Is féidir le pónairí in anlann trátaí a bheith ina snack neamhspleách, blasta agus cothaitheach neamhspleách, agus bunús le haghaidh cumadóireachta cócaireachta eile a mhaisiú, níos scagtha agus éagsúil. Pónairí a fhorlíonadh le táirgí eile, is féidir leat taitneamh a bhaint as an nuacht a fuarthas.
Conas pónairí a chócaireacht san anlann trátaí?
Bíonn cothaitheacha agus blasta i gcónaí i miasa bean in anlann trátaí. Is é an rud is mó ná cur chuige a ullmhú i gceart agus cuimhnigh na bunteachtaí agus rúin na teicneolaíochta.
- Is féidir pónairí in anlann trátaí a ullmhú de láimh sa bhaile nó a ceannaíodh sa siopa.
- Nuair a bheidh siad bruite ina n-aonar, sruthófar na pónairí in uisce ar feadh roinnt uaireanta an chloig, agus ina dhiaidh sin déantar iad a nite agus a ghoileadh go dtí go bog, ag sailleadh ag an deireadh agus ag plé le trátaí.
- Nuair a bhíonn na pónairí bruite le chéile i dtrátaí le feola nó glasraí, cuirtear na pónairí sáithithe leis an mhias de réir an t-oideas, mar gheall ar a gcuid ama cócaireachta fada.
Pónairí stewed san anlann trátaí - oideas
Is féidir le pónairí stewed in anlann trátaí, cócaráilte de réir an t-oideas bunúsach seo, a úsáid mar chomhpháirt do dhearadh miasa il-chomhpháirt eile. Is féidir liom pasta úr a dhoirteadh ó pasta úr le trátaí úra, agus is féidir iad a bruite freisin le spíosraí ar feadh 20 nóiméad.
Comhábhair:
- pónairí - 1 ghloine;
- uisce - 1 gloine;
- greamaigh trátaí - 4 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 6 spúnóg;
- salann - 1 spúnóg;
- piobar dubh - ½ cíp;
- cainéal talún agus clóibh - le haghaidh ¼ cnap;
- ola glasraí - 3 tbsp. spúnóga;
- cairéid - 1-2 ríomhairí pearsanta.
Ullmhúchán
- Tá na pónairí sáithithe ar feadh 12-14 uair an chloig, agus ina dhiaidh sin déantar iad a nite agus a ghoileadh go dtí go bog.
- I uisce fiuchphointe, déanfar greamaigh trátaí, siúcra agus salann a thuaslagadh, cuirfear piobar, cainéal agus clóibh leis.
- Ar an bhfriobair ola déanann na cairéid grátáilte go bog, cuir na pónairí, anlann an doirt agus cuir na comhábhair i do 5-7 nóiméad.
Sicín le pónairí in anlann trátaí
Bíonn aon fheoil le pónairí in anlann trátaí síochánta agus cothaitheach, ach is é an rud is tapúla ná mias ó fhilet cearc a ullmhú. Má chónaíonn tú pónairí le tiúchan a dhéanamh roimh ré nó billetaí stánaithe a cheannach, ní ghlacfaidh an próiseas béile nó dinnéar dinnéar a dhéanamh níos mó ná 20 nóiméad, rud a chuirfidh mná tí gnóthach go háirithe.
Comhábhair:
- Pónairí sa trátaí - 500 g;
- filléad sicín - 700 g;
- oinniún - 1 píosa;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- Salt, piobar, luibheanna Provencal - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Gearrtha sicín sicín, salann, piobar, blaistithe le luibheanna.
- Pas ar an oinniúin slisnithe im, cuir cearc, donn ar theas ard.
- Leag na pónairí leis an anlann, tabhair boil.
- Tar éis 5 nóiméad de lobhadh faoin gclár, beidh an cíche cearc le pónairí in anlann trátaí réidh.
Muiceoil le pónairí in anlann trátaí - oideas
Tá muiceoil le pónairí in anlann trátaí bruite ar an bprionsabal céanna le cearc, ach ní mór cóireáil teasa níos faide a éilíonn. Chun an fheoil a dhéanamh bog, tá sé níos smoothed freisin faoi chlúdach le méid beag uisce agus cuirtear na pónairí le chéile, réidh le trátaí a dhéanamh roimh ré i gcoimeádán ar leithligh.
Comhábhair:
- Pónairí sa trátaí - 500 g;
- muiceoil - 700 g;
- oinniúin, cairéid agus piobair clog - 1 ríomhaire.
- ola glasraí scagtha - 2 tbsp. spúnóga;
- gairleog - 2 fiacla;
- salann, piobar, peirsil - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Tá muiceola sliced, browned in ola, ansin cuir oinniúin sliced agus grátáilte cairéid, donn beagán.
- Doirt méid beag uisce fiuchta agus sruthlaigh an fheoil le glasraí faoin gclár go dtí go bog.
- Cuir leis na pónairí muiceola san anlann trátaí, piobar agus gairleog na Bulgáire, mionghearrtha, blas a bhlaiseadh agus a cheadaítear faoin gcnaipe ar feadh 10-15 nóiméad.
Pónairí bácáilte in anlann trátaí - oideas
Is féidir pónairí delicious agus cumhra a bhácáilte in anlann trátaí san oigheann. Is féidir an mhias a ullmhú i bpotaí cuid nó i bhfoirm dhomhain ghinearálta, ag cur filléid cearc rósta, ag brionnú le oinniún agus beacáin, glasraí slisnithe nó táirgí eile chun do bhlaise más gá. Gach uair is féidir leat blas nua a fháil ar bhia bríomhar.
Comhábhair:
- Pónairí - 500 g;
- anlann trátaí - 500 ml;
- oinniúin agus cairéid - 2 ríomhaire.
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- gairleog - 1-2 fiacla;
- salann, piobar, greens - a bhlaiseadh.
Ullmhúchán
- Boil pónairí réamh-sáithithe go dtí go bhfuil siad bruite.
- Oinniún agus cairéad Fry go dtí tairisceana.
- Cuir na pónairí, an anlann, na greens mionghearrtha, an gairleog agus cuir isteach iad i gcoimeádán oiriúnach le haghaidh bácála, a chur i réamhchéite go 190 céim oigheann.
- Tar éis 15-20 nóiméad, beidh na pónairí, bácáilte in anlann trátaí réidh.
Pónairí le beacáin in anlann trátaí
Beidh pónairí dearga in anlann trátaí, bruite le muisiriúin, mar chóireáil chothaitheach den scoth chun freastal ar aon tábla, agus níl an-riachtanach le haghaidh an roghchláir bhreise. Chun an mhias a mhaisiú, tá beacáin foraoise réamh-bhácáilte agus na muisiriúin nó na beacáin oisrí ar fáil ar feadh na bliana oiriúnach.
Comhábhair:
- Pónairí sa trátaí - 500 g;
- beacáin - 300 g;
- oinniúin agus cairéid - 1 ríomhaire.
- ola glasraí - 60 ml;
- salann, piobar, spíosraí, greens - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- I sáspan ar leith, ullmhaítear pónairí dearga in anlann trátaí nó cuirtear táirge stánaithe ann.
- I oinniúin Fry friochta le cairéid, cuir beacáin, pripuskayut go dtí go réidh, scaipeadh le pónairí san anlann.
- Séasúr na miasa chun blas a chur, puff ar feadh 5-7 nóiméad.
Pónairí teanta san anlann trátaí
Is féidir le pónairí níos éasca, ach ní lú úsáideach agus cothaitheach a fháil in anlann trátaí. Sa chás seo, úsáidtear trátaí le hullmhú snáthaigh sa sú féin. Mar sin féin, má tá sé ag teastáil, is féidir trátaí úra grátáilte a chur in ionad iad, a chaolú le greama trátaí, sú nó anlann trátaí réidh.
Comhábhair:
- Pónairí teaghrán - 500 g;
- trátaí ina sú féin - 400 g;
- Piobar, oinniúin agus cairéid na Bulgáire - 1 ríomhaire.
- ola glasraí - 3 tbsp. spúnóga;
- Salt, piobar, spíosraí, sesame nó greens - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Déantar oinniúin le cairéid a thumadh go dtí go bog i ola.
- Cuir na trátaí brúite sa chumascóir, an piobar Bulgáiris, gúna an anlann, pat.
- Ar dtús, cónaítear pónairí bruite ar feadh deich nóiméad.
- Tar éis 5 nóiméad de lobhadh, beidh pónairí le glasraí in anlann trátaí réidh. Tá sé fós ag cur an mhias le síolta sesame nó le Greens.
Macaroni le pónairí in anlann trátaí
Tá spaghetti le pónairí in anlann trátaí cócaireachta tosaigh, ach oibríonn sé díreach go híogair, béal-uisceach agus bríomhar, beag beann ar phóna stánaithe a úsáideann tú nó má ullmhaíonn siad iad sula ndéantar an bia seo a mhaisiú. Is féidir leat a dhéanamh agus pastas eile atá ar fáil.
Comhábhair:
- Pónairí san anlann - 500 g;
- greamaigh - 250 g;
- oinniúin agus cairéid - 1 ríomhaire.
- ola glasraí - 60 ml;
- gairleog - 3 fiacla;
- salann, piobar, cáis chrua - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Bréagán le cairéid, cuir an garlic, na pónairí sa trátaí, te.
- Doirt broth fiuchphointe nó uisce, séasúr, cuir macaróin, cócaireacht go dtí go mbeidh an ceann deireanach réidh, ag bogadh.
Anraith le pónairí in anlann trátaí
Pónairí in anlann trátaí - tá an t-oideas athraitheach agus is féidir é a úsáid fiú amháin chun an te a dhéanamh ar an gcéad dul síos. Cuirfidh an t-anraith delicious, cócaráilte leis na moltaí seo a leanas, iontas le blas den scoth agus le saintréithe cothaitheacha agus beidh sé ar cheann de na cinn is coitianta i do liosta cócaireachta de miasa cócaráilte sa bhaile.
Comhábhair:
- broth - 2 lítear;
- Pónairí sa trátaí - 400 g;
- prátaí - 6 ríomhaire.
- oinniúin agus cairéid - 1 ríomhaire.
- ola glasraí - 3 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar, tuaslagáin, luibheanna.
Ullmhúchán
- I brat fiuchphointe leagtar na ciúbanna prátaí agus cócaireacht beagnach go dtí go réidh.
- Pas ar na h-oinniúin im le cairéid agus i dteannta leis na pónairí i dtrátaí a scaipeadh isteach i mban.
- Séasúr te le blas, cócaireacht ar feadh 5 nóiméad.
Pónairí in anlann trátaí i multivark
Agus tú i measc na giuirléidí cistin multivarku, is féidir leat a dhéanamh go héasca agus go leor chun pónairí a chócaráil i dtrátaí le feoil. Is é an rud is gá duit aire a thabhairt roimh ré ná na pónairí a mhúscailt. Laghdóidh an nós imeachta táirge na n-eilimintí mí-taitneamhach, a chócaireacht a mhéadú go mór, agus cuirfidh sé le blas a fheabhsú.
Comhábhair:
- Pónairí - 500 g;
- mairteola - 700 g;
- oinniúin agus cairéid - 1 ríomhaire.
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- anlann trátaí - 500 g;
- broth - 1 l;
- salann, piobar, séasúrach - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Brígh an mairteoil gearrtha ar an "Bake" i mbabhla im.
- Cuir oinniúin agus cairéid leis, Fíoraigh 10 nóiméad eile.
- Leag na pónairí sáithithe, cuir anlann salann, broth te, cuir séasúir leis, aistrigh an gléas isteach sa mhodh "Cúnlú" ar feadh 2 uair an chloig.
- Tar éis an comhartha, beidh an stew Bean le feoil san anlann trátaí réidh.