Ní hamháin go bhfuil blas suimiúil agus cuma geal sa mhias ceart ach freisin ar éagsúlacht théacsach. Leis na trí chritéar a chomhcheangal go cruinn, gheobhaidh tú mhias foirfe, cosúil le sailéad le cnónna péine agus ribí róibéis. Is cnónna crispy agus milis, ribí róibéisí juice agus duilleoga leitís úra an mhias idéalach in aon séasúr.
Sailéad le roicéad, silíní, ribí róibéis agus cnónna péine
Comhábhair:
- cairníní ríoga - 6 píosa;
- arugula - 115 g;
- oinniún milis - 45 g;
- cnónna péine - 15 g;
- avocado aibí - 1 ríomhaire.
- trátaí silíní - 7-10 píosaí;
- duilleoga basil - 6-8 píosa;
- sú amháin aoil;
- ola olóige - 35 ml;
- pinch de oregano triomaithe agus piobar cayenne.
Ullmhúchán
Déantar leath den sú aoil a mheascadh le piobar agus oregano triomaithe, cuir pinch salainn agus cuir na coirníní ribí róibíní scafa ar an meascán mar thoradh air. Tar éis 7-10 nóiméad, cuir na ribí róibí ar an grill go dtí go n-athraíonn siad dath. Cé go bhfuil na coirníní rósta, déan an oinniún milis a roinnt i bhfáinní tanaí, gearrtha an silíní i leath, agus an avocado a ghearradh i gciúbanna agus déan an sú aoil atá fágtha a scriosadh. Measc na comhábhair ullmhaithe mar aon le basil agus cnónna, agus ansin gach rud a dhoirteadh le ola olóige. Cuir na coirníní shrimp ar an mbarr. Freastal ar an salad le arugula, silíní, ribí róibéis, cnónna cedar agus avocado díreach tar éis cócaireachta, go dtí nach bhfuil am a bheith fionnuar ag na crústaigh.
Sailéad le oráiste, ribí róibéis agus cnónna péine
Comhábhair:
- coireoga de shrimp - 530 g;
- ola olóige - 45 ml;
- sú líomóide - 15 ml;
- bolgán finéal - 1 píosa;
- oráiste - 1 píosa;
- dornán cnónna péine.
Ullmhúchán
Fry na coirníní shrimp agus cuir iad ar bharr slices oráiste agus fáinní fionnel. Sprinkle na cnónna agus an séasúr go léir le meascán im agus sú citris.
Oideas do sailéad te le cnónna péine, avocado agus shrimp
Comhábhair:
- spionáiste úr - 115 g;
- piobar milis - 2 ríomhaire.
- Cáis Feta - 115 g;
- oinniúin dearg - 1 ríomhaire.
- cnónna péine - 65 g;
- ola olóige - 45 g;
- im - 15 g;
- Fínéagar Balsamic - 30 ml;
- ribí róibéis (scafa) - 270 g.
Ullmhúchán
Leáigh ola beag i brat friochta agus é a úsáid chun fáinní leath oinniúin a fhrith. Nuair a bhíonn an maolú deireanach agat, cuir prawnsáin orthu agus fanfaidh siad go dtí go dtéann siad bándearg. Measc na ribí róibéis agus na oinniúin le greens spionáiste, cáis agus cnónna crumbled. Déan meascán de balsamach le hime a ullmhú agus é a shéasú le mias.