Is mhias ealaíne náisiúnta Asarbaise é Kutaby le greenery, rud atá suntasach as a blas blasta. Is císte éadrom tanaí é seo déanta as taos, atá i gcruth den chineál céanna go gealach crescent. Is féidir leis an líonadh freastal ar gach rud go hiomlán: cineálacha éagsúla feola, cáis, cáis teachín, greens agus fiú glasraí.
Conas kutaby a chócaireacht le Greens?
Chun kutaby a fháil le Greens, is gá duit roinnt pointí a mheas mar seo a leanas:
- Chun an tástáil, ní mór duit plúr, salainn, ola glasraí agus uisce a thógáil.
- Braitheann blas agus bog an taos ar chaighdeán an plúir. Is é an rogha idéalach plúr den ghrád is airde de chruithneacht chrua.
- Is fiú a bheith buartha faoi chaighdeán an uisce, is fearr scagtha, seastán nó óil a ghlacadh.
- I gcás cácaí den sórt sin a bheith oiriúnach d'ola glasraí de dhéantús an tí, ní roghnaíonn tú deodorized agus scagtha.
- Is féidir leis an líonadh do kutabs aon luibheanna atá ar fáil, cosúil le peirsil, coriander, basil nó spionáiste.
Taos do kutubah le luibheanna - oideas
Is é an bunús d'aon athrú ar an t-oideas taos le haghaidh kutubov le luibheanna. Ba chóir go dtiocfadh sé leaisteacha agus níl sé i do lámha. Níor chóir go mbeadh tortillas formhór ró-tiubh, is féidir iad a bheith le feiceáil i roinnt áiteanna, ach níor chóir iad a scriosadh i rith na cócaireachta. Nuair a bheidh sé bruite i gceart, beidh sé bríomhar agus uafásach
Comhábhair:
- uisce - 1 gloine;
- salann - 1.5 cnap;
- ola glasraí - 3 tbsp. l.;
- plúr - 3-4 spéaclaí.
Ullmhúchán
- Doirt salann isteach sa phlúr, doirt san uisce. Déan glúine agus fág an taos ar feadh leath uair an chloig chun sosa.
- Rollaigh an taos i ispíní agus gearrtha i slisní. Díobh iad, ciorcail a fhoirmiú, braitheann a mhéid ar thrastomhas an phain friochta, ba chóir dó 2 píosa a chothú ag an am céanna.
Kutaby le Greens i stíl Asarbaiseáinis
Is é an rogha is coitianta náisiúntacht Asarbaiseáin náisiúnta le luibheanna, a bhfuil an t-oideas thar a bheith simplí. Is cosúil go bhfuil an mhias seo go láidir ar cheburek, ach i rith na cócaireachta, ní úsáidtear ola chun an brat friochta a lubricate. Ar mhaithe le freastal ceart, is gnách é tortillas a sheirbheáil le iogart, cnáithín nó sreabhadh.
Comhábhair:
- uisce - 1 gloine;
- salann - 1, 5 cón;
- ola glasraí - 2-3 tbsp. l.;
- plúr - 3,5 spéaclaí;
- Greens - 200-300 g;
- Ime - 70 g.
Ullmhúchán
- Garnish le greens mín mionghearrtha, séasúr le piobar agus salainn.
- Chun an taos i gcoimeádán domhain a thiomáint an plúr, cuir salann, uisce te, ola.
- Tabhair an tástáil chun sosa a dhéanamh ar feadh leathuair an chloig, cuir é chuig cácaí tanaí.
- Leagann gach císte an líonadh amach, na cácaí a leathnú i leath, clamp na daingne go daingean.
- Fry kutaby le Greens gan ola glasraí i brat friochta neamh-bata, ansin iad a milleadh le im.
Kutaby le Greens - oideas Airméinis
I measc na mná tí, tá kutabs le Greens san Airméinis tóir orthu freisin. Is é an difríocht ná go bhfuil na cácaí déanta uibheacha agus socraithe sa lár, cosúil le patty. Sa leagan Asarbaise, tugtar cead do na Greens don líonadh sa phron friochta, agus san Airméinis tá siad réidh le luibheanna úr nach féidir iad a chócaráil.
Comhábhair:
- plúr - 1 kg;
- uisce - 500 ml;
- iogart - 100 g;
- salann - 10 g;
- Greens (mint, coriander, spinach, sorrel) - 300 g.
Ullmhúchán
- Measc an salann agus an plúr, i lár a dhéanamh poll agus an uisce a dhoirteadh, a mheascadh. Cuir ar leataobh ar feadh leath uair an chloig.
- Roinn an taos i bpíosaí agus déan na liathróid a fhoirmiú. Ríoga gach císte go dian.
- Gearr na greens go mín, cuir salann, piobar agus d'ola le doirt, cuir i lár an císte cothrom.
- Paddle an císte ó lár go imeall. Cuir ar phian friochta tirim agus Fry ar gach taobh.
Kutaby le greens agus cáis
Is éagsúlacht an-suimiúil iad kutabs le luibheanna agus suluguni, lena n-áirítear an t-oideas comhpháirt eile sa líonadh. Sa chás seo, ní mór don hostess a roghanna blas a chinneadh le linn glasa oiriúnach a roghnú. Tá sé tábhachtach cuimhneamh go gcaillfidh sé a dath go tapa, agus mar sin ní chaithfidh tú a bheith ag obair ar feadh friochta.
Comhábhair:
- Greens -200 g;
- suluguni - 150 g;
- uisce - 1 gloine;
- salann - 1.5 cnap;
- ola glasraí - 3 tbsp. l.;
- plúr - 3 cupán.
Ullmhúchán
- Glasraí mínithe mionghearrtha, suluguni rubbed, gach measctha.
- Déan an taos as plúr, uisce, salann agus ola. Déan é a rolladh go géar i gciorcail.
- Leag amach an líonadh.
- Frying pan, agus Fry kutubah le cáis, Greens ar gach taobh.
Kutaby le cáis teachín agus luibheanna - oideas
Chun an mias a thabhairt ar roinnt sourness, is féidir leat kutaby a chócaireacht le cáis teachín agus greens. Is féidir pléisiúir speisialta a thabhairt don bhia trí garlic agus uibheacha a chur leis. Déanann an dara comhábhar an líonadh iomlán, agus ní bheidh sé in ann crumble. Ba chóir saill den sórt sin a úsáid saille den sórt sin saille íseal, ina bhfuil nóta aigéid.
Comhábhair:
- uisce - 1 gloine;
- salann - 1.5 cnap;
- ola glasraí - 3 tbsp. l.;
- plúr - 3 cupán;
- cáis teachín - 400 g;
- Greens - 200 g;
- gairleog - 3 chubchika;
- uibhe - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Measc cáis teachín le luibheanna mionghearrtha, gairleog agus ubh.
- Déan an taos as plúr, uisce, ola agus salann, cuir é a chur i mugaí tanaí. Leag an leathnú ar leath amháin, clúdaigh leis an dara taobh, na h-imill a chosaint.
- Fry kutubah le cáis teachín, greens ar gach taobh.
Kutaby le brynza agus greens
Ar bhealach coitianta, trína ndéantar ullmhú kutabs le greens a dhéanamh, tá brynza san áireamh i líonadh. Tá an cáis sáile seo an-oiriúnach do mhias fíor-Asarbaise. Sa phróiseas friochta bíonn sé ag bogadh agus cuireann sé go maith le blas greens úr. Ag deireadh na cócaireachta moltar tortillas a ramadh le im.
Comhábhair:
- Greens - 400 g;
- brynza - 250 g;
Taos:
- uisce - 1 gloine;
- salann - 1.5 cnap;
- ola glasraí - 3 tbsp. l.;
- plúr - 3 cupán.
Ullmhúchán
- Grind greens agus cáis.
- Garnish i skillet ar feadh 2 nóiméad, cuir an cáis leis.
- Déan an taos as plúr, uisce, ola agus salainn, cuir isteach císte cothrom é.
- Leag amach na huillíní a líonadh agus a shocrú.
- Kutaby Fry ar gach taobh.
Kutaby le spionáiste - oideas
Tá kutabs le spionáiste ag blas neamhshuartha, is féidir an cineál glasa seo a úsáid i riocht reoite agus úr. Tá cácaí friochta i mban friochta gan ola glasraí, nuair atá siad réidh, ba chóir iad a oiled. Chun meicníocht a líonadh, is féidir luascanna-suneli a chur leis.
Comhábhair:
- plúr - 3 cupán;
- -2 píosaí ubh;
- spionáiste reoite - 4-5 liathróidí;
- leannlus-suneli - 1 cnap;
- uisce 50 ml;
- salann - le blas;
- ola glasraí - 1 tbsp. l.
Ullmhúchán
- Déan baisc plúr, uibheacha agus uisce.
- Spionáiste stew sa phron friochta le luascanna-suneli.
- Taos a roinnt i bpíosaí, cácaí a dhéanamh, an líonadh a leagan amach.
- Chun kutubov cócaireachta a chríochnú, ní mór duit iad a fhriochadh i bpron friochta tirim.
Kutaby le feoil agus greens
Tá na kutabs le uan an- saibhir agus cothaitheach. Sa leagan Asarbaise, is féidir leat mairteoil a ghlacadh le líonadh. Ina theannta sin, caithfidh sé saill a bheith ann, moltar an cineál feola céanna a úsáid mar fheoil, is féidir é a bheith ina mairteoil nó ag caoireoil. Nuair atá tú ag friochadh, ní mór duit iarracht a dhéanamh ionas nach pléascfaidh an císte.
Comhábhair:
- plúr - 4 spéaclaí;
- uisce 2 cupán;
- salann - 1 cnap;
- mairteola - 300 g;
- saill - 100 g;
- oinniúin - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Sula ndéanfaidh tú kutaby, cuir an fheoil isteach i feoil mhionaithe, cuir saille agus oinniúin.
- Chun an taos a mheascadh an plúr, an salann agus an t-uisce, déan cácaí. Cuir an líonadh isteach.
- Fry ar gach taobh.
Kutabs ó arán pita le greens agus cáis
Is féidir le mistresses nach bhfuil go leor ama acu kutabs a dhéanamh ó arán pita le Greens . Déantar iad go han-tapa agus faigheann siad chomh delicious as an taos ag an am céanna. Tá an rogha seo oiriúnach le haghaidh bricfeasta bríomhar le caife nó tae. Bain triail as aon uair amháin, ba mhaith leat an mhias seo de mhuintir a spreagadh an t-am ar fad.
Comhábhair:
- Lavash Airméinis - 2 píosa;
- cáis - 200 g;
- oinniúin glas - 50 g;
- Coriander - 50 g;
- salann - le blas;
- ola thrua - 5 tbsp. l.
Ullmhúchán
- Cáis a chraobh, an glasa a ghearradh, gach rud a mheascadh.
- Gearrtar Lavash i 4 píosa, leag amach an líonadh agus clúdaigh leat.
- Fry kutaby ar gach taobh.