Ní hamháin arán neamhghnách den scoth í lavash thinn , ach freisin ábhar iontach le haghaidh líonadh éagsúla a líonadh. Tá sé an-simplí agus éasca le cócaireacht: bhí sé ina líonadh, fillte i mbileog de chuid lavaigh - tá sé mar thoradh ar tháirgí cosúil le pancóga, nó scátháin - go tapa, go simplí agus go deliciously. Is féidir cócaireacht a dhéanamh ar na miasa seo fiú an cócaireacht is meisciúla ná leisciúil.
Inis duit conas líonadh a ullmhú le haghaidh sneaiceanna ó arán pita le bataí craobáin.
Nuair a roghnaíonn muid bataí portáin, seiceáilfaimid an dáta éagtha, ar ndóigh, is fearr an táirge seo a cheannach i bpacáistí, gan meáchan. Ba chóir go mbeadh Lavash úr freisin.
Oideas do rolla lavash le bataí portáin, cairéid Cóiré, cúcamar agus cáis leáite
Comhábhair:
- lavash tanaí;
- bataí crabáin (surimi) - 2 phacáiste;
- Cairéid Cóiréis réidh - 300 g;
- cucumbers úr nó saillte - 2-3 ríomhaire.
- cáis comhdhlúite nó gnáthsholadach (beidh sé mar an gcéanna leáite) - 300 g;
- Greens (peirsil, dill, coriander, oinniún glas);
- maonáis - 1 phacáiste (comhpháirt roghnach);
- píosa saill nó ola chun an múnla nó an bhileog bácáil a lubricadh.
Ullmhúchán
Tarraingimid gach bata portáin as an lios plaisteach agus gearrthaimid é i 2 chuid. Ar ndóigh, is féidir leat bataí iomlána a chur sa rolla.
Gearrann Cucumbers na leideanna agus gearrtha iad ar feadh an chrosaisc. Cáis (más crua), trí cinn ar ghrá.
Na bileoga labhaise den mhéid ceart a ghearradh amach.
Má tá leacht cúnamh comhdhéanta ar nós "Viola" nó "Amber", scaipeadh pavo ar a chéile. Má tá an cáise grátáilte go crua, cuir maonáis ar an tsubstráit ar dtús, ansin é a scaipeadh go cothrom.
Leathnaigh muid dhá leath de na bataí surimi ar feadh (ceann i ndiaidh a chéile) nó dhá cinn neamhtheoranta. Nó ó dhá thaobh go dtí dhá leath. Is féidir leat rollaí níos lú a dhéanamh, cuirfimid bata amháin nó dhá thaobh ar an dá thaobh.
Leathnaíonn an taobh nó an lár idir leath na bataí cairéid Cóiré, slices cucumbers, craobhóga de Greens, ceann amháin de oinniúin glasa.
Is féidir leat stiall maonáis a scaoileadh ón bpacáiste. Is féidir leat cáis a scriosadh fós.
Rollaigh an rolla go docht, is féidir na h-imeall ar na taobhanna a phlódú mar phancóga nó shawarma timfhilleadh.
Níos mó, ullmhaímid i brat friochta, i bhfoirm nó ar bhileog bácála. Laghdaigh dromchla foirm beagán teasa le lard nó im. Leathnaigh muid na rollaí. Bake in oigheann réamhtheáite ar feadh 15-20 nóiméad. Tá sé áisiúil freisin cócaireacht a dhéanamh i brat friochta faoin gcnaipe ar an dóire. Mura féidir na rollaí leáite cáis a bhácáil ar chor ar bith.
Dála an scéil, tá rollaí lavash an-áisiúil a ullmhú roimh ré agus iad a chur le picnic - an-bhialann le haghaidh beoir éadrom. Mura gcuireann na h-imill rollaí, sula gcuirtear iad ar mhias, is féidir iad a ghearradh ar fud.