Agus an raibh a fhios agat go bhfuil pie blasta ullmhaithe, ní gá go leor ama a chaitheamh ag ullmhú an líonadh agus an taos. Is féidir cácaí éadroma déantúla a dhéanamh laistigh de 30 nóiméad. Inseoimid duit conas píosa leisciúil a ullmhú le cabáiste - mhias idéalach do dhinnéar teaghlaigh.
Pie leisciúil ar kefir le cabáiste
Comhábhair:
- kefir - 300 ml;
- ubh - 2 phíosa;
- cabáiste bán - 200 g;
- bia soda - pinch;
- plúr - 2 míreanna;
- im - 50 g;
- cnó talún nutmeg - le blas;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Déanaimid an cabáiste a phróiseáil, déanann sé bréagán agus gráinneacht i brat friochta, ag cur sliotán ola uachtar. Ansin caith an nutmeg agus an salann amach. Buaileann Kefir le huibheacha, doirt salann fíneáil, soda agus plúr cruithneachta. Músaimid an taos leachtach agus cuirimid ar leataobh é. I bhfoirm an líonadh a leagan amach, é a dháileadh go cothrom agus gach rud a líonadh le meascán plúir. Cuirimid píosa meisciúil le cabáiste chuig an oigheann agus é a bhácáilte le dath órga ag teocht 200 céim.
Píosa lus leisciúil le cabáiste
Comhábhair:
- cabáiste bán - 500 g;
- uachtar géar - 1 mír;
- plúr - 1 mír;
- ubh - 2 phíosa;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- spíosraí;
- im.
Ullmhúchán
Brúigh an cabáiste, cuir é i brat friochta, Doirt uisce scagtha beag, clúdaigh sé an clúdach agus gabh é thart ar 15 nóiméad. Ansin cuir salann le blas, cuir píosa im agus Fry, ag corraigh, go dtí go bhfuil sé ór os cionn teas mheán. I mbabhla, cuir an plúr le huachtar géar, tiomáint sna huibheacha, caith an púdar bácála agus an salann. Gach meascán go cúramach. Gearr an cabáiste beag agus cuir isteach an taos réidh é. Le haghaidh mias bácála, é a scaipeadh le im, an mais ullmhaithe a dhoirteadh agus an císte a bhácáil in oigheann réamhtheáite ar feadh 40 nóiméad.
Pie leisciúil le cabáiste "Níl aon níos tapúla"
Comhábhair:
- púdar bácála - 2 cnap;
- ubh - 2 phíosa;
- uachtar géar - 200 g;
- maonáis - 3 tbsp. spúnóga;
- plúr - 1 mír;
- spíosraí.
Chun an líonadh:
- ubh - 3 píosa;
- bolgán - 1 píosa;
- ola glasraí;
- cabáiste - 0.5 forc.
Ullmhúchán
Tosaímid ag cócaireacht an phí ón líonadh. Chun seo a dhéanamh, glacann muid cabáiste, é a nigh agus shinkoo. Glanfaimid an bolgán, é a ghearradh go héadrom agus cuir leis an cabáiste é. Pas na glasraí i brat friochta thar teas íseal ar feadh 40 nóiméad, ag bogadh ó am go ham. Ansin cuir salann chun blas a chur air, caith agus cuir as an pláta. Boil uibheacha crua bruite, glanadh agus gearrtha i gciúbanna beaga. Molaimid na comhpháirteanna uile den líonadh agus leanfaimid ar aghaidh chun an taos a ghualainn. Builleann uibheacha suas le huachtar géar, cuir maonáis, plúir le plúr púdar bácála agus scaipeann cuid den mheascán ar bun an mhúnla. Ansin dáileann tú an taos atá fágtha a dháileadh go cothrom. Cuirimid an císte chuig an oigheann agus cócaimid go dtí go dtarlaíonn sé donn.
Píosa leisciúil le cabáiste i multivariate
Comhábhair:
- Cabáiste Peking - 500 g;
- bolgán - 1 píosa;
- ubh - 3 píosa;
- ubh - 3 píosa;
- bainne coipthe - 70 ml;
- plúr - 100 g;
- siúcra - 1 spúnóg;
- púdar bácála - 1,5 cp.
Ullmhúchán
Déanaimid soiléir ar an bolgán, é a ghearradh go héadrom agus é a chur ar ola glasraí. Shred muid cabáiste le scian géar, cuirim beagán salainn agus cuirimid éadrom le ár lámha. Ansin cuir an oinniún friochta leis agus é a mheascadh. I mbabhla domhain ar leith, cuir na huibheacha le ryazhenka, cuir plúr, cuirfí yfir agus caithfidh sé siúcra agus púdar bácála. Ansin, déan an cabáiste leis an taos a mheascadh agus cuir isteach cupán greanta multivarka é. Dún clúdach na feiste, cuir an clár "Bácáil" ar an taispeáint agus fan go díreach 60 nóiméad. Tar éis an comhartha fuaime, é a fhágáil ar feadh 10-15 nóiméad taobh istigh, agus ansin é a thógáil go réidh agus é a sheirbheáil ar an tábla, ag gearradh i bpíosaí.