Beidh salad cucumbers ullmhaithe don gheimhreadh mar bhreis riachtanach don dinnéar. Déantar é a sheirbheáil go rathúil mar mhias taobh nó sneaiceanna le haghaidh alcóil láidir, is féidir an mhias a shneaiceadh go tapa go dtí go mbeidh an príomhchóireáil réidh. De na h-oidis suimiúla go leor, is féidir leat a roghnú duit féin atá oiriúnach do bhlas agus roghanna gach ball den teaghlach.
Conas salad cucumbers a dhéanamh don gheimhreadh?
Sailéad cucumbers salann sa bhaile don gheimhreadh, tá oidis simplí agus éasca, ullmhaithe go tapa agus ó na comhábhair atá ar fáil. Is féidir le comhdhéanamh glasraí a bheith ag brath ar roghanna blas na ndaoine sin a dhéanfaidh iarracht an sneaiceanna.
- Is féidir comhábhair ar a laghad a bheith sa sailéad gheimhridh cucumbers - na glasraí iad féin i gcuideachta spíosraí, luibheanna agus comhábhair a chaomhnú: fínéagar, aicéitil, piobar te, gairleog.
- Comhlántar go maith leis na recipes le cabáiste, zucchini, eggplant agus glasraí séasúracha eile.
- Bíonn salad cucumbers delicious don gheimhreadh, mar riail, ag cócaireacht nó ag steiriliú na mbileoga sa jar.
Sailéad cúcamar le gairleog don gheimhreadh
Is éard atá sa sailéad simplí cucumbers don gheimhreadh ná íosmhéid comhábhar, ach mar thoradh air sin is é an blas saibhir atá an-saibhir. Freastal air mar sneaiceanna, ach is féidir é a áireamh i sailéad glasraí plandúil nó picil. Chun an seilfré a leathnú, cuirtear an réamhchéimse ar steiriliú.
Comhábhair:
- cúcamar - 2 kg;
- oinniún - 500 g;
- gairleog - 100 g;
- ola - 100 ml;
- siúcra - 100 g;
- salann - 4 tbsp. l.;
- fínéagar - 4 tbsp. l.
Ullmhúchán
- Cucumbers a nigh, a thriomú, a ghearradh i gciorcail.
- Fág na oinniúin leath fáinní, déan an garlic a chopadh.
- Fill na glasraí i mbabhla, meascán le siúcra, salann, fínéagar agus im.
- Fág ar feadh 3 uair an chloig.
- Dáileann an sailéad i cannaí ullmhaithe, doirt an muinín leis an sciathán, cuir i bpota mór uisce le haghaidh steiriliú.
- Boil na cannaí leis an preform ar feadh 15 nóiméad.
- Rollaigh an sailéad cúcamar don gheimhreadh le clúdaigh steiriúla, cuir isteach é i bpléad te, agus cuir é san íoslach i lá.
Sailéad cúcamar Latgalian don gheimhreadh
An sailéad deliciously delicious cucumbers sliced don gheimhreadh, cócaráilte de réir an t-oideas traidisiúnta den ealaín Bhailt. Tagann glasraí amach de bharr crunchy, measartha saibhir agus beagán géar. Déanfaidh sneaiceann fíneáil cuideachta mhaith an príomh mhias feola. Stóráiltear fómhar ar feadh an gheimhridh, in ainneoin nach bhfuil caomhnú steiriliú.
Comhábhair:
- cúcamar - 3 kg;
- oinniúin - 1 kg;
- siúcra - 120 g;
- salann - 50 g;
- fínéagar - 100 ml;
- ola - 2 chnap;
- coriander - 2 cnap;
- dill agus peirsil - 1 bunch;
- Piseanna piobar milis - 1 cnap.
Ullmhúchán
- Gearradh cucumbers pura i mugaí, déan na fáinne oinniún a chopadh.
- Fill na glasraí i mbabhla, séasúr le coriander, piobar, salann le siúcra, doirt i ola agus fínéagar.
- Cuir na greens gearrtha, gach rud a mheascadh, fág ar feadh 30 nóiméad.
- Cook ar feadh 15 nóiméad, go dtí go dtosaíonn an cúcamar dath a athrú.
- Dáil leis na bainc, doirt an sáile, rolla atá fágtha.
- Brúigh na prócaí, agus tar éis lá, bain an sailéad cúcamar le oinniúin don gheimhreadh sa íoslach.
Sailéad cucumbers agus cabáiste don gheimhreadh
Cé go bhfuil glasraí séasúracha ag fulaingt, ní mór do gach bean tí salad a ullmhú don gheimhreadh le cabáiste agus cucumbers. Is é an lucht féachana fireann a thaitneoidh an t-aoibhneas delicious, toisc go bhfuil an caomhnú go mór, go measartha goirt, nach bhfuil aigéadach, beagán milis ar bith, mar gheall ar bhreiseadh le mil, tugann sé scioból speisialta don chóireáil.
Comhábhair:
- cúcamar - 2 kg;
- cabáiste - 2 kg;
- cairéid - 1,5 kg;
- piobar milis - 1,5 kg;
- uisce - 1.5 lítear;
- salann - 2 tbsp. l.;
- mil - 3 tbsp. l.;
- fínéagar - 50 ml.
Ullmhúchán
- Gearr na glasraí go léir, cuir iad i sraitheanna iad i sraitheanna.
- Boil uisce le salann, mil, fínéagar, doirt i prócaí.
- Cuir steiriliú ar feadh 15 nóiméad.
- Rollaigh na clúdaigh agus clúdaigh sé le blaincéad.
Sailéad cucumbers agus zucchini don gheimhreadh
Is réiteach sármhaith é salad zucchini le cucumbers don gheimhreadh chun barr mór glasraí a chur i bhfeidhm. Go leor agus a sheirbheáil ar fhéile sollúnta, agus mar mhias taobh simplí a dhéanfaidh. Ón méid seo comhábhair beidh 4 cannaí de 0.5 lítear. Úsáidtear píonótaí trátaí a ceannaíodh, ach is féidir leat é féin a dhéanamh, trátaí a chopadh.
Comhábhair:
- cúcamar - 3 kg;
- zucchini - 2 ríomhairí pearsanta.
- oinniún - 2 phíosa;
- cairéid - 4 ríomhaire.
- gairleog - 5 fiacla;
- salann - 1 tbsp. l.;
- uisce - 3 míreanna;
- íon trátaí - 200 ml;
- siúcra - 100 g;
- talamh piobar dearg - 1 tbsp. l.;
- piobar dubh - 1 cnap;
- fínéagar - 200 ml.
Ullmhúchán
- Gearradh cucumbers i mugaí, cuir isteach i mbabhla, clúdaíonn siad le salann, ar leataobh ar feadh 2 uair an chloig.
- Ciúbanna púitíní gearrtha i gciúbanna, cearnóga fáinní oinniúin, grá na cairéid.
- Le cucumbers chun an sú a dhraenáil, cuir zucchini, oinniúin, cairéid.
- Cuir gairleog mionghearrtha, meascán.
- Measc an t-uisce, prátaí maisithe, siúcra agus na spíosraí, fínéagar.
- Boil, cuir meascán glasraí, meascán.
- Boil le boil.
- Dáil le coimeádáin, cuir isteach i mbonn uisce agus steiriligh sé ar feadh 15 nóiméad.
- Séala le clúdaigh agus cuir sailéad cúcamar le zucchini don gheimhreadh faoin bratéad.
Salann Donskoy don gheimhreadh le cucumbers
Tá an salad cucumbers stánaithe don gheimhreadh sásta le blas saibhir ilghnéitheach. Is trátaí glas é bunús na sneaiceanna clasaiceach, agus cuirfidh an áilleacht piobair milis leis, agus mar sin roghnaigh sé níos fearr ná dathanna éagsúla. Ullmhaítear an t-appetizer go tapa, i gceann cúpla uair an chloig, mar gheall ar an am a steiriliú.
Comhábhair:
- cucumbers agus trátaí glasa - 2 kg an ceann;
- piobar milis - 1 kg;
- fínéagar - 1 tbsp. l. le haghaidh próca leath-lítear amháin;
- salann, siúcra, piobar, laurushka - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Gearr oinniúin agus piobair i leath fáinní, trátaí isteach i 6 chuid, cucumbers i leathchiorcail.
- Comhcheangail glasraí, sprinkle na spíosraí go léir, laurel, fág ar feadh 30 nóiméad.
- Dáileann an sailéad ar na cannaí, an sú a dhoirteadh leis an sú a leithdháileadh, cuir i mban le huisce le haghaidh steiriliú 15 nóiméad.
- Doirt i ngach jar 1 tbsp. spúnóg fínéagar agus corc.
Salad cucumber spicy don gheimhreadh
Is féidir cócaireacht a dhéanamh ar an salad gheimhridh seo de cúcamar úr is féidir le cócaireacht a thosaitheoirí. Is féidir snack a sheirbheáil ar an bhféile sollúnta, beidh alcól láidir oiriúnach leis. Ar lá seachtaine, úsáidtear an t-ullmhúchán mar chomhpháirt bhreise sna sailéid, a chuirtear leis an anraith nó go simplí taitneamh a bhaint as blas iontach glasraí spicy.
Comhábhair:
- cúcamar - 500 g;
- gairleog - 3 fiacla;
- oinniún - 1 píosa;
- peirsil agus dill - ½ bhíoma;
- salann - 1 cnap;
- fínéagar - 4 tbsp. l.;
- ola - 2 tbsp. l.;
- piobar "solas" - 2 pods.
Ullmhúchán
- Gearrtar cucumbers i gciorcail, plátaí gairleog, fáinní oinniún, agus iad ag cromadh na greens.
- Measc gach rud, Doirt an fínéagar, an salann, an meascán.
- Cuir piobar mionghearrtha (le síolta) ar bun an jar agus cuir ola.
- Leag amach an sailéad, a steiriliú ar feadh 15 nóiméad.
- Le coirc, é a dhrapadh, bain an sailéad cúcamar don gheimhreadh san íoslach i lá.
Sailéad cúcamar don gheimhreadh i stíl Seoirseach
Leagfaidh slat sailmhéar cuccúil géarchúiseach le glasraí don gheimhreadh gach blas, go háirithe iad siúd ar mhaith le teaglaim neamhghnách ilghnéitheacha i mbia. Tagann an t-appetizer amach an-spicy, spicy and hearty, a sheirbheáil mar fhorlíonadh leis an bpríomh-mhias, uisce a chóireáil le súgradh spicy delicious.
Comhábhair:
- cúcamar - 2 kg;
- trátaí - 700 g;
- ola - 100 ml;
- fínéagar - 100 g;
- siúcra - 100 g;
- salann - 1 tbsp. l.;
- gairleog - 150 g;
- coriander - 1 cnap;
- leannlus-suneli - 2 cnap;
- Piobar te - 3 pods.
Ullmhúchán
- Tumadóirí agus piobar cumascóir, salann, cuir salann agus siúcra, im, cócaireacht ar feadh 15 nóiméad.
- Bain as an pláta, sprinkle spíosraí, cuir fínéagar leis.
- Cuir mugaí cucumbers, gairleog mionghearrtha, cócaireacht ar feadh 10 nóiméad tar éis fiuchphointe.
- Dáil i gcomhréir leis an gcoimeádán, coirc steiriliú.
Sailéad don gheimhreadh "Teshchin tongue" ó cucumbers
Sailéad cucumbers agus coinníní don gheimhreadh le blas aitheanta, is maith le gach duine gan eisceacht. Tagann an appetizer amach spicy agus measartha géar. Beidh meas ag meascán glasraí neamhghnácha ag daoine a bhfuil cóireálacha suimiúla acu a bhfuil blas gan choinne acu. Beidh an méid seo 4 cannaí de bhilet lítear.
Comhábhair:
- cúcamar - 2 kg;
- eggplant - 3 kg;
- piobar milis - 10 ríomhaire.
- trátaí - 10 ríomhaire.
- gairleog - 200 g;
- piobar te - 5 pods;
- siúcra - 200 g;
- salann - 100 g;
- ola - 200 ml;
- fínéagar - 150 ml.
Ullmhúchán
- Déantar eggplants a ghearradh i mugaí, a chur le chéile i mbabhla, atá clúdaithe le salann, tar éis 1 uair an chloig a dhraenáil an sú agus sruthlaigh.
- Déan grianghraif, gairleog, piobar, scrollaigh trí grinder feola, cuir salann, siúcra, cuir ola agus fínéagar leis.
- Gearr an cúcamar agus an eggplant isteach sa anlann agus cócaireacht. Suanbhruith 30 nóiméad.
- Scaipeadh ar channaí, corc.
Sailéad cucumbers sa trátaí don gheimhreadh
Is snáiceanna neamhchéime é slat sa gheimhreadh ó cucumbers ró- iompraíochta in anlann trátaí , rud a chuireann blas le feiceáil ar an leaba. Más gá, is féidir bogha a chur san áireamh sa chomhdhéanamh, ach beidh an blas beagán difriúil. Ní gá steiriliú a chaomhnú agus coinneáiltear go maith sa pantry. Is é 5 mbarr de 0.5 lítear as an méid seo comhábhair.
Comhábhair:
- cucumbers - 2.5 kg;
- trátaí - 1 kg;
- piobar milis - 3 píosa;
- gairleog - 5 fiacla;
- siúcra - 70 g;
- salann - 1.5 tbsp. l.;
- ola - ½ earra;
- fínéagar - 50 ml.
Ullmhúchán
- Scrúdaítear trátaí, piobair, agus gairleog trí grinder feola.
- Gearr cucumbers i gciorcail.
- Anlann anlann a fhiuchadh, cuir salann, siúcra, ola.
- Cuir na cucumbers leis, clúdach.
- Tairiscint ar feadh 5 nóiméad, doirt sa fhínéagar.
- Dáileadh de réir pacáistiú steiriúla, rolladh suas.
Sailéad cucumber don gheimhreadh gan fínéagar
Tá an t-oideas seo do salad gheimhridh ó cucumbers idirdhealú mar gheall ar easpa an chomhábhair leasaitheach is gnách - fínéagar, agus dá bhrí sin tá gá le steiriliú agus stóráil leanúnach i bhfionnuar. Beidh an appetizer níos suimiúla, más rud é an comhdhéanamh bunúsach le piobar agus duilleog bá a chur leis. De na comhábhair sin beidh cannaí 2 lítear.
Comhábhair:
- cucumbers - 1 kg;
- trátaí - 0.5 kg;
- cairéid - 250 g;
- oinniúin - 200 g;
- piobar milis - 3 píosa;
- salann - 2 tbsp. l.;
- ola - 50 ml.
Ullmhúchán
- Oinniúin agus cairéid sparce, cuir puré trátaí, piobair mionghearrtha agus cucumbers.
- Cuir ola, salann, suanbhruith ar feadh 30 nóiméad.
- Doirt i cannaí, cuir ar steiriliú ar feadh 15 nóiméad. Go corc.
Salad Cucumber Raw don gheimhreadh
An bealach is éasca agus is tapúla chun salad cucumbers a ullmhú don gheimhreadh - gan cócaireacht. Is é gach rud a theastaíonn ó na cócaire ná na glasraí a ullmhú trí iad a bhrú, a fheannadh agus a ghearradh. De mhéid na gcomhábhar a léirítear, tá 3 mbanc de 700 duilleog. Stóráiltear an t-appetizer go léir an gheimhridh, ní pléascann sé agus ní chaiteann sé, an blas salad saillte.
Comhábhair:
- cúcamar - 2 kg;
- gairleog - 250 g;
- oinniúin - 250 g;
- salann - 100 g;
- siúcra - 200 g;
- fínéagar - 150 ml.
Ullmhúchán
- Gearr cucumbers, oinniúin, gairleog.
- Gach corraigh, cuir isteach an siúcra, an fhínéagar salann, fág ar feadh 12 uair an chloig.
- Aistrigh an sailéad le prócaí, coirc steiriliú.