Is mhias leachtach é anraith muisiriún , agus, ar ndóigh, is é beacáin an phríomh-chomhpháirt den linne.
Anraith muisiriún le sicín sa multivark
Comhábhair:
- beacáin reoite - 350 g;
- cairéid - 1 píosa;
- Filet cearc bruite - 1 píosa;
- bolgán - 1 píosa;
- prátaí - 3 ríomhaire.
- trátaí - 2 ríomhaire.
- ola glasraí;
- spíosraí;
- uachtar géar;
- greens úr.
Ullmhúchán
Déantar oinniúin, cairéid, beacáin a bhrú i gciúbanna agus iad a fhriochadh thart ar 10 nóiméad in ola glasraí sa mhód "Bake". Ansin cuir im im, doirt i brat sicín, cuir slices feola, salann agus cuir an clár "Stew" amach ar feadh 90 nóiméad. Tar éis 40 nóiméad caithimid sa phrátaí anraith a ghearradh i sraitheanna, ar feadh 20 nóiméad roimh an ullmhacht a scaipeann muid an trátaí, na slices scafa agus gearrtha. Sula ndéantar freastal ort, sprinkle an mhias le luibheanna agus cuir an uachtar géar.
Anraith muisiriún ó bheacáin triomaithe le sicín
Comhábhair:
- broth sicín - 1 l;
- beacáin triomaithe bán - 120 g;
- bolgán - 1 píosa;
- Ime - 5 tbsp. spúnóga;
- cairéid - 1 píosa;
- geallta soilire - 2 ríomhaire.
- gairleog - 2 clóibh;
- thyme úr - 2 sprigs;
- uachtar saille - 0.5 tábla;
- Champignons - 250 g;
- arugula;
- Brokolli - 50 g;
- feoil sicín bruite - 200 g;
- Síolta Pumpkin - 50 g.
Ullmhúchán
Ar an sorn cuir pota beag, an brat sicín a dhoirteadh agus bainne é. An uair seo, Doirt beacáin tirim uisce fiuchphointe agus lig dóibh seasamh thart ar 30 nóiméad. Ansin, draenáil an t-uisce, agus déanann na beacáin go maith iad a rinsiú, a ghearradh i slisníní agus cuir leis an brat.
Déantar an bolgán a ghlanadh, a nite, a bhriseadh go mín. Déantar cairéid a phróiseáil, a ghearradh i bpíosaí, glantar soilire agus cuirtear isteach i bpíosaí. Gairleoige brúite le scian ar bhord gearrtha agus mínithe mionghearrtha. I dteannta an phláta cuir an salann, cuir an t-im uachtar ar an teas, téigh, cuir oinniúin, cairéid, soilire, gairleog agus thyme. Ag sreabhadh, téannamar na glasraí ar feadh thart ar 10 nóiméad go dtí bog, caithfidh pinch salainn a bhlaiseadh agus a mheascadh.
Anois tá an rósta iomlán curtha go cúramach i bpanna le brat agus beacáin agus cócaireacht ar feadh 10-15 nóiméad thar teas íseal. Cé go bhfuil an t-anraith brewed, cuirfimid brat friochta ar an sorn, cuir ola beag air, cuir síolta síolta púdaráin agus cuirfimid iad i gcónaí go dtí go donn órga.
Ansin, iad a aistriú chuig tuáillí páipéir agus cuir salann le chéile. Nigh champignáin úra, gearrtha i slices agus paser ar leithligh go dtí go donn órga. Anois gabhánaí le cumascóir, breithneoidh muid gach glasraí as anraith le duilleoga arugula agus aistrigh an mais isteach san anraith. Tá an mhias saillte chun blas a chur, piobar, cuir an brocailí nite, cócair ar feadh 5 nóiméad, agus ansin é a dhoirteadh go cúramach san uachtar, cuir boil agus cuir an sorn leis. Doirteamar anraith uachtar muisiriún ar phlátaí, cuirimid píosaí feoil sicín bruite agus cuirfimid é ar an mbord le Champign friochta agus síolta pumpkin.
Anraith muisiriún le sicín
Comhábhair:
- Champignons - 300 g;
- cainneanna - 2 phíosa;
- gairleog - 3 clóibh;
- thyme úr - 2 sprigs;
- im - 50 g;
- broth - 600 ml;
- Filet cearc bruite - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
Leek nite agus crith i gciorcail bheaga. Garlic a ghlanann agus a ghlanann. Anois táimid ag glacadh
Níocháin, próiseáil agus gearrtha i slices meánacha. Nítear an tymim agus brúitear na duilleoga. Cuir na beacáin ar dtús, ansin an tymim, an tine a mhéadú agus cuir Fry ar fad le chéile ar feadh 5 nóiméad.
Ansin doirt an brat sicín a dhoirteadh, scaoiltear an filléad sicín i slisníní, clúdaigh sé le clúdach agus cócair beagán níos mó. Tar éis sin, déanfaimid ár mais a dhúnadh go cúramach le cumascóir go dtí go réidh agus scaipeann anraith anraith beacáin ullmhaithe ar phlátaí!