Maidir le cáilíochtaí ullmhaithe agus blas roinnt seolta, ní dhéanaimid géarchéimeanna a dhéanamh suas le finscéalta. Gan a bheith ag ligean do laurels liteartha, déan triail as ach anlann a dhéanamh ar an sicín.
Anlann Orange do sicín
An-éasca a ullmhú, tugann anlann anlannán blas an-taitneamhach, fiú scagtha don sicín.
Comhábhair:
- sú oráiste - 200 ml;
- oráiste - 1 píosa;
- Champignons - 10 píosa;
- gairleog - 2 clóibh;
- fíon bán - 100 ml;
- piobar;
- salann.
Ullmhúchán
Tá talamh garlic agus measctha le pinch salainn. Gearrann muid oráiste agus beacáin i slisní tanaí agus déanfaimid meascán le gairleog agus salainn, doirt fíon bán agus sú oráiste.
Anlann bán do sicín
An leagan seo den anlann do lucht leanúna na n-oidis traidisiúnta.
Comhábhair:
- plúr - 1 tbsp. spúnóg;
- broth - 1 mír;
- im;
- buíocán uibhe - 1 píosa;
- salann.
Ullmhúchán
Fry in im agus Fry go dtí an órga. Ansin, cuir an brat teas leis, ag cur an toast, ag corraigh cnapáin. Ag bogadh i gcónaí, cócaireacht go dtí go tiubh, cuir salann agus piobar. Anlann anlann súile agus lig an buíocán uibhe (i anlann te nach féidir leat - an cuile buíocán). Garnamaimid an sicín san anlann bán le rís.
Anlann milis agus searbh do sicín
Más mian leat coimhthíocha, cócaigh an sicín in anlann milis agus searbh.
Comhábhair:
- Piobar na Bulgáire - 2 phíosa;
- pineapples stánaithe - is féidir 1;
- stáirse - 1 st. spúnóg;
- greimín nó greamaigh trátaí - 2 tbsp. spúnóga;
- Fínéagar leann úll - 1 tbsp. spúnóg;
- ginger - 100 g;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Téigh an ola glasraí i brat friochta. Déantar an piobar Bulgáiris nite agus triomaithe a ghlanadh agus a ghearradh i bpíosaí móra, glantar ginger agus triúr ar grater. Ansin Fry piobar 1-2 nóiméad, cuir ginger, fínéagar, leath gloine uisce bruite (is féidir leat sú, a bhfuil pineapples) agus gearrtha i bpíosaí pine. Nuair a úsáideann tú uisce, cuir 2 spúnóg bhoird siúcra. Cruthaigh agus éidítear ar feadh 2-3 nóiméad. Is féidir leat gairleog a ghearradh go mín. Tar éis sin, cuir greamaigh nó greamaigh trátaí agus stáirse. Arís eile, stir, bain an anlann milis agus searbh as an pláta.
Anlann creamy le haghaidh sicín
Cloíonn blas an anlann uachtar íogair seo go breá leis an sicín agus na seachtháirgí bruite.
Comhábhair:
- plúr cruithneachta - 50 g;
- uachtar - 6 ml;
- Im - 40 g;
- salann, spíosraí chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Plúr, stirring i gcónaí, Fry in im go dtí órga. Múch an pláta, cuir uachtar agus im bog isteach. Ansin cuir salann, cuir spíosraí agus measc maith.
Anlann cáis le haghaidh cearc
Cuirfidh anlann seo nóta piquant leis an gcearc rósta is gnách.
Comhábhair:
- "Parmesan" - 100 g;
- uachtar tiubh nó uachtar géar - 100 ml;
- mustaird géar - 2 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
Rinneamar cáis ar grater beag. Cuir an t-uachtar go dtí an fiuchphointe, cuir an cáis leis agus cuir é go dtí go dtoscaíonn sé. Cuirimid salann, piobar, mustaird. Chun an sauce a dhéanamh níos géire, is féidir leat pinch chili a chur leis. Chun an fheoil a dhéanaimid freastal ar anlann te.
Anlann sicín te
Neamhchéanta i cócaireacht, ach anlann an-bhlasta le haghaidh cearc.
Comhábhair:
- gairleog - 3-4 dinge;
- uachtar géar - 500 g;
- greamaigh trátaí le blas;
- salann.
Ullmhúchán
I mbabhla, leathadh an uachtar géar, cuir greamaigh an trátaí agus corraigh. Ba cheart go dtiocfadh dath an mheascáin le gairleog dorcha, bándearg, salainn. Tá anlann te réidh, le sicín friochta nó bácáilte.