Honeysuckle - oidis le haghaidh ullmhú gearrsí le haghaidh an gheimhridh agus béilí gach lá

Is eol go bhfuil Honeysuckle, a bhfuil na h-oidis simplí agus neamhfhreagrach, as a n-ábhar ard d'eilimintí úsáideacha agus nach bhfuil méid vitimín C níos lú ná líomóid. Tá an sméar gan a bheith intuigthe i cócaireacht, subh, subha, cumaisc agus ullmhóidí eile a chócaráil uaidh. Tá bréagáin le líonadh sáithithe milis agus géar den scoth.

Cad is féidir leat a dhéanamh ó honeysuckle?

Is maith leis an gcéad earrach sa tSéibéireach an t-earrach le blas tart agus miasa ó fhéachán mar gach itheachán a chailleann na caora úra. Tá séasúr a aibithe fada, dá bhrí sin beidh gach duine in ann athnuachan a dhéanamh.

1. Níl difríocht idir na bealaí ó fhéachán, de réir an mhodh caomhnaithe, ón mbéar is gnách. Samhnaí cócaireachta, subha, subh, sú torthaí agus sú.
2. Ullmhaítear maol amh trí chaora a mheilt agus siúcra a dhoirteadh. Stóráil siad sa chuisneoir gach geimhreadh.
3. Reáigh an sméar trí é a níochán agus é a thriomú go cúramach. Is féidir leat reoite trí shiúcra a shúcrú nó é a scriosadh i mash.
4. Cuidíonn Tinctures (má itheann siad i múnlú) le fuar a chogadh sa séasúr fuar. Seasann deoch alcólach ar vodca nó alcól.
5. Cuirfidh bácáil le honeysuckle achomharc ar gach leannán de milseáin neamhghnách. Le haon bhonn ar an taos, tá an líonadh seo comhcheangailte go maith.

Conas a bheith ag cócaráil as an honeysuckle?

Tá an t-oideas simplí agus déanta gan trioblóide ón "híogán" Pyatiminutka. Ní thógann an cócaireacht beagán ama, ach ag smaoineamh go dtéann an chóireáil teasa nuair a dhéantar íogair go tapa, fanann an t-uasmhéid substaintí úsáideacha sa subh. Is féidir leibhéil siúcra na gcaora úra a ardú trí níos mó siúcra a chur leis.

Comhábhair:

• honeysuckle - 1 kg;
• siúcra - 1-1,2 kg.

Ullmhúchán

1. Sruthlaigh na caora, doirt an siúcra agus fág an sú a scaradh.
2. Tar éis 4-5 uair an chloig a chur ar phláta agus cócaireacht go dtí go fiuchphointe.
3. Boils an subh ar feadh 5 nóiméad. Fág é, fionnuar é.
4. Déan an nós imeachta fiuchtaithe agus fuaraithe cúig nóiméad arís faoi dhó níos mó.
5. Uku sub jam i gcoimeádán steiriúil agus seoltar stórála dó.

Honeysuckle le siúcra don gheimhreadh gan cócaireacht

Is bealach iontach é honeysuckle atá grátáilte le siúcra don gheimhreadh chun airíonna luachmhara na sméar a chaomhnú. Chun a áirithiú nach ndéanann an stóráil meath le linn na stórála, cuirtear go leor milséir leis na caora (cóimheas idéalach 1: 1) agus go bhfuil siad ag stánaithe ag píopaí a dhoirteadh i cannaí le ciseal tiubh siúcra, clúdach le caipín níolón.

Comhábhair:

• honeysuckle - 1 kg;
• siúcra - 1 kg.

Ullmhúchán

1. Déantar Honeysuckle a ní, a thriomú.
2. Fíoraigh trí criathar nó cuir le cumascóir.
3. Measc an mais le siúcra agus ní fan go dtí go dtosaíonn na criostail leá, an íonán a aistriú isteach i gcoimeádán steiriliú, gan teacht ar 2 cm ar an imeall.
4. Tá an spás atá fágtha líonta le siúcra, caipteáilte le caipín níolón, a stóráiltear sa chuisneoir ar feadh tréimhse nach faide ná sé mhí.

Cócaireacht an fhéacháin don gheimhreadh - oideas

Honeysuckle, ní gá comhábhair speisialta a thabhairt isteach ina n-oidis. Tá deochanna atá bunaithe ar na caora delicious, fragrant agus an-úsáideach. Is féidir leat cócáil simplí d'fhéagán agus siúcra a chócaireacht, nó is féidir leat a fhorlíonadh le caora séasúracha eile a tháinig tráth an bhailiúcháin - sútha talún, mar shampla.

Comhábhair:

• honeysuckle;

• uisce - 1 l;
• siúcra - 400 g.

Ullmhúchán

1. Déantar na caora a nite, a thriomú, an próca a líonadh le 2/3.
2. In uisce, an siúcra a dhíscaoileadh, cuir boil, cócaireacht ar feadh 10 nóiméad.
3. Cuir caora síoróip leis, clúdach le clúdach agus cuir i gcoimeádán mór uisce le haghaidh steiriliú.
4. Ba chóir go mbeadh an compote sa jar ag boil ar feadh 15 nóiméad.
5. Séala an próca go docht agus cuir stóráil air.

Géam ó honeysuckle - oideas

Is féidir le crann cócaire a ullmhú. Tá na caora grinded nó scrolled trí grinder feola, agus cuidíonn mórán peictin leis an billet a thiomsú gan comhábhair a ghlanadh. Thiocfaidh súgradh glóthach i bpróiseas stórála, tar éis thart ar mhí is féidir leat taitneamh a bhaint as blas den scoth le milseog leis an gcomhsheasmhacht ceart tiubh.

Comhábhair:

• honeysuckle - 1 kg;
• siúcra - 1,2 kg.

Ullmhúchán

1. Scrúdaítear caora trí grinder feola, atá clúdaithe le siúcra agus cócaireacht.
2. Níor chóir go gcuirfeadh an subh 20 nóiméad ar a laghad.
3. Doirt thar coimeádáin steiriúla agus sealaigh go docht.

Glóthach ó honeysuckle - oideas don gheimhreadh

Is féidir glóthach ó honeysuckle a dhéanamh de réir phrionsabal an subh a dhéanamh, gan geilitín a chur leis. Ach le muinín sa toradh idéalach, is fearr é a thabhairt isteach sa chomhdhéanamh. Déantar glóthach ó chaora mhaisithe nó ó sú tiubhaithe. Is gá an cúr a bhaint le linn na cócaireachta, ionas go mbeidh comhsheasmhacht an obair oibre chomh trédhearcach agus is féidir. Is féidir leat an delicacy a thriail an chéad lá eile.

Comhábhair:

• honeysuckle - 1.2 kg;
• siúcra - 800 g;
• geilitín - 20 g.

Ullmhúchán

1. Sruthlaigh caora, sreabhadh trí criathar nó cuir sú as an sú. Doirt amach ½ tbsp. Cuir 1,2 tbsp. uisce, teas agus geilitín a dhíscaoileadh ann.
2. Cuir sa siúcra. Boil an mais go 1/3 den toradh bunaidh, agus an cúr a eascraíonn as an mbarr.
3. Measc geilitín leis an mais iomlán. Téigh le boil agus doirt thar na tancanna. Corc seala séalaithe agus stóráilte.

Tincture of honeysuckle ar vodca

Le húsáid measartha a bhaineann le honeysuckle an-úsáideach. Feabhsaíonn sé díleá, neartaíonn sé go mór an córas imdhíonachta agus cabhraíonn sé sa chomhrac in aghaidh an fhuar coitianta . I measc buntáistí eile, tá blas an-taitneamhach, tart agus dath sáithithe geal ag an deoch. Is féidir leat tincture a ullmhú ar vodca nó ar alcól a chaolófar go 40%.

Comhábhair:

• honeysuckle - 300 g;
• siúcra - 160 g;
• vodca - 900 ml;
• uisce 250 ml.

Ullmhúchán

1. Nithetear caora, brúite ar bhealach áisiúil.
2. Cuir na prátaí maisithe i bpá, Doirt vodca, meascán.
3. Clúdaigh le clúdach dlúth, seasann 5 lá. Aon uair sa lá, crith an próca.
4. Ó shiúcra agus uisce, boil an síoróip ar feadh 5 nóiméad, agus an cúr bán a bhaint. Cool le teocht an tseomra.
5. Brú insileadh, cuir síoróip, gar an clúdach agus cuir ar aghaidh ar feadh 5 lá.
6. Scag an tincture go trédhearcacht.
7. Doirt isteach i mbuidéil, éalaigh go docht é, stóráil i bhfuinneas.

Conas reoite féile a reoite don gheimhreadh?

Honeysuckle reoite - is féidir na h-oidis cócaireachta a chur ar an eolas is simplí. Tá dhá bhealach ann le billet den sórt sin a ullmhú - ag caora beriberi nó reo iomlán. Is féidir caora iomlána sa gheimhreadh a úsáid in éagsúlacht pastries, coilíní a fhiuchadh agus caora úra a ithe.

Comhábhair:

• honeysuckle - 1 kg;
• siúcra - 600 g.

Ullmhúchán

1. Nigh caora agus tirim go maith.
2. Dhá sraith amháin sa choimeádán agus reoite beag a dháileadh.
3. Doirt an siúcra sméar, cuir chuig an ceamara chun reo iomlán a dhéanamh.
4. Aistriú chuig coimeádán séalaithe.
5. Honeysuckle reoite le siúcra a stóráil bliain sa reoiteoir ag teocht leanúnach.

Charlotte le honeysuckle - oideas

Tabharfaidh císte le honeysuckle amach, gan amhras, deliciously delicious. Is féidir an taos sa chás seo a dhéanamh níos milis ná mar atá sa oideas clasaiceach Charlotte , is é an tartness an berry a chothromaíonn go breá blas an delicacy críochnaithe. Cuirfidh blas speisialta an bhia zest líomóid agus vanillin i gcomhdhéanamh an taos. Tá an fhoirm le haghaidh bácála oiriúnach le trastomhas de 22 cm.

Comhábhair:

• siúcra - 1,5 tbsp.
• uibheacha - 2 phíosa;
• plúr - 2 míreanna;
• púdar bácála, vanillin;
• craiceann líomóid amháin;
• honeysuckle - 200 g.

Ullmhúchán

1. Buille uibheacha le siúcra go dtí go lush.
2. Púdar bácála bánaín a thabhairt isteach.
3. Cuir an plúr leis, bualadh réidh, bataire.
4. Doirt an taos isteach i múnla, scaipeann an t-uagach ó thuas.
5. Bácáil ar feadh 40 nóiméad ag 180.
6. Doirt púdar pie te ar bharr.

Vareniki le honeysuckle - oideas

Vareniki le honeysuckle cosúil le gach lovers de déileálacha den sórt sin. Is féidir le cócaireacht amaitéarach taos íogair, tairisceana le líonadh juicy gan choinne a dhéanamh, agus go bhfuil sé ina oideas cruthaithe ar na bunghnéithe. Ar mhaithe le blas cothrom, cuirtear siúcra leis an líonadh. Is féidir an taos a ullmhú de réir aon oideas seiceála, is é an idéalach ná kefir.

Comhábhair:

• honeysuckle - 300 g;
• siúcra - 200 g.
• Taos:
• kefir te - 200 ml;
• salann, sóid;
• plúr - 400-500 g;

Ullmhúchán

1. I kefir te cuir soda, fág ar feadh 5 nóiméad, roimh an imoibriú.
2. Caith salann, plúr a instealladh, taos réidh, dlúth a mheascadh nach bataí le do lámha.
3. Tá an taos fágtha ar feadh 15 nóiméad.
4. Tá caora nite, triomaithe.
5. Déan an taos a roinnt i cácaí beaga, cuir aon spúnóg d'fhéagán agus 1 spúnóg siúcra amach.
6. Socraigh na himill, ag cur dumplings.
7. Boil in uisce fiuchphointe ar feadh 5-7 nóiméad.
8. Freastal ar vareniki le huachtar géar nó bearradh milis.