Bíonn súile cucumbers le mustaird don gheimhreadh ina áit tosaigh i Arsenal na n-ullmhóidí baile. Níl sé seo neamhghnách: cuireann a blas agus spíosa athnuachana go leor le go leor miasa bunúsacha, agus beidh simplíocht cócaireachta, áiseanna airgeadais agus stóráil fhada ar chumas tú taitneamh a bhaint as an aroma an tsamhraidh i rith na tréimhse fuar.
Conas sailéad cúcamar le mustaird a ullmhú?
Tá go leor móide sa sailéad cucumber le mustaird. Is é ceann acu simplíocht urghnách an chócaireachta, bunaithe ar an bhfíric go bhfuil cucumbers gearrtha, marinated ar feadh cúpla uair an chloig sa anlann, atá leagtha amach ar channaí, a steiriliú agus a rolladh suas. Braitheann blas an bhilleta ar an mharcóg, arb éard é púdar nó síolta mustaird, fínéagar, ola, siúcra agus spíosraí.
- I measc na n-úinéirí, is fearr leo billetaí crispy agus cumhra, tá an salad cucumbers le mustaird na Fraince tóir go háirithe. Beidh sé riachtanach marinade speisialta a dhéanamh, atá simplí: ní mór duit 250 ml im, siúcra agus fínéagar a mheascadh, cuir 150 g de mustaird Fraincis, 80 gram salann agus dornán de na Greens. Cuir 3 kg de cucumbers slisnithe i anlann, tar éis trí uair an chloig, a steiriliú agus a rolladh.
- Sailéad cucumbers le mustaird "Fingers lick!" - ceann de na bunú tíre is fearr leat. Chun cócaireacht a dhéanamh air, gabh 250 gram siúcra, ola, fínéagar, 20 gram mustaird agus piobar talún agus meascán. Cuir 3.5 kg de cucumbers isteach sa anlann, gearrtha i slisní, agus tar éis 6 uair an chloig a scaipeadh i gcoimeádáin agus a steiriliú.
Sailéad cúcamar le mustaird gan steiriliú
Is sála é ó cucumbers agus múnla ró-bhréagtha réiteach den scoth le haghaidh athchúrsáil glasraí ró-ghéara. Déanfaidh cónaitheoirí an tsamhraidh agus na daoine a bhfuil ullmhóidí uasta is simplí agus úsáideach á n-ullmhú acu ar chosaint simplí agus gan ualach, lena n-áirítear na comhábhair is gnách le haghaidh marinade, a fheabhsú, chun vitimíní a chaomhnú, caomhnú gan steiriliú.
Comhábhair:
- cúcamar - 6 kg;
- ceann gairleog - 2 ríomhaire pearsanta;
- siúcra - 350 g;
- salann - 100 g;
- dill - 50 g;
- fínéagar - 250 ml;
- ola - 250 ml;
- mustaird tirim - 50 g.
Ullmhúchán
- Measc garlic, dill, fínéagar, ola, salainn, siúcra agus mustaird.
- Cucumbers marinate ar feadh 5 uair an chloig.
- Sailéad de cucumbers overripe le mustaird don gheimhreadh, scaipeadh amach ar channaí agus rolla.
Sailéad cúcamar le síolta mustaird
Tá an t-oideas salad ó cucumbers le mardard maith agus go bhfágann sé an ceart comhpháirteanna a roghnú. Mar sin, is féidir le gourmets sofaisticiúla go háirithe úsáid a bhaint as síolta spíosraí. Leis an bpointe seo, gheobhaidh an soláthar soláthairtí agus úrnuacht, aroma taitneamhach, blas geal agus fiú éifeacht antibacterial a neartóidh díolúine.
Comhábhair:
- cúcamar - 4 kg;
- siúcra - 200 g;
- ola - 200 ml;
- salann - 100 g;
- fínéagar - 200 ml;
- Síolta mustard - 35 g;
- síolta dill - 10 g.
Ullmhúchán
- Cuir síolta de mustaird, dill, siúcra, salann, fínéagar agus ola leis na slices cúcamar.
- Socraigh sé ar feadh 4 uair sa fuar.
- Sailéad cucumbers le mustaird don gheimhreadh a steiriliú ar feadh 20 nóiméad.
Sailéad cúcamar le mustaird tirim
Is é an salad cucumber le púdar mustaird ná cur isteach spicy eile sa Arsenal um Chaomhnú Baile. Bíonn slices cucumbers in marinade mar bhreis ar mhais na miasa tí, agus iad ag saibhriú úr an tsamhraidh. Ní féidir é seo a bhaint amach ach amháin le púdar mustaird, rud a thugann cucumbers crisp, aroma agus, mar leasaitheach, cuimsíonn an seilfré.
Comhábhair:
- cúcamar - 2 kg;
- dill - 50 g;
- Clove gairleog - 5 ríomhaire.
- siúcra - 125 g;
- ola - 125 ml;
- salann - 30 g;
- fínéagar - 120 ml;
- púdar mustaird - 30 g;
- piobar dearg - 5 g.
Ullmhúchán
- Measc na slisní cúcamar leis an gcuid eile de na comhábhair agus cuirfear ar leataobh ar feadh 2 uair an chloig.
- Scaipeadh cucumbers ar channaí agus a steiriliú ar feadh 15 nóiméad.
Sailéad Fionlainnis le cúcamar agus mustaird
Tá an salad gheimhridh cucumbers le mustaird tóir go forleathan, ní hamháin inár latitudes. Tá speisialtóirí cócaireachta na Fionlainne, cosúil le haon duine eile, ar an eolas faoin séasúr fada agus fuar, agus dá bhrí sin tá siad lán de bhileoga cucumber delicious, agus déantar oidis a aithint trí shimplí, éascaíocht agus teicnící canning speisialta a mhaolú ar mhaithe le fada.
Comhábhair:
- cucumbers - 6 ríomhaire.
- uisce 250 ml;
- siúcra - 150 g;
- salann - 20 g;
- fínéagar - 30 ml;
- Síolta mustard - 50 g;
- dill - 50 g.
Ullmhúchán
- Measc na fáinní cúcamar le huisce, salann, siúcra, síolta mustaird, fínéagar agus dill.
- Scaipeadh an mais thar na prócaí agus déan an steiriliú a dhéanamh ar feadh 30 nóiméad.
- Leitís cucumber agus mustaird le haghaidh rolla gheimhridh agus clúdach.
Sailéad "Cucumbers le turmeric agus mustaird"
Iad siúd a bhfuil salad cucumbers sliced le mustaird cosúil nach bhfuil suim acu, is féidir iad a úsáid tuirlingthe. Is féidir le beagán beag é an blas agus an t-aroma a bhaineann le caomhnú a athrú, ag cur sleamhnáin agus dath geal. Ina theannta sin, tá airíonna antiseptic ag an spíosc, rud a ligeann duit seilfré an bhille a leathnú gan steiriliú.
Comhábhair:
- cúcamar - 3 kg;
- salann - 150 g;
- siúcra - 450 g;
- turmeric - 10 g;
- Síolta mustard - 70 g;
- fínéagar - 450 ml.
Ullmhúchán
- Measc cucumbers le 40 g salainn agus cuirfear ar leataobh ar feadh 2 uair an chloig.
- Sa sú scagtha cuir salann, siúcra, fínéagar, turmeric, mustaird agus cócaireacht ar feadh 5 nóiméad.
- Cuir an cúcamar sa mhuirín agus cócaireacht ar feadh 10 nóiméad.
- Sailéad cucumbers le mustaird le haghaidh rolla an gheimhridh.
Do chos ar sailéad cucumber i mustaird
Sábhálann sailéad cucumbers sa mustaird a bhíonn ag tóir a chuid tóir oidis eile, agus tá míniú ann: ní chuireann an t-ullmhúchán cumhra ach an blas, ach freisin simplíocht an chócaireachta. Déantar na ciorcail cucumbers a mheascadh le fínéagar, im, siúcra agus séasúirí agus fágtar iad faoin bochtaineacht ar feadh 24 uair an chloig, a leagtar amach ar channaí agus a steiriliú.
Comhábhair:
- cúcamar - 4 kg;
- ola - 250 ml;
- fínéagar - 250 ml;
- salann - 100 g;
- púdar mustaird - 50 g;
- siúcra - 100 g;
- duilleoga bá - 5 ríomhaire.
- dill - dornán.
Ullmhúchán
- Measc an cúcamar slisnithe leis na comhábhair go léir.
- Cuir an sailéad faoi bhrú ar feadh lae.
- Scaipeadh ar channaí agus a steiriliú ar feadh 30 nóiméad.
Salad Cucumber "Teshchin tongue" le mustaird
Blianta fada de chlaonadh tóir a léirítear ar chócaireacht. Anois tugtar "máthair-i-dlí" ar gach miasa le comhpháirteanna géar go háirithe. Ní eisceacht é sailéad le mustaird agus gairleog. Déantar an piobar te, an gairleog agus an mustaird a dhó agus a thairiscint thar a bheith ag an am céanna, atá comhsheasmhach go leor leis an gcarachtar baineann.
Comhábhair:
- cucumbers - 1 kg;
- Clove de gairleog - 12 ríomhaire.
- piobar te - 1/2 ríomhairí pearsanta;
- mustaird gráin - 40 g;
- ola - 150 ml;
- salann - 20 g;
- fínéagar - 30 ml.
Ullmhúchán
- Measc an cúcamar, gairleog, fínéagar, ola, salann, piobar agus mustaird.
- Scaipeadh ar channaí agus a steiriliú ar feadh 10 nóiméad.
Sailéad cucumber le mustaird gan fínéagar
Inniu, diúltóidh formhór na mná tí fínéagar, is fearr le hullmhúcháin úsáideach. Is é an t-sailéad cúcamar úr le mustaird ceann de na h-oidis a chruthaíonn gur féidir leat a dhéanamh gan breiseáin díobhálach, ag brath ar airíonna spíosraí, rud atá ina leasaitheach nádúrtha sármhaith, ag tabhairt glasraí glasraí, cumhráin agus blas.
Comhábhair:
- cúcamar - 3 kg;
- ceann gairleog - 2 ríomhaire pearsanta;
- dill - 100 g;
- siúcra - 60 g;
- salann - 50 g;
- púdar mustaird - 50 g;
- ola - 250 ml;
- duilleoga bá - 3 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Meascán cucumber slisnithe le greens, salann, siúcra, mustaird agus cuirfear ar leataobh ar feadh 2 uair an chloig.
- Doirt san ola agus cócaireacht ar feadh 10 nóiméad.
- Cuir an garlic, an laóir agus an suanbhruith ar feadh 5 nóiméad eile.
- Scaipeadh ar channaí agus rolla.
Sailéad «Cucumbers le mustaird, oinniún agus im»
Sailéad slices cúcamar le mustaird, oinniún agus im - clasaiceach de ealaín na Rúise. Tá fáinní oinniúin mhaolaithe le slices cucumber in anlann mustaird, a bhfuil blas orthu le ola glasraí aramatacha, ina meascán idéalach, oiriúnach mar fhorlíonadh le miasa te nó mar shneaiceanna ar leithligh le carn alcóil fuaraithe.
Comhábhair:
- cúcamar - 2 kg;
- oinniúin - 400 g;
- siúcra - 100 g;
- salann - 100 g;
- fínéagar - 100 ml;
- ola - 100 ml.
Ullmhúchán
- Gearr cucumbers i slices, oinniúin - fáinní.
- Séasúr le salann, siúcra, fínéagar, ola agus a chur ar leataobh ar feadh 2 uair an chloig.
- Scaipeadh ar channaí agus a steiriliú ar feadh 20 nóiméad.