Cé go bhfuil féilte na Nollag fada ó shin, agus nach bhfuil an clúdach sneachta ag teorainn go neamhfhíor ó thalamh taiscthe, ní rachaidh siad chun páirt a ghlacadh le séasúr an gheimhridh agus saladán "Snowdrifts" a ullmhú, nó mar a thugtar air freisin - Snowdrifts, agus beidh muid sásta aithris a dhéanamh ar an oideas alt.
An t-oideas don salad "Snowdrifts"
Sailéad "Snowdrifts" - mhias fíor-fhéile, a fhéadfaidh, áfach, gan deacracht agus costais speisialta a ullmhú le haghaidh dinnéar laethúil simplí. Thairis sin, beidh sé ag blasú ní hamháin do dhaoine fásta, ach do leanaí, mar gheall ar a blas tairisceana agus dearadh tarraingteach.
Comhábhair:
- ispíní bruite - 200 g;
- prátaí - 1 ríomhaire.
- cairéid - 1 píosa;
- uibheacha - 4 píosa;
- oinniún - 1 ríomhaire.
- cáis - 100 g;
- maonáis - 100 g.
Ullmhúchán
Tá prátaí agus cairéid bruite agus cuimilte ar grater mór. Ar an gcaoi chéanna, déanaimid uibheacha crua-bhruite, cé go ndéanaimid an próitéin ó na buíocáin a réamh-ghlanadh agus iad a dhúbailt ar leithligh. Ná déan dearmad freisin maidir le haon cáis chrua - ní mór é a ghrátáil go mín freisin.
Déantar na oinniúin a ghearradh i fáinní leath tanaí agus Fry go dtí go bhfuil siad órga in im, agus slisní tanaí de ispíní bruite a chop i tuí.
Glacfaimid aon bhabhla babhta, déanaimid ár mballaí le ola agus cuirimid na sraitheanna leitís ar bun: cuirimid cáis agus cairéid ar dtús, clúdaíonn tú le maonáis, an chéad chiseal eile - prátaí agus onion zazharka, arís maonáis, agus tar éis buíocáin agus ispíní. Nuair a leagtar na comhábhair go léir i mbabhla, clúdaigh sé le pláta freastail agus cas ar ár n-sneachta. Chun an salad a bheith sneachta, déanfaimid é a mhaisiú le próitéin ghrátáilte.
Sailéad "Sláinte Drift"
Is gan amhras gur saladóg den sórt sin an snack is bunaidh ar an mbord, agus labhraíonn an t-ainm úsáideach leis féin, mar gheall ar na comhábhair a dhéanann comhdhéanamh, ní hamháin tú, ach do orgánach. Conas a ullmhú sailéad "Drugaí Sláinte" a léamh san oideas thíos.
Comhábhair:
- filléad sicín - 300 g;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- cáis chrua - 150 g;
- crackers - 50 g;
- gairleog - 3 clóibh;
- maonáis - le haghaidh athbhreoslaithe.
Ullmhúchán
Tá an filléad bruite go dtí go mbeidh sé réidh agus briseadh síos é le forc - an níos lú, is fearr. Gearradh glasraí i gciúbanna beaga, agus caith crua cáis ar grater. Cuir plé le maonáis agus cosaint an chomhlachta a neartú tríd an anlann a thriomú le roinnt clóibh de garlic brúite.
Anois tá sé fós chun ár n-sneachta sneachta a bhailiú san ord seo a leanas: ciseal fillteán, ansin trátaí, piobar agus, ar deireadh, crackers. Tá gach ceann de na sraitheanna clúdaithe le tuil tanaí maonáis, agus ó thuas déanann muid an sailéad le cáis ghrátáilte. Arna dhéanamh, is féidir an mhias a sheirbheáil "ar shláinte!" Aíonna.
Sailéad "Sreabhadh Gheimhridh" le scuid
Cuirfidh meascán den scoth le salines agus feoil squid an snack. Beidh an salad neamhghnách sin ina ornáid d'aon tábla féile, de bharr a dhearadh bunaidh.
Comhábhair:
- conablaigh squid - 300 g;
- uibheacha - 5 ríomhaire.
- rís - 100 g;
- cucumber picilte - 1 píosa;
- piseanna stánaithe - 100 g;
- uachtar géar - 2 tbsp. spúnóga;
- maonáis - 2 tbsp. spúnóga;
- cáis - 70 g;
- gairleog - 1 clove;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
Glantar conablaigh squid, bruite ar feadh 20-30 soicind in uisce fiuchphointe agus gearrtha i bhfáinní tanaí. Cócaireacht Rice go dtí go réidh é a choinneáil go brúine. Uibheacha, mar a rinneadh roimhe, boil go crua. Measann conablaigh squid le rís bruite, piseanna agus cúcamar picilte mionghearrtha, líonadh le meascán uachtar géar, maonáis agus spíosraí, ag fágáil athbhreoslaithe beag chun uibheacha a líonadh.
Gearrtar na h-uibheacha i leath agus an buíocán a fháil, é a rubáil leis an anlann agus gairleog brúite agus é a chur ar ais chuig na h-ioraí.
Freastalaíonn muid ar sailéad, ag maisiú a dhromchla le leatháin uibheacha, arna sciathán le sneachta, cosúil le cáis. Bon appetit!