Dátaí - torthaí neamhghnách milis agus íogair de pailme na hAfraice. Tá cáil acu i bhfad ní hamháin as a gcuid cáilíochtaí blas, ach freisin as a gcuid luach cothaithe méadaithe. San Airteagal seo, déanfaimid iarracht a oiread agus is féidir a insint duit conas a bhíonn na dátaí sin úsáideach agus conas is féidir iad a úsáid in aistí bia.
Luach calóideach dátaí
I go leor tíortha Arabacha, níl aon rud ar a dtugtar dátaí ach "arán an fhásach" agus níl aon rud ar bith, toisc go bhfuil na torthaí níos mó ná 65% de na carbaihiodráití ina n-aonar, mar is gá chun ár gcomhlacht le haghaidh meitibileacht chuí agus iomlán. Tá luach calórach iomlán de níos mó ná 225 cal ar 100 gram dátaí le cnámh. Agus ciallaíonn sé seo nach mbeidh ach 250 gram de dhátaí triomaithe, luach calórach iomlán de níos mó ná 500 calories a itheann gach lá, ar chumas tú an comhlacht iomlán cothaitheach agus vitimíní, aimínaigéid agus siúcrós a fháil. I gcás lúthchleasaithe agus daoine, a bhfuil a ngairm ceangailte go dlúth le himeachtaí fisiceacha ollmhór, is minic go bhfuil na torthaí inmhianaithe mar chuid dhílis den aiste bia laethúil. Mura bhfuil fadhbanna speisialta agat le bheith róthrom , dátaí agus a gcuid calories go léir ní dhéanfaidh siad díobháil do dhuine, ach cuirfidh siad feidhmeanna uile a chorp ar ais go cáilíochtúil.
Úsáid na dátaí do shláinte ghinearálta
Tá dhátaí in aon fhoirm, idir úr agus triomaithe, úsáideach do dhaoine le díolúine lag, ní hamháin mar gheall ar a n-ábhar calórach. Déanann siad dul i ngleic go rathúil le cosaintí an chomhlachta a athchóiriú, a chuireann in aghaidh ionfhabhtuithe agus fuar. Go háirithe, moltar na torthaí seo a neartú:
- duáin;
- ae;
- córas cardashoithíoch;
- conradh intestinal.
Tá úsáid na dátaí forordaithe ag ualaí meabhracha agus síceolaíochta ard. Chomh maith leis sin, fuair eolaithe le déanaí go bhfuair na substaintí atá sna dátaí go héifeachtach leis an gcomhrac in aghaidh ailse, cuidiú le stop a chur le haise beagnach aon mhíchumais agus neamhghnácha a fhorbairt, agus cead a thabhairt don chomhlacht a ghnóthú go tapa tar éis aon oibríochtaí máinliachta. Aithnítear dátaí mar an táirge míochaine nádúrtha is éifeachtaí chun troid le beagnach gach galar is eol dóibh.
Dátaí sa réim bia maidir le meáchain caillteanas
Mar gheall ar an ardleibhéal dátaí calorie, níl a n-úsáid go laethúil molta go háirithe do dhaoine atá seans maith go meáchan tapa. Ach, áfach, más gá duit cúpla punt breise a chaitheamh, tá siad oiriúnach mar tháirge bia.
Ós rud é go dátaí - ní hamháin calories é, is soláthar ollmhór potaisiam agus maignéisiam é freisin, rud a chuireann le scaoileadh tapa an chomhlachta ó sreabhach iomarcach, rud a fhágann éidéime agus an meáchan iomlán a ghnáthú.
Is é an fhírinne ná go bhfuil nuance amháin ann a chaithfear a chur san áireamh, dátaí a fháil, a úsáidfidh tú i réim bia le haghaidh meáchain caillteanas - ní mór go mbeadh na torthaí úr, gan greamaithe le chéile. Ag baint úsáide as dátaí i réim bia maidir le meáchain caillteanas, ná déan dearmad ar a n-ábhar calórach - le haiste bia sa mhaidin ní féidir leat níos mó a ithe
Tá oideas éifeachtach eile le haghaidh meáchain caillteanas le dátaí, tá insileadh dáta líomóide ann. Ullmhaítear go leor simplí - 1 lítear uisce fuar móide laíon 2-3 lemóin mheán, móide laíon 2-3 dátaí triomaithe. Gach corraigh agus cuir isteach sa fuar ar feadh trí nó ceithre huaire an chloig. Moltar gloine amháin a ól sa lá, ar maidin roimh ithe. Mar gheall ar an bhfíric go gcabhraíonn dátaí le díleá agus íonú an chomhlachta a fheabhsú, cuireann an insileadh sin cáilíochtúil ort ó choigilteas gan ghá.