Grenki - oideas dea-bhunaithe i gcistineacha na ndaoine éagsúla. Is fiú cuimhneamh ar bruschettí na hIodáile, turasanna na Spáinne nó toasts Fraincis agus arán friochta blaiseacha, a chuireann tú ar thuras. Cócaireacht ar bhealaí éagsúla, tá a lán buntáistí gastronómacha acu a bhaineann le bricfeasta, buffet nó dinnéar.
Tósta sa phain friochta
Píosaí fréimhe, le scadán spicy agus mousse biatas - sneaiceanna buiséid iontach don tábla Fhéile. Comhlánóidh sé go maith biotáille láidir agus seasfaidh sé amach i measc dathanna geala eile. Ag smaoineamh ar úsáid comhpháirteanna simplí, caithfidh cócaireacht beacht agus dearadh foirfe a éileamh.
Comhábhair:
- scadán - 55 g;
- slisní arán seagal - 3 ríomhaire.
- uachtar - 60 ml;
- beets bruite -1 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Sula ndéanann tú criosanna friochta, gearrtha na cearnóga as an buille. Fry sé ó dhá thaobh.
- Beets boiled, meilt i puree, ag cur uachtar.
- Cuir an mais biatais ar an toast, ag maisiú an scadán.
Toasts le gairleog
Is sneaiceanna clasaiceach é an tósta as an arán dubh le gairleog, a sheirbheáil ar chúrsaí te an chéad uair agus ag tabhairt aire ar leith. Chun an fhorlíonadh neamhphróiseasach seo a ullmhú, úsáid pastries seagal, gearrtha i gcláir céadmhéadar le haghaidh rósta aonfhoirmeach.
Comhábhair:
- arán seagal - 450 g;
- gairleog - 15 g;
- saille glasraí - 80 ml;
- salann - 10 g.
Ullmhúchán
- Is é an tósta an t-oideas a bhaineann le rósta i méid mór saille, ná mar sin ná bí ar stingy.
- Brúite tríd an preas gairleog, déan meascán le salann agus im agus séasúr an toast leis an meascán mar thoradh air.
- Úsáidtear toasts garlic mar bhreiseán spicy do bhratáin feola agus d'anraith an oinniún.
Tósta le ubh
Is é an toast as an báaf le huibhe agus bainne an bricfeasta is tapúla agus is buiséadach a d'oidhreamar ó ridirí bochta Béarla. Níor athraigh an t-oideas traidisiúnta, sáithithe i meascán bainne aráin, agus tá sé fós ann. Faoin chéad béile den lá, is féidir torthaí, caora agus mil a bheith ag gabháil leis. Tósta - déanann an t-oideas, a bhuíochas leis an boladh bréagach, a bheith ina sneaiceanna ard-calorie.
Comhábhair:
- -2 píosaí ubh;
- bainne - 230 ml;
- píosaí bána - 6 píosa;
- Ime - 100 g.
Ullmhúchán
- Sula ndéantar croutons i brat friochta, leáigh an t-im thar teas íseal agus ní athraíonn an teocht le linn cócaireachta.
- Déan an chéad chomhábhar den chéad uair go dtí go mbeidh mais aonchineálach.
- Déan an báistín isteach sa mheascán agus cuir Fry go dtí an donn órga.
Croutons milis
Má tá tú ag lorg rogha eile ar uibheacha scrúdaithe leadránach agus porridges bainne, déanfaidh an príomhchócaire na Fraince cumhdach milis le croutons, agus beidh an t-oideas air a chumadh ag cócaire na Fraince, ina ionadaí úsáideach agus blasta a chuirfidh le gach ball den teaghlach. Is féidir leat aon líontóirí ró-shúile a úsáid, ionas nach dtiteann an toast as a chéile.
Comhábhair:
- bainne - 100 ml;
- ubh -1 pc.;
- buns - 4 píosa;
- úll - 1 píosa;
- pinch cainéal;
- siúcra donn - 30 g.
Ullmhúchán
- Ullóga peeled agus diced, séasúr le cainéal, meascán le siúcra agus srutháin ar feadh cúpla nóiméad.
- Gearr na búnaí, ag déanamh "póca" agus é a stuáil le laíon úll.
- Déan an chéad chúpla comhábhar agus cuir na croutons as an aran bán ar an meascán.
- Fry go dtí crispy.
Tósta san oigheann
Is féidir leat taisteal ar fud an domhain freisin i do chistin féin trí ullmhú brutchet-croutons , a bhfuil an t-oideas traidisiúnta don Iodáil. Braitheann breisithe spicy, gné de chócaireacht na Meánmhara, le boladh ar an ciabatta lush. Is féidir le teagmháil taitneamhach deiridh luibheanna cumhra cosúil le Rosemary agus Basil.
Comhábhair:
- ciabatta - 380 g;
- ola olóige - 25 ml;
- trátaí triomaithe - 80 g;
- arugula - 35 g;
- cáis uachtar - 50 g.
Ullmhúchán
- Sula ndéanann tú toast san oigheann, cuir an teocht níos mó ná 220 céim agus cuir an ciabatta ar donn.
- Sprinkle le ola olóige, ramhar le cáis uachtar agus maisiú le trátaí triomaithe, le arugula.
Croutons le cáis
Chuir táirgeoirí cáis na Breataine, ar a dtugtar a gcuid táirgí ar fud an domhain ar fad, oideas do shneaiceanna te ó bhácáil agus cáis blaistithe, rud a chuirfeadh an miotas ar an mbialann Béarla tóir. Níl tósta in oigheann bán faoi "caipín" cáis tiubh le liamhás mionghearrtha, ní hamháin bricfeasta réasúnta, ach freisin saotharlann bialann lán-chuimsitheach.
Comhábhair:
- slisní arán bácáilte - 6 ríomhaire.
- cáis - 190 g;
- ubh - 2 phíosa;
- mustaird i pónairí - 10 g;
- piobar talún dearg;
- im - 120 g;
- ham - 50 g;
- Fionnalán triomaithe - 5 g.
Ullmhúchán
- Slices bréige san oigheann ag 180 céim.
- Iitear im leáite le cáis mionghearrtha, séasúr le spíosraí agus tabharfaidh sé aonchineálacht.
- Cuir na huibheacha ar an uibheacha, cuir isteach an mais cáis, cuir liamhás brúite agus cuir an meascán mar thoradh air i dtrí bhruach. Clúdaigh na píosaí atá fágtha ar bharr.
- Cúig nóiméad san oigheann ag an teocht chéanna agus réidh.
Toasts le beoir
Is é an t-arán dubh a bhfuil spíosraí ina spíosraí beorach , a fhaightear go minic i dteach tábhairne. Ullmhaíodh podsushennye brusochki is féidir ar feadh cúpla nóiméad sa bhaile. An t-aon riachtanas: ba chóir go mbeadh tósta san oigheann aráin dhubh beag, "bite amháin" le haghaidh sip de bheoir cúr fuar.
Comhábhair:
- seagal seagal -180 g;
- gairleog - 5 g;
- Fionnalán triomaithe, peirsil, Basil - 10 g.
Ullmhúchán
- Sula ndéantar an tost a chócaráil, preheat an oigheann go 180 céim.
- Slice an báith le leaca céimiméadar.
- Measc an garlic measctha leis na spíosraí.
- Cuir na barraí le meascán agus cuir ar bhileog bácála réamhtheáite.
- Bácáil ar feadh ceathrú uair an chloig, agus freastal ort féin nó le do chuid is fearr leat.
Toast sa mhicreathonn
Is rogha eile iad an toasts as an báist sa mhicreathonn agus an leagan is gnách de shneaiceanna, is féidir iad a chócaráil gan oigheann agus fiú lasmuigh den teach. Ní cosúil go bhfuil an báire úr agus leadránach, is féidir é a chomhcheangal le luibheanna agus le spíosraí triomaithe ar do bhlas, cosúil le oinniúin triomaithe, dill agus basil. Tar éis cúpla nóiméad, tá pláta anraith réidh ag an gcuideachta!
Comhábhair:
- loaf bán - 120 g;
- oinniún triomaithe 5 g;
- Basil agus Dill triomaithe - 5 g.
Ullmhúchán
- Le haghaidh cócaireachta tapaidh, gearrtha go tanaí an báistín.
- Measc na píosaí le oinniúin agus luibheanna.
- Cuir i MICREATHONNACH le haghaidh uasta cumhachta ar feadh cúpla nóiméad.
- Tiontaigh an leathanach eile agus cócaigh an oiread sin ar an taobh eile.