Tá difríocht idir miasa na hÁise sa chuid is mó, ní hamháin blas tanaí coimhthíocha, ach tá aiste bia ann. Ní mór an mhias a labhairimid san alt seo beagán ón méid thuas. Ní hamháin an-éasca a ullmhaíonn sailéid ó cabáiste ach tá siad sásta go leor i urrann le hábhar íseal calórach.
Oideas do sailéad Cóiréis le cóilis
Comhábhair:
- inflorescence de chóilis - 6 míreanna;
- sauce soy - 1 tbsp. spúnóg;
- fínéagar rís - 1 tbsp. spúnóg;
- Síolta sesame friochta - 2 tbsp. spúnóga;
- mil - 1 tbsp. spúnóg;
- gairleog - 4 clóibh;
- ginger úr grátáilte - 1/2 cíopa;
- ola sesame - 2 tbsp. spúnóga;
- Piobar Chili - chun blas a fháil.
Ullmhúchán
Inflorescences nite agus bruite go maith ar feadh cúpla 7-10 nóiméad. Gairleoige chopped go mín de láimh.
Le haghaidh líonadh, meascán an soy sauce, fínéagar, im agus mil le chéile, cuir ginger, gairleog agus leath na síolta sesame. Lig an seastán feistis ag teocht an tseomra ar feadh 15 nóiméad, ionas go mbeidh na cácháin ceangailte.
Measc an cabáiste le cóiriú agus lig dó marinate ar feadh 2 uair an chloig ag teocht an tseomra. Freastalaíonn muid ar leitís, ag uisceáil leis na hiarmhairtí athbhreoslaithe agus ag sreabhadh le sesame.
Saladóg spicy Cóiréis ó cabáiste na Síne
Comhábhair:
- Cabáiste Peking - 1 cheann (1.5 kg);
- uisce - 8 míreanna;
- Salann na Cóiré - 1/4 den mhír;
- oinniúin glas - 1 bunch;
- broth ó bhia mara - 2 ítim;
- oinniún - 1/2 st.;
- gairleog - 5 fiacail;
- ginger grated - 1 spúnóg;
- úll - 1/2 ríomhairí pearsanta;
- rís bruite - 1/3 de céad bliain;
- calóga Chili - 2/3 de céad bliain;
- Anlann na Cóiré - 3 tbsp. spúnóga;
- Bicycles salainn triomaithe - 2 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Déantar salann a dhíscaoileadh in uisce agus titeann sé cabáiste mór gearrtha isteach air, cuirimid an t-ualach ar an mbarr. Lig an cabáiste i snámh ar feadh thart ar uair an chloig.
Mura bhfuil brat réidh bia mara agat, ansin is féidir é a chócaráil ag an am seo. Chun seo a dhéanamh, is féidir leat meascán ullmhaithe bia mara a úsáid, nó meascán de ribí róibéis agus d'ainmhithe. Boil go leor boil ar feadh 5-7 nóiméad.
Déan an cabáiste a thriomú le tuáille cistine. Oinniúin, úlla, gairleog, ginger agus rís, táimid cumascóir le cumascóir i mais amháin, cuir an brat leis ionas go dtiocfaidh na prátaí maisithe amach go réidh,
Féach ar oidis níos suimiúla do sailéid, molaimid duit salad a thriail le sicín agus cabáiste , rud a chuireann éagsúlacht ar do roghchlár ar bhealach cinnte.