Tá an gheimhridh díreach timpeall an choirnéil, rud a chiallaíonn go bhfuil sé in am cupán tae a bhriseadh le briosca bréagán, nó leac. Níl iontas sútha talún, aibreog agus sú craobh gan iontas, mar sin molaimid duit oideas nuálach a dhéanamh le haghaidh subh ó phumpkin le citris.
Deasc Pumpkin le oráiste agus cainéal
Comhábhair:
- Pumpkin - 500 g;
- siúcra - 250 g;
- oráiste - 1 píosa;
- cainéal - 1/2 bataí.
Ullmhúchán
Glannaíonn pumpkin síolta agus craiceann, agus gearrtha i ciúbanna beaga. Cuir na slisní pumpkin i bpáipéar ballaí tiubha agus clúdaigh siad le siúcra, fág ar feadh 2 uair an chloig. Le linn an ama seo beidh an t-am ag an bpumpkin le go leor leacht a thabhairt, agus ansin beidh sé bruite.
Gearrthaimid oráiste i bpíosaí an-bheag agus cuirimid an pumpkin leis agus bata cainéal.
Cuirimid an t-aonán ar an tine agus cuirimid an t-ábhar le boil thar an teas trí mheán, cuir an subh sa todhchaí, ag bogadh i gcónaí, go dtí go dtiocfaidh an leacht níos mó, agus ní thosóidh na píosaí pumpin le boil.
Is féidir an súgradh seo a dhoirteadh i cannaí, nó í a chaitheamh láithreach.
Mura dteastaíonn tú cainéal, ansin cuir cúpla réaltaí anise in ionad é.
Deasc Pumpkin le úll, líomóid agus oráiste
Comhábhair:
- Pumpkin - 1 kg;
- úlla - 500 g;
- siúcra - 400 g;
- oráiste - 1 píosa;
- líomóid - 1 píosa;
- ginger - 1/2 císte.
Ullmhúchán
Sula cócaíonn tú an subh as an pumpkin le oráistí, glan an pumpkin, gearrtha i gciúbanna agus cuirfear isteach i bpáipéar tiubha, ag cur 1/2 cupán uisce, clúdaigh sé le clúdach agus cuir suanbhruith ar dhóiteán beag ar feadh 10 nóiméad.
Leathnaíodh úll an úll ar grater, agus an dara leath gearrtha i gciúbanna. Cuir na úlla leis an bpumpkin agus lean an múchadh ar aghaidh gan an clúdach. Chomh luath agus a thagann úlla agus pumpkin bog, cuir siúcra, cuir an meascán le boil, laghdóidh siad an teas agus an stew ar feadh 40 nóiméad, go dtí go dtiteann an chuid is mó den leacht agus an meascán tiubhlú.
Sa subh, cuir ginger grátáilte, craiceann líomóide agus oráiste. Cuir an meascán le boil, an teas a laghdú agus cócaireacht ar feadh 5 nóiméad eile. Anois is féidir leat na prócaí a líonadh le cannaí steiriliú.
Deasc Pumpkin le oráiste agus gallchnónna
Comhábhair:
- Pumpkin - 500 g;
- siúcra - 30 g;
- gallchnónna - leath céad bliain;
- oráiste - 3 ríomhaire.
Ullmhúchán
Cuirimid craiceann ar oráistí agus cuirimid sú amach. Ar bhonn siúcra agus sú, ullmhaímid an síoróip, agus cuirimid ciúbanna an phumpkin íonaithe ina isteach. Cuir uisce beag agus cócaireacht suas go dtí go bhfuil sé níos déine le cnónna a chur leis. Chomh luath agus a thagann na píosaí pumpkin bog, is féidir an múnla oráiste le pumpkin a chur i mbuidéil.
Deasc Pumpkin le oráiste i multivark
In ainneoin na coigilteas chompord agus am a thug an multivarker dúinn, níl sé an-áisiúil cócaireacht a dhéanamh ann. Ar an gcéad dul síos, le cabhair ó oibrí na cistine, faigheann méid beag de mhaitheas (thart ar 1/4 den toirt iomlán), agus sa dara háit, ní ullmhaíonn an multivariate sé ar a chuid féin, ós rud é go n-athrófaí an t-am ar fad ó am go ham.
Comhábhair:
- Pumpkin - 500 g;
- oráiste - 2 phíosa;
- siúcra - 250 g.
Ullmhúchán
Déantar pumpkin a ghlanadh agus a slisniú, a chur i mbabhla multivarka agus titim ina chodladh le siúcra. Tar éis an pumpkin agus chuir píosaí oráiste, as a gcaithfidh tú na síolta a bhaint den chéad uair, is féidir leat an craiceann a fhágáil. Téigh anois ar an modh "Bácáil" agus leag an t-am go 60 nóiméad.
Le linn na cócaireachta, is gá an comhla gaile a bhaint d'fhonn rochtain gan choinne a fháil ar ábhar an bhabhla.
Chomh maith leis sin, ná déan dearmad tomhas díreach 1/4 de mhéid na gcomhábhar a thomhas ó mhéid iomlán an multivark, ar shlí eile beidh an subh boil ar shiúl. Nuair a dhéantar púcán le oráistí, is féidir leat spíosraí a chur le blas.