Miasa Eggplant

Breathnaíonn miasa eggplant i gcónaí an-bunaidh, neamhghnách agus galánta. Déanfaidh siad aon tábla fíorúil a mhaisiú agus cuirfidh siad go leor mothúcháin dearfacha i measc na n-aíonna. Ligeanfaimid roinnt oidis miasa ó na híogergines leat.

Mias eggplant le beacáin

Comhábhair:

Ullmhúchán

Nitheadh ​​eggplants, wiped le tuáille, gearrtha i ciúbanna beaga, salann agus atá leagtha amach ar bhord gearrtha, ag tabhairt an sú go dian chun draenáil. Idir an dá linn, glanfaimid an oinniún, scaoilimid é le leath fáinní agus é a chur ar an ola glasraí go stát bog. Ansin Fry eggplants agus meascán le oinniúin. Beacáin, próiseáilte, slisnithe, agus má úsáideann tú triomaithe, ansin déan iad ar feadh 2 uair an chloig in uisce fuar, agus ansin boil go dtí go mbeidh siad réidh agus a fhrith. Measc eggplants, oinniún, beacáin, cuir piobar agus uachtar géar chun blas a chur air. Scaipeadh an mais iomlán i bpota, é a scaipeadh le cáis ghrátáilte agus é a bhácáil san oigheann ag 190 céim ar feadh 15 nóiméad. Sin é go léir, tá an mhias cothaithe ó eggplant réidh!

Mias eggplant le feoil mhionaithe

Comhábhair:

Ullmhúchán

Niteadh an eggplant, gearrthaimid go cúramach gach incireacht fhadtéarmach glasraí agus gearrthaimid i gciorcail tanaí. Bhuel salann, cuir an gorm i mbabhla agus fág ar feadh 20 nóiméad. Sa fheoil saoil muiceoil, cuir an ubh, cuir salainn, piobar agus meascán leis. Tá eggplants nite go maith as salainn.

Multivarochnuju sáspan táimid ag ramhar le hola, ar chiorcail ubhplantáin chuir muid gearrtha as feoil bhfeidhm agus scaipeadh muid go léir i multivarku ar chiorcal. Anois, déan dúinn anlann a dhéanamh leat: meascán uachtar géar le brat feola , cuir leis an garlic brú agus meascán. Laghdaigh an eggplant le anlann uachtar giorraithe agus dul ar an multivark sa mhodh "Bácáil" ar feadh 40 nóiméad. Tar éis an comhartha réidh, sprinkle an cáis go léir agus dul ar an bhfearas ar feadh 5 nóiméad eile. Mias réamhráite ó na bradáinín a ghlacann muid go snasúil ón multivark agus leagtar amach é ar an mhias.

Eggplant agus mhias sicín

Comhábhair:

Ullmhúchán

Uibheachaíonna níocháin, sreangáil tuáille agus gearrtha i stiallacha tanaí. Ansin, déan beagán iad sa uisce salann, agus freiceann siad ar ola glasraí go dtí an screamh órga. Déantar cíche sicín a phróiseáil, slices shredded, a chur i mála ceallafán agus buille beagán le casúr. Anois feolaimid feoil bán, cuir salainn le blas agus piobar. Nótaí tráchta, gearrtha i gciorcail. Gloine garbh, brúigh tríd an bpreas, déanann muid na greens a chopáil, agus cuirimid an cáise ar an uain. Ullmhaítear sicín le hinnínigh in oigheann, ionas go dtéann sé ar aghaidh é agus téigh sé suas go dtí 180 céim roimh ré.

Ina dhiaidh sin, glacamar mias bácála, cuir ola beagán ort, scaipeann na eggplants forluí, ansin clúdaigh na glasraí le sraith de sicín, cuir sraith de eggplants arís, ansin - tomatoes, salann, piobar beag, spréáil le gairleog agus luibheanna úra. Barr le sraith uachtar géar agus sprinkle le cáis ghrátáilte. Seolfaimid an fhoirm chuig an oigheann agus é a bhácáil ag teocht 180 céim. Tar éis sin, déantar an oigheann a dhiúscairt, agus an mhias feoil sicín agus eggplants in iúl dúinn brew ar feadh 10-15 nóiméad. Sula ndéantar freastal ort, déan an casserole a mhaisiú le luibheanna mionghearrtha.