Ar mhaith leat moonshine cáilíochta féin a dhéanamh sa bhaile? Creidim, níl sé seo ró-deacair. Cuirimid roinnt bealaí leat chun moonshine a dhéanamh ó shiúcra.
An t-oideas chun moonshine a dhéanamh ó siúcra
Comhábhair:
- siúcra gránnaithe - 5 kg;
- giosta - 500 g;
- uisce - 15 lítear;
- bainne - 1 l;
- piseanna - 1 kg.
Ullmhúchán
Anois, inis duit conas an moonshine a chur ar shiúcra. Cuirimid na comhábhair go léir i mban mór agus domhain, Doirt uisce te. Tar éis seo, seasann muid go leor meáchain go díreach 1 lá agus tiomáint sa ghaireas brewing. Mar thoradh air sin, ba cheart duit thart ar 5 lítear de moonshine íon a fháil.
De réir an phrionsabail chéanna, is féidir leat a ullmhú agus a bhriseadh ó subh .
Moonshine ó siúcra agus giosta
Comhábhair:
- siúcra - 5 kg;
- giosta - 500 g;
- bainne - 3 míreanna;
- uisce - 25 l;
- leaf arán - 4 ríomhaire.
- prátaí - 20 ríomhaire.
Ullmhúchán
Smaoinigh ar oideas eile, conas moonshine a dhéanamh ó shiúcra. Cuirfear na comhábhair go léir i sáspan mór, d'uisce uisce bruite a dhoirteadh agus a mheascadh go maith. Seasann muid an meascán ar feadh 1 lá, agus ansin scaoileann muid. Tá vodca breactha i mbuidéil, clogged agus glantha i cellar nó i gcuisneoir.
An t-oideas clasaiceach do moonshine ó siúcra
Comhábhair:
- dill tirim - 1 bunch;
- siúcra - 6 kg;
- giosta - 200 g;
- duilleoga currant - 10 ríomhaire.
Ullmhúchán
Dúnann siúcra agus giosta 30 lítear uisce bruite te agus measann sé go maith. Ansin cuir na duilleoga curra agus an fionnalán tirim chun boladh taitneamhach a dhéanamh ar an deoch. Seasann muid go léir 6-7 lá, agus ansin scoilt.
Moonshine ó chruithneacht agus siúcra
Comhábhair:
- cruithneacht - 2.5 kg;
- uisce - 16 lítear;
- siúcra - 6 kg;
- kefir - 500 ml;
- giosta - 100 g.
Ullmhúchán
Chun an moonshine a ullmhú ní ghlacann muid gráin an-úr, is é sin, sula slánófar é, ba chóir go mbeadh sé thart ar feadh míosa. 2. Is fearr a úsáidtear giosta le haghaidh alcóil, ní bácála aráin, ionas go mbeidh an coipeadh ar siúl níos déine.
Téigh anois go díreach leis an teicneolaíocht a bhaineann le táirgeadh moonshine. Tá an gráin roghnaithe leagtha amach go cothrom ar thráidire bácála árasán, a líonadh le huisce ionas nach gclúdaíonn sé ach beagán cruithneachta, ar shlí eile ní ghinfidh sé. Fágfaimid an gráin sa bhfoirm sáithithe agus cuirimid in áit dorcha agus te. Áit ar bith ar an dara nó an tríú lá beidh ort na chéad sprouts, más rud é nach bhfuil, ansin tá do ghráin faoi bhun agus beidh ort ceann eile a cheannach. Le linn an phéacadh, ba cheart cruithneacht a bheith tréimhsiúil, uair amháin sa lá, iompaithe ionas nach mbeidh sé géar agus múnlaithe. Nuair a bhíonn thart ar ceintiméadar 2 i gceist leis na sprouts cruithneachta agus tús a chur le hidirghníomhú lena chéile, tógfaimid iad go cúramach as an uisce gan iad a roinnt.
Anois táimid ag dul chun cócaireacht berg do moonshine. Glacann sé cumas 40 lítear, cuirimid uisce te agus cuirimid siúcra. Ansin, táimid ag gach rud go maith agus táimid ag fanacht leis an uisce a fhuarú go dtí thart ar 45 céim. Ansin cuirfimid gráin sprouted - braiche agus giosta mínithe úr giosta.
Tar éis cúpla seachtaine, an coimeádán a oscailt, scagadh trí chaorach chun an gráin uile a bhailiú agus é a úsáid arís 2-3 uair. Ansin doirte i kefir bhaile nó aon táirge bainne coipthe eile. Déanaimid é seo ionas nach mbeidh aon ola briste sa bhreise ullmhaithe. Anois, le cabhair ó scailleán tí nó le meaisín traidisiúnta baile-bhrú, scoiltimid an brag. Chun táirge ardchaighdeáin de ghlanadh maith a fháil, déan an driogadh láithreach tánaisteach. Is féidir an cruithneacht atá fágtha a úsáid go sábháilte dhá uair níos mó, agus ní athraíonn blas an mhóisín ó seo ar chor ar bith. Is é an chéim dheireanach an deoch a ghlanadh le gualaigh.
Bhuel, is é sin go léir, tá a fhios agat anois conas is féidir leat moonshine cáilíochta agus nádúrtha a ullmhú duit féin ó shiúcra!