Is ionadh é go bhfuil na cairéid cáiliúla ina n-aoi oirthearacha. Creidtear gur thosaigh sé ag fás mar chultúr bia san Afganastáin, agus níor tháinig sé go dtí an Eoraip ach amháin sa VXI haois. Le linn, tugadh an áilleacht dearg le eireaball fada agus ansin ina dhiaidh sin - sa 17ú haois. Inár dtír, tháinig sé ón Ísiltír, agus sa chéad ní níorbh fhéidir é a shaothrú mar gheall ar "fréamhacha", ach mar gheall ar na bairr, a úsáideadh mar shéasúireacht agus glasraí. Agus gan ach ansin thuig daoine na Rúise luach iomlán cairéid úra, is é an t-ábhar calorie atá íseal, agus is é an blas den scoth, dath geal, maisiú aon mhias ná a phríomhbheartais. Níos déanaí, fuarthas amach go bhfuil a lán maoine úsáideacha eile ag an fhréamh seo. Mar shampla, i cairéid amh a lán cúpla calories, ach tá sé cothaitheach, soláthraíonn sé go hiomlán an comhlacht le vitimíní agus riandúile, cuidíonn sé le dul i ngleic le galair éagsúla. Is táirge den scoth é seo dóibh siúd ar mian leo meáchan a chailleadh agus a sláinte a fheabhsú.
Cé mhéad calories atá i gcairéid úra?
I glasraí oráiste, is féidir teacht ar líon mór comhdhúile carbaihiodráit, agus míníonn sé seo a blas milis taitneamhach. Thairis sin, d'fhéadfadh ábhar carbaihiodráití a bheith níos mó nó níos lú, ag brath ar an éagsúlacht. Is uisce é thart ar 80% den fhréamh-uisce, beagán níos mó ná céatadán de saill agus próitéine. Chomh maith leis sin tá snáithín , vitimíní agus mianraí ann. An chuid is mó i gcairéid tá vitimín A i bhfoirm béite-carotéin, ach tá vitimín C, grúpa B, PP, K, N.
Ó mhianraí i gcairéid is féidir leat iarann, potaisiam, cailciam, fosfar, maignéisiam, seiléiniam, since agus a leithéidí a fháil. I gcéad gram de chairéid úra, níl calories
Is salad cairéad é an-úsáideach le úll, agus tá an t-ábhar calorie a bhfuil beagán níos mó ná sin de ghnáth-chairéid, ach ní i bhfad, ach 43 kcal. Tá an mhias sáithithe go maith le vitimíní , cleanses an conradh gastrointestinal agus is féidir go héasca ionad amháin de na béilí le meáchan a chailliúint.