Pizza - mhias delicious Iodáilis, a bhfuil a fhios againn agus a bhfuil grá againn orainn. Mar gheall ar an éagsúlacht líonadh agus taos, cruthaíonn na mná tí teaglaim blas iontach.
Molaimid duit léamh ar ár suíomh gréasáin conas pizza a chócaireacht le sicín agus beacáin, agus déan na roghanna is suimiúla a athdhéanamh do do ghaolta.
Pizza Homemade le sicín agus beacáin - oideas
Comhábhair:
- uisce 240-250 ml;
- giosta - 0,5 cón.
- plúr - 340-360 g;
- siúcra - 1 spúnóg;
- Ola coirce - 40 ml;
- salann;
- breasts sicín - 400 g;
- beacáin úr - 170-200 g;
- trátaí - 130 g;
- mozzarella cáis - 160-180 g;
- Cíoróg - 4 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Doirteamar siúcra, salann, giosta isteach san uisce, Doirt ola arbhar agus cuirimid, ag meascadh, ar aonchineálacht. Le plúr a chur le chéile, déan taos. Cé go bhfuil sé oiriúnach, boil an chíche cearc. Sliotáin tanaí, mucarla agus trátaí, ciorcail a bhriseadh ar na muisiriúin. Cíche sicín tar éis cócaireachta agus fuaraithe gearrthaimid isteach i Brusochki.
Rollaigh an taos agus cuir an ramhar leis le cíoróg. Leathnaímid amach ciorcail cáis, slisníní beacáin ansin, píosaí sicín agus, ar deireadh, trátaí. Caithim 20 nóiméad san oigheann. Tá pizza réidh!
Pizza le sicín agus beacáin agus trátaí
Comhábhair:
- drumstick sicín - 2 ríomhaire.
- beacáin oisrí úr - 80-90 g;
- arbhar stánaithe - 3 tbsp. spúnóga;
- maonáis - 45-50 ml;
- dill;
- taosráin puff giosta - 280-300 g;
- cáis crua - 75-90 g;
- greamaigh trátaí - 35 ml.
Ullmhúchán
Boil drumstick sicín, bain na cnámha go léir, agus déan an fheoil a ghearradh go mín. Beacáin oisrí suas le stiallacha tanaí. Tá duilleoga dill mionghearrtha.
Rollaimid an taos chun ciorcal tanaí a dhéanamh. Clúdaigh sé le meascán de maisiúcháin agus greamaigh trátaí, a leagtar amach ar na beacáin oisrí is fearr, an arbhar stánaithe agus an sicín. Sprinkle le sceallóga dill agus cáis. Chuir muid é san oigheann agus fanamar 20 nóiméad.
Pizza ar líonta le sicín agus beacáin deataithe
Comhábhair:
- taosráin flaky - 400 g;
- sicín deataithe - 270-300 g;
- beacáin - 240 g;
- maonáis - 55-60 ml;
- im - 65-75 g;
- anlann trátaí nó ciseag - 45 ml;
- spíosraí;
- peirsil, coriander;
- cáis comhcheangailte - 100 g.
Ullmhúchán
Sruthlaigh agus cuir na muisiriúin ar cíos. Cuirimid iad chun Fry in ime. Is fearr tine láidir a dhéanamh, ionas go mbeidh na muisiriúin oilte go tapa, agus nach n-áireofar iad ina sú féin. Is féidir linn iad a chothú, táimid ag fionnuar agus ag meascadh le brusochkami gearrtha sicín deataithe.
Bainfimid taosráin puff ar a laghad uair an chloig roimh an ullmhúchán ón cuisneoir, ansin beidh am ag díchostú agus beidh sé bog go leor chun é a chur i bhfeidhm. Le bioráin rollta, é a rolladh suas le ciorcal mór agus é a leagan ar thráidire bácála. Dáileann muid píosaí im, anlann trátaí nó cíoróg agus líonadh sicín-muisiriún air.
Tugtar cáis comhcheangailte mar aon le maonáis ar aonfhoirmeacht le cabhair ó chumascóir, podsalivayem agus séasúr. Críochnaigh an meascán seo le tionól pizza. Cuir an bhileog bácála san oigheann ar feadh 15 nóiméad. Roimh a bheith ag freastal, sprinkle le duilleoga mionghearrtha de cilantro agus peirsil.
Pizza le beacáin, sicín agus cáis
Comhábhair:
- uachtar géar - 100 ml;
- maonáis - 100 ml;
- plúr - 370 g;
- salann;
- im - 50 g;
- beacáin picilte - 150 g;
- Filet cearc bruite - 250 g;
- anlann trátaí - 120 ml;
- oinniúin - 1 ceann beag;
- tá crua cáis - 130 g.
Ullmhúchán
Cruthaigh uachtar géar le maonáis agus salann, cuir im leáite, plúr agus taos a dhéanamh. Gearrthaimid beacáin mínithe agus filet bruite. Chop na oinniúin le fáinní tanaí.
Cuir an taos amach agus anlann trátaí a dháileadh air. Leagadh sraith de muisiriúin picilte agus d'fhilet bruite le chéile. Leanann fáinní oinniún agus sceallóga cáis beag. Chuir muid pizza san oigheann. Le hullmhacht, is leor 15 nóiméad a chaitheamh ann.