Champignons on the grill - mhias blasta, blasta, ar féidir leat taitneamh a bhaint as picnic le snáithíní traidisiúnta shish nó sneaiceanna a chóireáil glasraí agus troscadh. Nuair a dhéileálann tú an delicacy, beidh tú ag iarraidh an béile seo arís agus arís eile.
Conas Champignons a chócaireacht ar grill?
Ag glacadh le oideas oiriúnach agus na moltaí cearta a chabhróidh leis an toradh atá ag teastáil a fháil, is féidir le gach duine beacáin a ullmhú do champignons ar an grill.
- Roimh beacáin bácála, caithfear iad a mharinú chun na súnna a shéaladh taobh istigh agus ní féidir leo iad a mhaolú go hiomlán le linn cóireála teasa.
- Is féidir le muinín a bheith laicéanach ó ola glasraí, salann agus piobar nó comhchomhlacht agus scagtha, lena n-áirítear spíosraí agus blasanna éagsúla.
- Cócaíonn an cnáibín ó shíogóidíní cócaireacht ar chraiceáin nó má tá beacáin acu, má cheadaíonn a méid, ar an gcliath.
- Bréagáin beacáin ar an grill ar feadh 5 go 15 nóiméad, ag brath ar an méid.
Conas Champignons a mharú le haghaidh shish kebab?
Is féidir maisín clasaiceach, a úsáidtear go minic do champignons ar an grill a ullmhú ar bhonn ola scagtha glasraí le héagsúlacht breiseán. Ná mí-úsáid substaintí spicy agus piquant, ionas nach bhriseann blas nádúrtha íogair agus blas íogair an táirge bunaidh. Taispeántar méid na gcomhábhar marinade in aghaidh 1 kg de bheacáin.
Comhábhair:
- ola glasraí - 100 ml;
- sú líomóide - 1 tbsp. spúnóg;
- púdar piobar dubh - 1 tbsp. spúnóg;
- Greens chopped - 1 dornán;
- salann.
Ullmhúchán
- Sruthlaigh na huríní, draenáil agus glan más gá.
- Mais muisiriún podsalivayut, piobar, blaistithe le meascán d'ola glasraí agus sú líomóide agus meascán go réidh.
- Tar éis 30 nóiméad friseadh Champignons ar an grill ar smers smoldering.
Champignons on the grill - oideas marinade le maonáis
Champignons ar brazier le maonáis, a d'fhoghlaimfidh tú ina dhiaidh sin, oibreoidh tú an oiread agus is féidir leis an rud is féidir a dhéanamh. Ar mhaithe le blas níos déine, is féidir leat cur leis an séasúrach marinade le haghaidh beacáin agus gairleog beag glan agus brú. Go háirithe beacáin agus beacáin juicy de mheánmhéid.
Comhábhair:
- Champignons - 1 kg;
- maonáis - 200 g;
- salann - ½ cnap;
- gairleog - 1-2 fiacla;
- sú líomóide - 1 tbsp. spúnóg;
- piobar, séasúrach le haghaidh beacáin.
Ullmhúchán
- Ullmhaítear Champignons, cuir réidh le neamhíonachtaí agus cuirfear iad i mbabhla.
- Déantar maonáis a mheascadh le salann, piobar dubh, spíosraí, gairleog brú, sú líomóide.
- Comhlánaigh an meascán mar thoradh air le mais beacáin agus déan meascán go réidh.
- Tabhair muisiriúin ar feadh dhá nó sé uair an chloig.
- Champignáin Fry i maonáis ar an grill ar feadh 5-7 nóiméad.
Champignons on the grill - oideas leis an soy sauce
Ní fhágfaidh na Champignons in soy sauce ar an grill go leor, fiú na gourmets iontacha. Oibríonn beacáin thar a bheith juicy, tá dath taitneamhach dearg agus blas iontach. Tabharfaidh sneaiceanna spíosúil speisialta meascán cumhra de luibheanna triomaithe-luibheanna triomaithe, agus is féidir meascán de luibheanna na hIodáile nó Provencal a chur ina n-áit más féidir.
Comhábhair:
- Champignons - 1 kg;
- sauce soy - 4 tbsp. spúnóga;
- ola olóige - 4 tbsp. spúnóga;
- leannlus-suneli - 1 spúnóg;
- púdar piobar dubh.
Ullmhúchán
- Sruthlaigh beacáin, tirim go cúramach.
- Measc ola glasraí i mbabhla mór, sauce soy, lusanna-suneli agus piobar dubh.
- Cuir na Champignons i meascán spicy, déan meascán agus fág go réidh ar feadh 2 uair an chloig.
- Beacáin Fry thar na guail ar feadh 10 nóiméad, ag cur an mála i bhfeidhm go tréimhsiúil.
Champignons i bagún ar grill
Déanfar Champignons ar an grill, a gcuirtear síos ar a n-oideas ina dhiaidh sin, go bhfuil siad sásta mar gheall ar úsáid slices bagún, rud a chuireann beacáin ar ais roimh friochadh. Ina theannta sin, tá an táirge líonta le saille muc téite, is féidir a bheith sáithithe agus cothaitheach. Cuirfidh bagáiste crispy speisialta bagún crispy crispy leis.
Comhábhair:
- Champignon mór - 12 ríomhaire.
- stiallacha tanaí bagúin - 12 ríomhaire.
- ola olóige - 1 tbsp. spúnóg;
- Fínéagar balsamach, ola sesame, oregano agus basil - 1 cuisleán gach ceann;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
- Déantar beacáin ullmhaithe a sheirbheáil le dhá chineál ola, fínéagar, luibheanna, salann, piobar, meascán agus fág ar feadh 3 uair an chloig.
- Cas ar gach muisiriún picilte le stripe bagúin agus sreang ar an skewer.
- Champignáin Fry le bagún ar an grill le blush delicious ó gach taobh.
Champignáin beacáin stuffed ar an grill
Is iad na muisiriúin líonta ar an grill an-íogair. Sa chás seo, sneaiceanna a ullmhú, caithfidh tú eiseamail mhóra a roghnú agus na cosa ó na hataí a scaradh. Is féidir an dara ceann a úsáid chun uibheacha muisiriún nó aon mhias eile a mhaisiú, agus ní mór na hataí a líonadh.
Comhábhair:
- Champignon mór - 12 ríomhaire.
- slices de bagún deataithe - 12 ríomhaire.
- cáis próiseáilte - 300 g;
- glasa - 0.5 bhíoma;
- gairleog (roghnach) - 1 fiacail;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
- Cáis measctha le luibheanna mionghearrtha, ag cur le gairleog brúite.
- Leagann hataí ullmhaithe beacáin an meascán mar thoradh air agus líonann siad le bagún, ionas go dúnann sé an cavity leis an gcáis go docht.
- Téigh na hábhair oibre ar an gcnáithríní agus bácáil na guailí go dtí go bhfuil siad dearg.
Champignons ar theine ar bhréagán
Ullmhaítear na coisíní ar an grill ar an mbairse beagnach chomh maith le skewers. Mar sin féin, sa chás seo, is gá samplaí móra a roghnú, rud a chuirfeadh, fiú amháin tar éis laghdú ar an méid i ndiaidh cóireála teasa, na teipeanna atá ar fáil. Is féidir le marinade a bheith ar aon nós nó mar atá sa chás seo ó maonáis agus an soy sauce.
Comhábhair:
- Champignon mór - 1 kg;
- sauce soy - 100 ml;
- maonáis - 100 g;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
- Déantar meascán de Champignons le maonáis, soy sauce, salann, piobar dubh agus fág ar feadh 2 uair an chloig ar a laghad.
- Scaip an táirge picilte ar an ngríl agus cuir Fry thar na gual ar feadh thart ar 10 nóiméad, ag casadh os a chionn.
Conas margaíocht a dhéanamh ar champignons do shish kebab in ola?
D'éirigh le Champignons friochta ar an bpríosún a bheith sásta agus blas sásta le blas iontasach, is féidir leo ola olóige cumhra de dhea-chaighdeán a mharú, agus ag cur cúpla luibheanna áilleacha Iodáilis agus bioráin de thyme leis. Cuirfidh an blas amach agus déanfaidh sé sú líomóide níos sofheicthe.
Comhábhair:
- Champignons - 1 kg;
- ola olóige - 100 ml;
- Luibheanna Iodáilis - 1 Cúlbhrat;
- thyme - 2 brainsí;
- lionsa mór - 1 píosa;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
- Déantar beacáin ullmhaithe a mheascadh le hola olóige, le sú líomóid, le luibheanna Iodáilis, le feama, salann, piobar agus fágtar iad ar feadh cúpla uair an chloig, ansin snáithithe ar skewers.
- Ullmhaigh shish kebab ó na beacáin ar an grill thar na guail ar feadh 10 nóiméad.
Champignons le cáis ar grill gualaigh
Is féidir le Champignons cócaráilte ar an gcón cnámh le líonadh cáise is fearr leat picnic, ag fágáil taobh thiar de shish kebab feola notorious agus sneaiceanna eile. Déantar an mhias a ullmhú go tapa, ach is cosúil go bhfuil sé thar a bheith blasta. Tá sé riachtanach beacáin mhóra a roghnú, iad a ghlanadh ó éilliú agus iad a bhaint de na cosa, rud nach mbeidh gá leis sa chás seo.
Comhábhair:
- Champignon mór - 1 kg;
- im - 150 g;
- cáis - 150 g;
- salann, piobar, luibheanna, spíosraí.
Ullmhúchán
- Meascán bog bog le sceallóga cáis, ag cur luibheanna cumhra, spíosraí, greens mionghearrtha nó gairleog.
- Líon na caipíní muisiriún leis an meascán mar thoradh air, scaipeadh ar an gruí barbecue agus bácáilte ar feadh 7-10 nóiméad thar ghualóga a ghlanadh go dtí go meltann an cáise agus an rudas.
Champignons i scragall ar an grill
Is féidir beacáin Shish ó bheacáin beacáin a dhéanamh ar an mbealach is mó gan choinne. Mar sin, mar shampla, sa chás seo, tá na heiseamail muisiriúnacha ina gcuid bácáilte de réir píosa i bpúitsí scragall, rud a chaomhnaíonn an súcaireacht go héasca. Más gá, is féidir leis an mhias a fhorlíonadh le glasraí nó úsáid a bhaint as séasúir agus spíosraí eile.
Comhábhair:
- Champignons - 500 g;
- im - 200 g;
- gairleog - 4-5 fiacla;
- Luibheanna Iodáilis - 2-3 pinch;
- salann, piobar, luibheanna.
Ullmhúchán
- Sruthlaigh na coisíní, tirim, draenáil ar slices scragall, salann, piobar, scrios le luibheanna tirim aramatacha.
- Ar an mbarr a chur i ngach hata ar slice im, beagán gairleog sliced, greens mionghearrtha.
- Séalaigh an scragall agus cuir na beacáin ar an grill ar feadh 10 nóiméad.
- Freastal ar shneaiceadh te trí dhroim imeall an scragall a thiontú agus na bundles a leagan ar phláta.