Cosúil le cearc, is foinse iontach próitéin í an turcaí agus táirge réasúnta saor a ligeann go bhfuil solúbthacht blas aige teacht ar na céadta úsáidí i do chuid miasa. Recipes do miasa simplí agus delicious ó turcaí, shocraigh muid an t-ábhar seo a leanas a chaitheamh.
Anraith turcaí delicious - oideas
Brat éadrom a dhéantar as éanlaithe é an bonn foirfe do na chéad miasa. Sa chás seo, is é an bonn bonn an turcaí, ach is féidir leat aon chuid den chonablach a úsáid le cnámh agus le méid leordhóthanach feola.
Comhábhair:
Le haghaidh anraith:
- im - 65 g;
- plúr - 45 g;
- seaf lao - 1.2 kg;
- cairéid - 220 g;
- geallta soilire - 3 ríomhaire.
- ar bhrainse de Rosemary agus saoi.
Do gnocchi:
- tiúbair prátaí (mór) - 2 ríomhaire.
- ubh - 1 píosa;
- plúr - 355 g.
Ullmhúchán
Le haghaidh broth, sruthlaigh an turcaí agus é a dhoirteadh le huisce ionas go mbeidh sé clúdaithe. Cócaigh an brat ar feadh uair an chloig ar a laghad go leith ar a laghad, agus an cúr a bhaint as an dromchla. Déan an fheoil críochnaithe a scaradh agus é a dhíscaoileadh. Píosaí cairéid spasseruyte le soilire agus luibheanna. Sprinkle an plúr go léir agus cuir leis an brat chomh maith leis an bhfeoil. Laghdaigh teas.
Tá tiúbair prátaí réamh-boil, ach níl siad sásta go n-ullmhaítear iad, lig dóibh fanacht beagán daingean. Cróigh na prátaí agus málaigh siad iad. Measc leis an ubh agus an plúr, cuir pinch salainn. Déantar an mais mar thoradh air a rolladh isteach i bundle agus roinnte ina codanna. Caith an gnocchi isteach sa bhrat fiuchphointe agus boil go dtí go dtéann tú suas.
Medallions delicious ó turcaí - oideas
Comhábhair:
- filléad sicín - 420 g;
- gairleog - 2 fiacla;
- oráistí dearg - 4 ríomhaire.
- mil - 25 ml;
- ola olóige - 65 ml.
Ullmhúchán
Mull an garlic a ghreamú agus é a chur ina ghreamú chomh maith le pinch salainn. Leis an ghreamú a fhaightear, déan na fileéidí a chraobh. Measc an sú oráiste le mil agus an fheoil a thumadh ann. Fág an turcaí sa mhuirín ar feadh uair an chloig ar a laghad, agus tar éis an t-am marinating, bréag an t-éan ar grill maith téite le raidhse de ola glasraí.
Déantar an muinín atá fágtha a dhoirteadh i sáspan agus déantar é a ghlanadh go dtí go bhfuil sé tiubh. Má thiocfaidh anlann isteach go drogall, ansin cuir pinch stáirse leis. Freastal ar an anlann chomh maith leis an filléad.
Oideas simplí do sailéad ó fhilet turcaí
Comhábhair:
I gcás sailéad:
- Filet turcaí - 240 g;
- ceann cabáiste Peking;
- ceann an chaba dearg;
- cairéid - 160 g;
- piobar milis - 115 g;
- cleití oinniúin glasa - 4 ríomhaire.
- dornán peitil almond.
Le haghaidh athbhreoslaithe:
- ola glasraí - 45 ml;
- sauce soy - 45 ml;
- fínéagar ríse - 15 ml;
- mil - 15 ml;
- ola olóige - 25 ml;
- gairleog - 2 fiacla;
- anlann te - 5 ml.
Ullmhúchán
Sula gcuirtear an t-oideas ar an mhias delicious seo ó turcaí go beatha, bruith na líonta éan agus fionnuar é. Déan an turcaí a dhíscaoileadh ar shnáithíní beaga, tabhair aire do na glasraí ansin. Déan an dá chineál cabáiste a chosc go díreach. Cairéid agus piobair milis a ghearradh i stiallacha tanaí, cuir greens oinniúnacha orthu.
Abair go léir comhábhair an fheistis le chéile agus cuir sailéad réamhdhéanta orthu. Sula ndéantar é a sheirbheáil, é a scaipeadh le peitil almond.
An t-oideas do cutlet delicious ó turcaí
Comhábhair:
- Filet turcaí - 455 g;
- Cáis Feta - 55 g;
- bainne - 15 ml;
- peirsil brúite agus mint - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
Cuir an filléad turcaí isteach i mianaigh agus séasúir sé le piobar úr agus salann. Ós rud é go n-úsáidfimid cáis mhara, ba chóir dúinn a bheith níos cúramach le méid na salainn. Cuir na greens agus an bainne leis an sicín, agus déan iad a mheascadh go cúramach, déan iad siúd ar fad a ghearradh i gcillíní ar a mhéid agus a fhriochadh i brat friochta go maith go dtí go mbeidh siad.
Freastal go simplí, le anlann, ar rolla borgaire, i gcuideachta do mhias taobh is fearr leat nó sailéad úr.