Pancóga tanaí ar kefir - na h-oidis is fearr den tástáil foirfe do mhias is fearr leat

Le fada ó shin fheabhsaigh na mná tí na Rúise an fhoirmle bácála. Pancóga tanaí ar kefir - ceann de na cúpla roghanna a d'fhéach an t-ábhar ealaíne traidisiúnta le blianta fada de thástáil. Lush, perous, light and ruddy - tá aird ar leith ag baint le míreanna den sórt sin agus bíonn sé ag iarraidh a fháil amach go tapa. Sochair táirgí simplí ar gach láimh.

Conas pancóga a bhácáil ar kefir?

Pancóga thinn ar kefir, beidh an t-oideas ceart ina bhfuil cion soiléire agus teicneolaíocht cócaireachta, in ann iomaíocht a dhéanamh ní hamháin le milseoga le haghaidh bricfeasta, ach freisin le go leor sneaiceanna ón tsraith bia mear. Cabhróidh táirge bainne géar le sóid nó giosta le taos lush agus láidir a fháil, rud a thiteann ina bhaisc mhín ina dhiaidh sin.

  1. Beidh pancóga thinn ar kefir a bheith porous agus bácáilte má úsáideann tú bianna friochta iarainn theilgthe go maith.
  2. Sula ndéantar an taos a dháileadh, déantar uirlisí iarann ​​teilgthe a lubricated le hola, agus ní gá próiseáil a dhéanamh ar an brat friochta neamhchoite.
  3. Má tá saill sa mhais, ní dhéantar na miasa a scriosadh ach amháin don chéad chuid den taos.
  4. Ná doirt go leor taos isteach sa phana, mar ba chóir go mbeadh an bácáil tanaí agus bácáilte. Chun seo a dhéanamh, nuair a bhíonn tú ag stealladh, déan na miasa a choinneáil.

Taos do pancóga ar iógart

Tá an t-oideas do pancóga delicious ar iogart saibhir agus "rúin" saibhir. Tá go leor cineálacha bácála ann: pancóga ar kefir le agus gan soda, uisce bruite agus measctha le giosta, agus caithfidh gach ceann de réir na rialacha a bheith ag cloí. Is maith leis an táirge géar bainne tomhas agus teocht an tseomra a thomhas, agus ní thabharfaidh an toradh is gá ach faoi cibé coinníollacha.

  1. Is mias buiséid iad pancóga, agus dá bhrí sin cabhróidh sraith caighdeánach agus saor uibheacha, plúr, kefir, siúcra agus sóid i mbrucaireacht.
  2. Nuair nach n-úsáidtear kefir an-aigéadach, soda agus púdar bácála.
  3. Éilíonn comhábhair te a bheith ag ullmhú pancóga ar kefir.
  4. Ná cuir go leor plúr - casfaidh pancóga tiubh. Is fearr an "meascán" a thabhairt don mheascán agus glúine arís roimh bhácáil.

Pancóga líonta le kefir agus uisce fiuchphointe

Is bealach tapa é taos breá le haghaidh pancóga ar kefir bunús a chruthú do phancóga bog. Is gá na comhábhair te a cheangal, uisce fiuchphointe a dhoirteadh, agus glúchadh go tapa, cuir an t-obair ar ais chuig bratach friochta. Déanfaidh Kefir an taos tréimhsiúil, agus cuirfidh uisce fiuchphointe an greamán leis an plúr. Táirgí ar fáil, taos ar feadh cúig nóiméad, agus "toradh" ruddy ar an pláta.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Cuir na huibheacha le siúcra, cuir kefir agus soda.
  2. Cuir plúr, greamaigh, salann agus cuir 3 spúnóg ola isteach.
  3. Doirt uisce fiuchphointe agus corraigh.
  4. Rósta na pancóga tanaí ar kefir ar phain friochta le feistithe.

Pancóga ar kefir agus bainne

Leanann pancóga tanaí ar kefir agus ar bhainne le roghanna tapa agus simplí a roghnú, rud a chiallaíonn gur fearr le milseog íogair agus rudach i measc miasa cothaitheach don bhricfeasta. Déanfaidh an meascán clasaiceach de dhá chomhábhar comhionann - kefir agus bainne - an taos fluffy agus laghdóidh sé go mór an t-am a mheascadh, rud atá luachmhar nuair a bhíonn sé ag cócaireacht.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Chomhcheangail kefir, ubh, sóid agus siúcra.
  2. Cuir an plúr isteach, glúdaigh, doirt sa bainne te.
  3. Gabh an mais agus cuir na pancóga sobhlasta ar an gcfir go dtí an brat.

Pancóga Oscailte ar Iógart

Pancóga thinn ar kefir le poill - aisling d'aon mhaighstí, a tháinig i dteagmháil le gníomhaíocht a gcuid bácáil uair amháin ar a laghad. Is é an rún simplí: kefir te, sóid, tuaslagtha in uisce fiuchphointe, agus mar thoradh air sin, boilgeoga, ag casadh an taos isteach i mbileog oibre oscailte. Más dóigh go mbeidh an pléascadh blas ar an pláta le deich nóiméad: beidh an oiread sin ag teastáil chun an chéad chuid a chócaireacht.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Gabh na huibheacha le siúcra.
  2. Cuir kefir teasa.
  3. Cuir an plúr isteach agus corraigh.
  4. I fiuchphointe uisce, an soda a dhíscaoileadh agus an meascán a dhoirteadh.
  5. Doirt i saill glasraí agus cuir pancóga íogair iasc ar bhócair ar kefir.

Pancóga ar kefir gan uibheacha - oideas

Déantar pancóga tanaí ar kefir gan uibheacha a ullmhú ó na táirgí is lú atá i bhfeidhm. Is é an t-oideas a chruthaíonn nach ndéanfaidh easpa uibheacha sa tástáil difear do chaighdeán agus do bhia, ach déanfaidh sé plaisteach é, déanfaidh sé dul i ngleic leis an tasc agus cabhróidh sé le maoirseacht a dhéanamh ar leaganacha nua bácála ó kefir. Gheobhaidh milseog den sórt sin freagra ó fhortóirí agus de dhaoine ailléirgeacha.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Chomhcheangail kefir, sóid, salann agus siúcra.
  2. Doirt san ola agus sprinkle an plúr site.
  3. Fág go dtí go réidh agus a fhreastaigh pancóga tanaí ar kefir.

Oideas simplí do pancóga ar iógart

Ciorcanna tapa ar chogra kefir níos éasca ná uibheacha a fhrith. Cuireann an táirge géar-bhainne seo dlús leis an bpróiseas cócaireachta, tugann an t-éadrom, an t-aer agus an t-uafásach. Cabhróidh cúpla cleasanna le haghaidh taos flúid i bpróiseas simplí: déanfaidh whites whipped, a instealladh sula bácála, sáithiú an taos le ocsaigin agus tabharfaidh sé solas.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Buíocáin uibheacha rub le siúcra.
  2. Doirt i kefir, doirt sa phlúr.
  3. Comhcheangail an meascán le whites whipped agus bake.

Pancóga giosta tanaí ar iógart

Pancóga giosta ar iogart - déan tagairt do roinnt oidis a thugann na mná tí go háirithe urramú orthu. Ní féidir an taos, bunaithe ar dhá tháirgí clasaiceach, a mheascadh le rud ar bith. Tugann giosta splendour, agus iógart - blas tart. Tugann na tréithe seo deis duit triail a bhaint as líonadh agus bealaí nua chun beatha a fháil.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Comhcheangail siúcra, plúr, giosta.
  2. Doirt i kefir te agus cuir i leataobh ar feadh leath uair an chloig.
  3. Cuir isteach na huibheacha, corraigh.
  4. Doirt uisce te agus, tar éis é a mheascadh, fág ar feadh 15 nóiméad eile.
  5. Sula bácáil, cuir ola leis an meascán.