Deimhin is ceart gur féidir taise giosta a dhéanamh le haghaidh pizza a dhéanamh. Tharlaíonn an táirge ar a bhonn amach bog, milis agus airy. Agus is féidir a splendor a choigeartú trí thiús an obair oibre rollta.
Cuirimid oidis ar fáil chun taos giosta gasta a ullmhú le haghaidh pizza ar bhainne le huibheacha nó díreach ar an uisce. Tá a gcuid buntáistí ag an dá rogha, agus ní féidir leat iad a mheas ach trí thástáil a dhéanamh ar pizza sa bhaile ar thástáil den sórt sin, a dhéantar le moltaí sna h-oidis thíos.
Taos giosta simplí le haghaidh pizza - oideas do bhainne
Comhábhair:
- plúr cruithneachta - 425 g;
- uibheach sicín amháin;
- ola glasraí scagtha - 55 ml;
- siúcra gránach - 35 g;
- giosta úr brúite - 25-30 g;
- salann - 5 g;
- bainne - 240 ml.
Ullmhúchán
Tosaímid ar an bpróiseas taos tapaidh a dhéanamh le haghaidh pizza leis an bhfíric go ndíscaoilfimid an giosta brúite i mbainne te. Tar éis sin, cuir an ubh le siúcra agus salann amach agus cuir isteach an meascán giosta. Ba chóir go mbeadh an t-ubh ag teocht an tseomra. Tar éis sin, sábhálfaimid an plúr isteach i mbonn leachtach agus tús a chur le glúchadh. Cuir plúr suas go dtí nach bhfuil an taos greamaitheach agus slaodach a thuilleadh. Anois, an ola glasraí a dhoirteáil agus leanúint den mhais a mheascadh le do lámha ar feadh seacht nóiméad eile. Tar éis seo, lig an tástáil ar an teas tríocha nóiméad. Le linn an ama seo, ba cheart go leathódh a mhéid faoi leath. Anois is féidir linn tús a chur le pizza a dhearadh.
Taos giosta tapa le haghaidh pizza ar uisce gan uibheacha
Comhábhair:
- plúr cruithneachta - 575-620 g;
- ola glasraí scagtha - 85 ml;
- siúcra gránnaithe - 55 g;
- briseadh giosta úr nó triomaithe - 25 g nó 1 tbsp. spúnóg;
- dhá phioch salann;
- uisce íonaithe - 290 ml.
Ullmhúchán
Murab ionann agus an t-oideas roimhe seo, mar bhunús leachtach, úsáidfimid í a íonú go simplí
Tar éis sin, an ola glasraí a dhoirteadh, cuir salann, tosnóimid an plúr a chur isteach sa taos de réir a chéile, agus téigh ar aghaidh chuig an bhaisc. Nuair a scoirfidh an taos a bheith greamaitheach, cuirfimid é ar feadh cúig nó seacht nóiméad eile. Mura bhfuil aon am saor in aisce, is féidir leat tosú láithreach le pizza a dhéanamh, níos déine ná mar a chuirtear i bhfeidhm é. Más féidir, tabharfaimid an tástáil uair amháin chun é a ardú, a chur i dteas agus compord ar feadh tríocha nó daichead nóiméad.