Ar ndóigh, ní cleachtadh éasca é ullmhú na rollaí brioscaí, caithfidh sé scileanna cuí agus scileanna bunúsacha a chruthú chun milseogra a chruthú. Mar sin féin, má tá an ceann is déanaí agat, ansin beidh na h-oidis ónár n-alt ina godsend i do leabhar cócaireachta. Conas rolla a dhéanamh le banana a léamh thíos.
Oideas do rolla seacláide "Giraffe" le banana
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- uibheacha - 4 píosa;
- plúr - 1 mír;
- siúcra - 1 mír;
- púdar cócó - 2 tbsp. spúnóga.
Le haghaidh uachtar:
- Bainne comhdhlúite (bruite) - 1 phota.
Chun an líonadh:
- banana.
Ullmhúchán
- Tá buíocáin uibheacha scartha ó phróitéiní: bíonn leath den siúcra buille le buíocáin, agus leath le whites. Éilítear an dara ceann sin chun fuip a chur isteach i cúr. Anois, comhcheangail an dá mheascán uibheacha go réidh agus cuirfidh siad an plúr sábháilte roimhe seo le chéile go mall.
- Tá an taos roinnte ina dhá leath agus tá ceann acu measctha le púdar cócó.
- Clúdaímid an tráidire bácáil le páipéar bácála, ar a bhfuil na stains giraffe péinteáilte le línte tiubh ag baint úsáide as peann luaidhe simplí.
- Taos gan cócó a dhoirtear isteach i mála na mografaíochta agus an buaic a bhí aige le húnamh arís.
- Chuir muid an taos san oigheann ar feadh 2-3 nóiméad ag 180 céim, ansin an chuid seacláide iomlán a dhoirteadh. Braitheann muid briosca ar feadh 15-20 nóiméad ag 180 céim.
- Ansin, aistrímid an císte ar tuáille, ar ramhar le bainne comhdhlúite , cuir slisní banana amach. Fill an rolla brioscaí le bainne agus bainne comhdhlúite agus fág é chun fuarú.
- Is é sin go léir an rolla brioscaí "Sioráf" le banana réidh!
Rolla brioscaí oideas le banana
Comhábhair:
- siúcra - 125 g;
- plúr - 125 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- bainne comhdhlúite bruite - 200 g;
- bananaí - 2 phíosa;
- uachtar le haghaidh craiceann - 100 ml;
- siúcra púdraithe;
- seacláid - 10 g.
Ullmhúchán
Builleann uibheacha suas le siúcra le meascthóir ar feadh 10 nóiméad - sa deireadh ba chóir go mbeadh mais solais agat le beanna géar. Ag cur an mais uibheach aerach go réidh, an plúr réamhtheachta a dhoirteadh dó. Doirt an taos mar thoradh ar bhileog bácála (30x20 cm, clúdaithe le páipéar páim) agus é a bhácáil ag 180 céim ar feadh 10 nóiméad. Fill amach an císte te le tuáille fliuch (ná déan dearmad an pár a bhaint as cúl an chíste) agus fág le fionnuar go hiomlán. Rolla fuar fuar a fhorbairt go cúramach, ramhar le bainne comhdhlúite. Déan an uachtar agus é a dháileadh thar an mbainne comhdhlúite. Corónar an milseog le slisníní banana agus rollaimid an rolladh ar ais.
Déanfaimid an rolla a mhaisiú le fuinneoga bainne comhdhlúite, seacláide grátáilte agus siúcra púdraithe.