Tá foinse na próitéine glasraí agus na microelements a theastaíonn ó dhaoine - piseanna - blasta i go leor foirmeacha. De ghnáth itheann piseanna óga díreach mar sin, is féidir é a chur leis na anraithí agus na géar glasraí . Piseanna glasa stánaithe - comhábhar tábhachtach i meascán salad, mar mhias taobh, go luíonn sé go foirfe le ispíní nó le gearrtha . Bhuel, tá piseanna triomaithe cócaráilte le prátaí maisithe de ghnáth.
Cúpla rúin
Ar an drochuair, níl gach duine cosúil le puree úsáideach ó phiseanna. Tá roinnt cúiseanna ann nach dtaitníonn leis seo. Ar dtús, ní roghnaíonn gach duine an táirge ceart. Ar an dara dul síos, ba chóir piseanna a chócaráil i gceart. Ar an tríú dul síos, ní bheidh sé ag obair go hiontach, chun cócaireacht a dhéanamh le húgéine íogair ach ó pónairí.
Chun tús a chur leis, roghnaimid na piseanna ceart. Ba chóir é a dhíol i bpacáiste trédhearcach ionas gur féidir leat na piseanna a fheiceáil. Ba chóir go mbeadh siad thart ar an méid céanna, ba chóir go mbeadh an céatadán de phiseanna mionghearrtha íosta. Más féidir leat an táirge a cheannach de réir meáchain - sniff. Níor chóir go mbeadh boladh múnla, ithreach fliuch, deannaigh nó lucha ann. Níl ach boladh na piseanna.
Déan slán nó gan sú
Ós rud é go n-ullmhaítear an puree ó phiseanna triomaithe, ní mór é a shlánú sula n-ullmhaítear é. Go hidéalach - uisce te ar feadh 3-4 uair an chloig. Glacann na piseanna an méid ceart uisce a ionsú agus cócaireacht i bhfad níos tapúla. Is féidir leat piseanna a mhúscailt agus in uisce fuar, ach ansin is gá dó níos mó a thabhairt dó, brúigh an oíche ar fad. Mar sin, in iúl dúinn conas cócaireacht delicious puré puree a insint duit.
Comhábhair:
- Piseanna triomaithe - 1 gloine;
- dill - 1 bunch;
- salann - 1 spúnóg;
- Soda bácála - ¼ cíp;
- duilleoga bá - 2 ríomhaire.
- piobar talún (meascán) - 1 pinch.
Ullmhúchán
Seo an t-oideas bunúsach, as a mbeidh sé soiléir conas cócaireacht a dhéanamh i gceart puree. Cruthaímid na piseanna, an mianach, an uisce te doirt agus fágfaimid ar feadh 4 uair an chloig. Tar éis é sin, bainfidh na piseanna arís go maith faoi uisce a reáchtáil, titim i gcodladh i sáspan, é a líonadh le huisce glan agus tús a chur le cócaireacht. Nuair a bheidh an t-uisce boilscithe, déan é a chumasc, sruthlaigh na piseanna agus déan an nós imeachta arís. Le linn uisce a fhiuchadh cuir soda agus cócaimid ár piseanna ar feadh thart ar uair an chloig. Ar feadh ceathrú uair an chloig go dtí go réidh, cuir an dill, ag ceangal an bundle go docht chun é a dhéanamh níos éasca é a fháil. Piseanna réidh a thosnaítear i gcroinn, ag purrú le cumascóir agus cuir salann agus piobar orthu.
Mura bhfuil aon am ann
Is minic go n-eascraíonn an cheist, cé chomh tapa agus is féidir é a chócaireacht, agus mar sin bhí sé sobhlasta freisin. Go deimhin, níl aon rud casta anseo. Cuirtear na piseanna nite i gcócaire brú agus faighimid puree iontach i leath uair an chloig. Sa chuid eile - tá an próiseas mar an gcéanna.
Mura bhfuil an cócaireán brú ar fáil, cuirfimid in iúl duit conas cócaireacht a dhéanamh ar phíopaí i multivark. Ba chóir na piseanna nite a chur i mbabhla oibre, uisce a dhoirteadh agus an teocht a shocrú sa mhodh "Multipovar" go 200 céim. I gcás 40-45 nóiméad piseanna a chócaráil, níl sé ach chun prátaí maisithe i ndáiríre a bhruthú.