San Airteagal seo, inseoimid duit cé chomh delicious is é atá i cócaireacht cearc bácáilte in oigheann. Ar ndóigh, tá a bealach féin ag gach bean banach an mhias seo a ullmhú, ach is minic go dtiocfaidh an fheoil go crua nó tirim. Cad ba cheart dom a dhéanamh? Molaimid duit ár n-oidis simplí a úsáid chun an sicín foirfe a fháil!
An t-oideas le haghaidh sicín blasta blasta san oigheann
Comhábhair:
- cearc (conablach) - 1 píosa;
- oinniún - 225 g;
- prátaí - 315 g;
- cairéid - 105 g;
- úll glas - 1 píosa;
- mustaird réidh - 30 ml;
- sú líomóide - 20 ml;
- thyme agus peirsil - 15 g;
- siúcra - 5 g;
- gairleog - 10 g.
Ullmhúchán
Déantar an conablach a nite, a spraeáil ar gach taobh le spíosraí agus taobh istigh cuirimid úll. Músgaim a mheascadh le sú líomóide, brící gairleog agus caith siúcra. Leis an anlann a thiocfaidh muid, déanann muid an t-éan a bhriseadh agus é a scaipeadh isteach sa mhúnla. Tá glasraí slisnithe slisnithe agus scaipthe timpeall an chonablaigh. Sprinkle le thyme, peirsil mionghearrtha, clúdaigh sé le scragall agus cuir cearc delicious san oigheann ar feadh 60 nóiméad, go dtí go bruite.
Cé chomh delicious a bhácáiltear cearc san oigheann go hiomlán?
Comhábhair:
- cearc (conablach) - 1.3 kg;
- ola glasraí.
I gcás marinade:
- gairleog - 15 g;
- ola olóige - 25 ml;
- paprika grátáilte - 2 spúnóg;
- spíosraí ;
- Basil thirim - 1 spúnóg.
Ullmhúchán
Nigh muid an sicín, é a thriomú agus clúdaíonn sé le máirseáil cumhra. Chun é a dhéanamh, déan an garlic brúite le basil, paprika talún a mheascadh, spíosraí, doirt ola olóige agus corraigh. Foirm le haghaidh bácála promazyvayem glasraí, scaipeadh an sicín agus a sheoladh chuig oigheann te ar feadh 70 nóiméad, go dtí go donn órga.
Cé chomh delicious a bhácáiltear sicín sna slices oighinn?
Comhábhair:
- Thighs sicín - 7 ríomhaire.
- plúr - 45 g;
- maonáis - 35 ml;
- gairleog - 1 clove;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Hips go cúramach le feiceáil maonáis, séasúrach le spíosraí, cuimil le gairleog mionghearrtha agus crumbled i plúr. Ansin chuir muid na billetaí ar thráidire bácáil agus bácáilimid ar feadh 35 nóiméad ag teocht de 185 céim.
Cé chomh delicious a bhácáiltear cíche cearc san oigheann?
Comhábhair:
- cíche cearc - 405 g;
- duilleoga bá - 8 ríomhaire.
- uachtar géar - 65 ml;
- gairleog - 3 clóibh;
- spíosraí;
- leannlus-suneli - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Bhronn an cíoch le spíosraí, cuirimid gairleog ar shiúl agus caithfimid uachtar géar ar gach taobh. Aistrímid an sicín ar bhileog bácála clúdaithe le scragall. Bíonn duilleoga tirim Larel briste i bpíosaí agus cuirtear iad timpeall ar an gcíche. Cuirfimid an fhoirm i réamhtheas le 155 cn oigheann ar feadh 35 nóiméad, agus ansin an téamh a mhéadú go dtí 200 céim agus é a bhácáil go dtí go réidh.