Sa lá atá inniu inseoidh muid duit conas vareniki iontach déanta sa bhaile a dhéanamh le silíní. Beidh siad mar mhias is fearr leat do bhricfeasta, chomh maith le go mbeidh tú ag iompar fuinnimh agus giúmar iontach don lá ar fad.
Oideas do dumplings le silíní reoite
Comhábhair:
- plúr - 2,5 mír;
- ubh - 1 píosa;
- kefir - 1 mír;
- margarín - 100 g;
- stáirse prátaí - 1 spúnóg;
- uachtar géar - le blas;
- im.
Chun an líonadh:
- silíní reoite - 300 g;
- siúcra - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Sábhálann muid an plúr, é a dhoirteadh isteach sa chupán le sleamhnán, déan píosa beag agus cuir iógart néata agus margairín leáite. Ansin caith salann beag, briseadh an ubh agus cuir taos aonchineálach ort. Anois, déanfaimid na caora a ullmhú: gan iad a scaoileadh, nigh iad beagán agus cuir na cnámha amach. Déantar sú inslithe a dhraenáil isteach i mbabhla ar leithligh. Thairis sin ón tástáil, cuimilt píosaí beaga agus ciorcail a rolladh amach. I lár gach ceann chuir muid cúpla silíní, sprinkled le siúcra agus weave dumplings cothrom. Tar éis seo, cuir an uileán ar an sorn, uisce a dhoirteadh isteach agus é a thabhairt chuig boil. Caithimid salann beag, meascán, scaipeadh amach ár n-oibreacha agus caithfimid cócaireacht le cailíní reoite go dtí go dtiocfaidh siad suas. Ansin, cuir a gcuid torann amach go cúramach, cuir iad le pláta agus le huisce le sú silíní nó le ramhar le im leáite.
Vareniki le silíní reoite agus cáis teachín
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- plúr - 300 g;
- uachtar géar - 250 ml;
- ubh - 1 píosa;
- salann - pinch;
- plúr - 300 g.
Chun an líonadh:
- ubh - 1 píosa;
- cáis teachín - 300 g;
- Vanillin - le blas;
- cainéal talún - le blas;
- silíní reoite gan pits - le blas;
- siúcra púdraithe.
Le cur isteach:
- uachtar géar - le blas;
- Ime - 100 g.
Ullmhúchán
Ar dtús, lig dúinn taos a dhéanamh le haghaidh dumplings. Chun seo a dhéanamh, cuir i mbabhla uachtar géar agus buille sé le meascthóir le ubh agus le pinch salainn. Ansin, doirteann muid plúr cothaithe de réir a chéile, meascar an mais agus cuirfimid é sa chuisneoir. Gan am a bheith ag amú, an líonadh a ullmhú: cuirimid an cáis teachín go maith leis an ubh agus an siúcra, cuir an bháisín agus an cainéal le blas. Baintear na silíní ón reoiteoir roimh ré agus déantar iad a dhíscarradh, agus ansin iad a nite agus a scaoileadh, más gá, ó na cnámha. Taos fuaraithe arna rolladh isteach i sraith, gloine ciorcail a ghearradh amach agus i lár gach duine scaipeadh cáis beag teachín agus cúpla silíní. Cuimilt na n-imill go cúramach agus boil vareniki le silíní reoite in uisce fiuchta agus beagán saillte. Freastalaíonn muid ar an mhias críochnaitheach le im nó uachtar géar.
Oideas do dumplings le silíní reoite i multivark
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- kefir - 250 ml;
- plúr - 300 g;
- soda - pinch;
- salann - pinch.
Chun an líonadh:
- silíní reoite gan pits - 200 g;
- siúcra - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Déan dumplings le silíní a ullmhú le haghaidh cúpla i mbabhla, doirtín a dhoirteadh agus salann agus sóid a chaitheamh. Gach rud a scriosadh, doirt an plúr a dhoirteadh de réir a chéile agus an taos bog a ghreamú, a ghreamú beagán leis na lámha. Ansin, sprinkle an tábla cistin le plúr, scaipeadh an taos, cuimilt píosa beag é agus rollaigh an ispíní. Gearrthaimid é i roinnt codanna comhionanna,