- gairleog - 3 fiacla;
- cairéid - 1 píosa;
- ológa - 50 g.
Ullmhúchán
Cócair glasraí sa chraiceann, agus uibheacha - crua-bruite. Ansin glanann muid na táirgí críochnaithe. Gairleoige brúite ar aon bhealach áisiúil, le chéile le maonáis agus meascán. Gearrthaimid na ológa le fáinní. Is é an sailéad atá againn, agus na comhábhair a chuimil go díreach thar an mhias san ord seo a leanas: cairéid, cáis próiseáilte, prátaí, ológa slisnithe agus ciseal barr na n-uibheacha. Tá gach ciseal, seachas an ceann is fearr, greased le sauce garlic-maonáis.
Sailéad Delicious "Swan Fuzz"
Comhábhair:
- prátaí bruite - 6 ríomhaire.
- cíche cearc deataithe - 500 g;
- oinniún - 2 phíosa;
- cairéid bruite - 2 phíosa;
- úlla milis agus géar - 5 ríomhaire.
- gallchnónna mionghearrtha - 200 g;
- uibheacha bruite - 6 ríomhaire.
- maonáis - 200 g;
- uachtar géar - 100 g.
Ullmhúchán
Déantar na oinniúin a scriosadh i leath fáinní agus friochtaítear go dtí go mbeidh dath dearg acu. Prátaí, cairéid, buíocán agus próitéin, brúimid úlla ar leithligh le grater mór. Cíche cearc deataithe gearrtha i gciúbanna. Le haghaidh anlann, tá uachtar géar measctha le maonáis. Is sailéad dúinn: prátaí, oinniúin, feoil sicín, cairéid, úlla, cnónna, buíocán agus próitéin. Tá gach ciseal smeartha le anlann ó uachtar géar agus maonáis.