Tá Champignons inár gcuid ama ar fáil beagnach ag am ar bith don bhliain go léir. Díobh seo is féidir leat a lán de na miasa bunaidh agus súile a dhéanamh! Faigh amach le do thoil conas champignons a ullmhú le cáis san oigheann.
Champignons líonta le cáis, san oigheann
Comhábhair:
- Champignáin úr - 450 g;
- Ime - 20 g.
Chun an líonadh:
- cáis chrua - 100 g;
- gairleog - 3 clóibh;
- maonáis - 3 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Rinne an Champignáin go maith, a ghearradh amach go cúramach le scian géar na cosa agus cuir na hataí i gcruth. Ní mór duit é sin a dhéanamh chomh daingean agus is féidir, mar go gcaillfidh beacáin bácála go leor uisce agus go laghdóidh sé arís agus arís eile i méid.
Ansin, i ngach hata, cuir píosa beag ola agus téigh go dtí an líonadh a ullmhú. Ar an ábhar seo, cuirtear cáis de chineálacha crua ar fhrácaire beag, cuirimid an garlic le chéile tríd an bpreas agus líonann sé le maonáis baile . Gach meascán agus stuif go cúramach, déanann na Champignons ullmhú. Bréag an mhias san oigheann go dtí go meltann an cáise 20 nóiméad ar 180 céim. Sin é go léir, tá an snack bunaidh don tábla Fhéile réidh. Is féidir é a sheirbheáil, ní hamháin i bhfoirm te, ach freisin ar an lá dár gcionn, a ghlanadh le greens más mian leis.
Champignons le cáis san oigheann
Comhábhair:
- Champignáin úr - 300 g;
- cáis chrua - 150 g;
- bolgán;
- maonáis.
Ullmhúchán
Níocháin beacáin, próiseáilte más gá agus na cosa ó na hataí ar leithligh. Ansin cuir na hataí isteach sa bhfoirm oilte, agus na cosa a ghearradh agus an oinniún chopped a mheascadh. Tar éis sin, ligamar na glasraí a dhonn, cuirfimid an maonáis, déan é a mheascadh agus é a mheas le meascán an chaipín. Ar an mbarr, scrios an mhias le cáis ghrátáilte agus bácáil san oigheann go dtí go mbiteann sé go hiomlán.
Recipe Champignon le cáis san oigheann
Comhábhair:
- Champignáin úr - 300 g;
- spíosraí;
- cáis - 50 g;
- meascán de luibheanna triomaithe - 2 spúnóg.
Le haghaidh anlann:
- plúr - 25 g;
- uachtar géar - 170 ml;
- cáis de chineálacha crua - 100 g.
Ullmhúchán
Déantar na n-armáin a nite go maith, a ghearradh isteach sa cheathrú, a chóireáil agus a chur i mias bácála. Cuirimid na beacáin ar feadh 15 nóiméad isteach san oigheann, agus an uair seo téann muid ar aghaidh le hullmhú an anlann. Chun seo a dhéanamh, meascán uachtar géar le cáis ghrátáilte, déan plúr agus meascán a dhoirteadh. Beacáin chríochnaithe a ghlacann muid as an oigheann, scaipeann an anlann go cothrom, scaoil an barr leis an cáis atá fágtha, luibheanna triomaithe agus cuir an mhias a bhácáil ar feadh 15 nóiméad eile.