Tugann an fhómhar éagsúlacht mhór torthaí agus glasraí dúinn, agus níor chóir dúinn dearmad a dhéanamh ar an bpumpkin. Tá torthaí fraibhire oiriúnach le haghaidh paitinní, anraithí, gránaigh agus, ar ndóigh, prátaí maisithe a dhéanamh. San Airteagal seo, beimid ag féachaint ar conas puree pumpkin a dhéanamh agus cúpla oidis nua a chur leis an mhias seo ar do leabhar nótaí.
Oideas na bprátaí maisithe
Comhábhair:
- Pumpkin (beag) - 2 phíosa;
- im - 100 g.
Ullmhúchán
Tá na pumpíní mianach, gearrtha na bairr agus na torthaí a roinnt ina 4 chuid. Armtha le spúnóg, scrios na síolta agus cuirfear iad i leataobh, tar éis iad a thriomú i brat friochta agus itheann siad ar leithligh.
Leagtar amach cearnóga pumpkin ar bhileog bácála agus iad a sheoladh chuig an oigheann ag 180 céim ar feadh 1 uair an chloig, nó go dtí go dtiocfaidh an laíon tairisceana. Nuair atá an pumpkin réidh, bainimid an craiceann as é, agus cuirtear an laíon chuig cumascóir le im. Gabh an mais go dtí go réidh agus é a sheirbheáil go dtí an tábla.
Puree ó pumpkins agus úlla
Comhábhair:
- Pumpkin - 500 g;
- úlla - 500 g;
- im - 50 g;
- siúcra - le blas;
- cainéal - pinch;
- uisce 100 ml.
Ullmhúchán
Créalaimid úlla agus pumpkin ón gcraiceann agus ó na síolta, gearrtha i gciúbanna móra agus cuirimid salann i dteannta siúcra agus uisce. Déan na comhábhair a leigheas le haghaidh bog, ansin brúigh le crush, nó cumascóir, sprinkle le cainéal agus cuir ar ais é chuig an tine arís chun an leacht iomarcach a mhaolú. Chomh luath agus a bhfaigheann na prátaí maisithe an comhsheasmhacht atá ag teastáil, cuir an ola agus cuirfidh sé é chuig an tábla.
Is féidir Puree ó phumpkin an t-oideas seo a ullmhú i multivark, chun seo a ullmhú, glasraí ullmhaithe a ullmhú ar feadh 1 uair sa mhodh "Quenching", agus tar éis meilt le cumascóir.
Púine glasraí ó phumpkin
Ní gá go mbeadh gá le puree pumpkin a bheith milis agus ag cuimhneamh ar bhia leanbh. San oideas seo, molaimid duit go mbeadh blas gairleog ann le prátaí maisithe - mar aon le dinnéar solais.
Comhábhair:
- gairleog - 1 cheann;
- prátaí - 400 g;
- Pumpkin - 500 g;
- bainne - 2 tbsp. spúnóga;
- Im - 40 g;
- peirsil - le blas;
- ola olóige.
Ullmhúchán
Tá ceann garlicach sprinkled le ola olóige agus cuirfear san oigheann 15-20 nóiméad ag 160 céim. Nuair a bhíonn na fiaclaí bog, bí iad amach as an gcraiceann.
Idir an dá linn, déileálfaimid le prátaí agus le pumpkin, caithfear iad a ghlanadh agus a ghearradh, agus ansin cuirfear iad bruite i bhfiuchphointe ar feadh 10 nóiméad, go dtí go bog. Anois is féidir leat an t-uisce a dhraenáil, agus na comhábhair a mheascadh i sospan le prátaí maisithe garlic. Doirt muid an mhias ullmhaithe, é a líonadh le h-im agus bainne, séasúir é agus é a sheirbheáil ar an mbord, maisiú le peirsil mionghearrtha.
Ón glasraí sláintiúla seo, is féidir leat pumpkin maisithe a dhéanamh do naíonáin , nó é a stuáil go simplí. Roghnaigh aon chos ar do blas!